2015年秋季四年级科学《怎样搭配食物》要点.pptVIP

不能同时吃的食物 　　最佳食物搭配 　　　　健康饮食诗 五谷根茎好活动　　　蔬菜多多有元气 水果要吃才会美　　　随时动动不生病 牛奶两杯长得高　　　蛋豆鱼肉身体好 油和糖盐都要少　　　健康长大无价宝 课外作业： 和父母一起设计一天的食谱　　　　 * 怎样搭配食物 你们认为下列这些人健康吗？ 小胖墩 营养不均衡 思考：他们在饮食方面出了什么问题？ 豆芽菜 为了健康成长，要注意食物的 （合理搭配）和食物的（摄入量）。 （食物金字塔）告诉我们健康 饮食的方法。 油、盐、糖 豆、奶类 鱼、虾、肉、蛋类 蔬菜、水果类 粮食类 每天不超过25克 每天150克 每天125~200克 水果每天100~200克 蔬菜每天400~500克 每天300~500克 食物金字塔 食物金字塔的最底层，我们应该多吃，每天一般3~4碗。 这一层的食物主要含有碳水化合物，可以帮助我们充饥，提供我们每天所需的能量。 例如：米饭、粥、面条、面包、麦片、饼干、根茎类（番薯）等。 食物金字塔的第二层，由各式蔬菜和水果组成色彩最鲜艳，我们应该多吃。每天两碗熟菜和2~3个水果。 这一层主要提供我们维生素，能减少疾病，使我们健康成长。 例如 水果：苹果、香蕉、橘子、提子、桃子等。 蔬菜：黄瓜、番茄、白菜、青菜等。 各类鲜榨果汁。 食物金字塔的第三层，鱼、虾、肉、蛋类 ，每天吃125~200克。 这层食物中含有大量的蛋白质，能使身体产生新细胞。 例如： 牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡蛋等 食物金字塔第四层，豆、奶类。建议每天食用150克。 豆类中含有大量的蛋白质；牛奶中还含有大量的钙，帮助儿童的骨骼和牙齿健康生长。 例如： 大豆、牛奶等。 食物金字塔最高层，油、盐、糖类。金字塔顶层含有大量的脂肪和热量，建议尽量少食用，每天不超过25克。 例如： 油、盐、糖、酱油、糖果、雪糕、薯片、汽水等。 统计 标准 肉类100克、米饭200克、蔬菜250克。 晚餐 肉类200克、面条100克、蔬菜150克、水果150克。 中餐 牛奶250克，馒头约200克。 早餐 小明同学的食谱 结论：不合理，蛋白质摄入过多 蛋白质：550克 粮食类：500克 蔬菜类：400克 水果类：150克 粮食类：300~500克 蔬菜：400～500克 蛋白质类：275~350克 水果类：100~200克 油盐糖：约25克 ＋ ＝皮炎 木耳 萝卜 香蕉 土豆 ＋ ＝ 面部生斑 螃蟹 柿子 ＋ ＝ 腹泻 板栗 牛肉 ＋ ＝ 引起呕吐 猪肝 菠菜 ＋ ＝补血 =驱寒保暖 可治寒腹 羊肉 生姜 + 鸡肉 板栗 + = 补脾造血 = 有助于豆腐营养被人体吸收 萝卜 + 豆腐 标准：粮食类（300～500克）、蔬菜：400～500克、水果类：100～200克、鱼虾肉蛋：125～200克、豆奶类约150克、油盐糖约25 克。 粮食类： 克 蔬菜： 克 水果类 ： 克 鱼虾肉蛋 ： 克 豆奶类： 克 统计 晚餐 午餐 早餐 *