5.呼吸作用2009要点.ppt

学习要求： 呼吸作用的特点 是氧化还原反应，分步进行，有酶催化 O2被还原为H2O， C6H12O6被氧化为CO2 在被氧化时，伴有能量的逐步释放，并暂存于ATP中 1）糖酵解（EMP） 2）三羧酸循环（TCA） 3）酒精和乳酸发酵 4）戊糖磷酸途径（PPP） 为物质合成提供还原剂：是生物体内产生NADPH2的主要途径，氧化1葡萄糖，产生12个NADPH2 许多中间产物为其它物质合成提供了原料 与光合作用有共同的中间产物,因而将呼吸作用和光合作用可以联系起来。 在许多植物中普遍存在,特别是在植物感病和受伤、干旱时,该途径可占全部呼吸50%以上。 氧化磷酸化的机理 (1)呼吸传递体不对称地分布在线粒体内膜上。 (2)呼吸链的复合体中递氢体有质子泵作用,它可以将H+从线粒体内膜的内侧泵至外侧, 在内膜两侧建立起质子浓度梯度和电位梯度。? (3)由质子动力势梯度推动ADP和Pi合成ATP。 种子安全贮藏： 1. 底物氧化降解途径的多样性 2. 电子传递途径的多样性 3. 末端氧化酶的多样性 四 高等植物呼吸代谢多样性的表现 呼吸链：指按一定顺序排列互相衔接传递氢或电子到分子氧的一系列呼吸传递体的总轨道。 1、电子传递主路：P/O=3 2、电子传递支路1：P/O=2 3、电子传递支路2：P/O=2 4、电子传递支路3：P/O=1 5、交替途径（AP）：P/O=1 ，因对氰化物不敏感，又称抗氰支路。 抗氰呼吸在高等植物中广泛存在。最典型的例子是天南星科植物的佛焰花序，其呼吸速率比一般植物高100倍以上，呼吸放热很多（形成的ATP少，大部分自由能以热能丧失），使组织温度比环境温度高出10-20 oC 。 1、放热反应 抗氰呼吸释放的热量对产热植物早春开花有保护作用，有利于种子萌发。 2、促进果实成熟 在果实成熟过程中出现的呼吸跃变现象，主要表现为抗氰呼吸速率增强。 3、增强抗病能力 4、代谢协同调控 （1）当底物和NADH过剩时，分流电子；（2）cyt 途径受阻时 ，保证EMP-TCA途径、PPP正常运转。 抗氰呼吸的生理意义： 3.末端氧化酶的多样性 末端氧化酶：指能将底物脱下的电子最终 传给O2，使其活化，并形成H2O或H2O2的E类。 有的存在于线粒体内，本身就是电子传递体。有的存在于细胞质和其它细胞器中。 （1）、细胞色素氧化酶（线粒体） 植物体内最主要的末端氧化酶，与O2的亲和力极高，其作用是将Cyta3电子传给O2，生成H2O，是正常呼吸链的末端氧化酶，承担细胞内约80%的耗氧量。 （2）、交替氧化酶（线粒体） 该E含Fe2+, 其功能是将UQH2的电子传给O2生成H2O。对O2的亲和力高，对氰化物不敏感。交替氧化E位于线粒体内膜。是抗氰呼吸链的末端氧化酶 抗氰呼吸链的电子传递就是通过交替氧化酶传递的 对氰化物敏感 对O2亲和力 所含金属 分布部位 乙醇酸氧化E Vc氧化E 酚氧化E 交替氧化E 细胞色素氧化E 铁和铜 铁 铜 铜 无 线粒体 线粒体 质体 细胞质 过氧化  微体 物体 极高 高 中等 低 极低 敏感 不敏感 敏感 敏感 不敏感 呼吸代谢的多样性，是植物在长期进化过程中对不断变化的外界环境的一种适应性表现，目的是适应多变的环境。 因为植物不象动物可以躲避不良环境，它只能在长期的进化中，发展出多样性的生理过程，以不同方式为植物提供新的物质和能量，以利于生存。 4.高等植物呼吸代谢的多样性的生理意义： 四 高等植物呼吸代谢多样性的表现 第三节 呼吸作用的指标及影响因素 一、呼吸作用的指标 P136 1、呼吸速率（respiratory rate）又称呼吸强度（ respiratory intensity） 单位时间内单位鲜重或干重植物组织释放的CO2或吸收O2的量。单位有：mg · g-1·h-1 , μmol g-1·h-1， μl g-1·h-1等。 2、呼吸商（ R.Q） 又称呼吸系数，指植物组织在一定时间内，释放CO2与吸收O2数量