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新课程理念下的中学生物教学（讲课提纲） 北京师范大学附属实验中学 林祖荣 一．生物新课程的基本理念： 1．初中《标准》提出的课程理念： （1）面向全体学生 （2）提高学生科学素养 （3）倡导探究性学习 2．高中《标准》提出的课程理念 （1）提高生物科学素养 （2）面向全体学生 （3）倡导探究性学习 （4）注意与现实生活的联系 提高科学素养，面向全体学生，倡导探究性学习，是新一轮生物课程改革的根本目标。 二．新课程理念下的教学实施 1．全面落实课程目标 课程目标包括知识、能力、情感态度和价值观，这三方面的要求对科学素养的形成有着同样重要的作用，缺一不可。 （1）案例1：“基因突变”概念的教学 关于“基因突变”的概念，课本的表述是“DNA分子中发生碱基对的增添、缺失或改变，而引起的基因结构的改变，就叫做基因突变”。这个概念给我们的信息是，基因突变是基因结构的改变，而这种改变的原因是DNA分子中碱基对的增添、缺少和改变。这是对基因突变概念的表层的理解。如何深化对这一概念的理解呢？ ●基因与DNA、染色体、碱基间有什么样的关系？ ●碱基对的增添、缺失和改变的含义是什么？碱基替换是否一定导致性状的改变？如果不是，什么情况下性状会发生改变，什么情况下不发生性状的改变？碱基对的增添、缺少可能有哪些类型？分别可能带来什么结果？ ●什么时候可能发生基因突变？哪些细胞可能发生突变？突变后的基因哪些可能传递到子代，哪些不可能传递到子代？ ●为什么基因会发生突变呢？这能够给你什么启示？ ●基因突变有什么特点？为什么会有这些特点的？这些特点可以解释自然界的哪些现象？ ●基因突变的结果是什么？有哪些理论与实践的意义？ ●基因突变与基因重组、染色体变异有什么区别与联系？ 只有经过这些思考，才能真正理解基因突变的概念，并与已有知识间建立联系。 （2）案例2：“自交与测交”的应用实例（略） （3）案例3： “发酵工程简介”味精生产过程的实例分析 ●培养基的成分有哪些？这些成分分别提供了哪些营养素？这属于什么培养基？配制培养基时应注意哪些问题？ ●为什么要进行灭菌处理？如果不进行灭菌处理可能会有什么后果？ ●接种的菌种是哪些微生物？这些微生物的代谢类型是何种类型？根据什么来判断？如果要获得优良的菌种，你认为有哪些方法？ ●在发酵罐的装置上，搅拌器的作用是什么？为什么要通入空气？如果溶氧不足会有什么后果？ ●为什么要有冷却装置？在发酵过程中温度升高的原因是什么？温度过高会给发酵过程带来什么影响？ ●PH检测装置的作用是什么？为什么发酵过程中PH会发生改变？PH的改变会给产物带来什么影响？ ●你如何判断发酵罐中发酵的进程？ ●在发酵过程中不断加料和放料有什么意义？ ●从放料口获得的成分需要通过哪些步骤才能获得味精？为什么要加入Na2CO3？ （4）案例4：高中生物《遗传与基因工程》的教学设计（略） 2．探究性学习的课堂实施 初高中课程都明确提出了组织好探究性学习的课程实施要求。科学探究作为发现科学事实、揭示科学规律的过程和方法，在科学教育中有着重要的意义。在教学过程中，教师应该让学生亲历思考和探究的过程，领悟科学探究的方法。 （1）实例分析1：高中新课程“通过激素的调节” 学生活动 教师的组织和引导 教学意图 根据教师提供的材料和提出的问题，计算、讨论和交流。 阅读教材P25图2-9，明确血糖的来源和去向。 提出教材“问题探讨”中的材料，并逐一提出下列问题： （1）根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？ （2）长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会下降吗？ （3）研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？ （4）饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常（投影示血糖浓度变化的坐标曲线图），这是为什么？ 创设问题情境，激发学生的探求欲望。 通过阅读和讨论明确血糖平衡的途径，引发血糖平衡如何调节的思考，为血糖平衡的调节创设情境。 学生思考，并进行分析和推测。 提出问题：机体通过调节和控制血糖的来源和去向维持了血糖的平衡。机体是通过什么途径来调节血糖的来源和去路的呢？ 提出问题让学生先讨论，以拓展学生的思维。联系已学的知识，学生不难分析，血糖平衡的调节可能是神经的调节，也可能是激素的调节。 回顾初中所学的激素的概念。 根据材料以及教师提出的问题，分组讨论和交流。 概述：研究表明，血糖的含量主要是通过激素来调节和控制的，人和动物体内的PH、温度以及水和无机盐的含量的相对稳定，都与激素密切相关。 那么什么是激素呢？激素是怎么