发酵床制作及维护解读.ppt

镇江拜因诺生物科技有限公司 鸡的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。如果不及时的分解，会变质发臭。 鸡拉出粪便后，被发酵床上的益生菌分解掉了成了菌体蛋白。鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。 鸡舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。 益生菌能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸡舍的氨气量。鸡舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同时，也能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。 镇江拜因诺生物科技有限公司 发酵床制作  及维护 发酵床原理 发酵床养鸡流程 菌种活化 小范围试用 垫料准备 鸡舍准备 前期发酵 放入雏鸡 菌种活化 1、购买简单发酵容器，密封性要好。取无菌的干净的水，深井水或者是置放24个小时的自来水即可；再取占发酵重量2%的红糖，也就是50公斤水加1公斤红糖，把红糖加入水中加热融化后倒入发酵容器内。等水放凉至30～37度之间，然后每50公斤水中加入200g菌粉，密封后进行发酵，容器密封性要好，防止其他杂菌进入。 密封盖 10%空气 1kg红糖 200g菌粉 50kg无菌水 30℃ 37℃ 菌种活化 2、发酵时间24小时左右。发酵时没有特殊情况不要打开盖子。发酵温度最好在30度-37度最好（不可太阳下暴晒），发酵好后转入暗寒处。 3、扭紧盖，尽可能不让空气进去，桶内只留10%的空气，不要装过满，以免外溢。胀气多时可以少放些气出来，以防破裂。 4、投放菌种后晃动发酵容器或袋子以扩散菌种。 5、每次发酵桶要深井水多次冲洗，最后用开水烫冲一次。 6、发酵好后，每批都要先小范围试用，发酵菌种原液出现臭味不可使用。 鸡棚的建设 1、鸡棚根据自己养殖需求和准备的土地来来建设。 2、建设鸡棚考虑通风，棚顶每隔2米留垂直通风口。调节室内温度和湿度，能够正常保证温度15到20度之间。 3、增加育雏箱和支架便于雏鸡和成鸡的生长。 鸡棚建设示例 下面以建设一个长24米，宽8米的大棚为例，经行详细介绍： 鸡棚的建设 1、大棚顶骨架 2、水泥立柱或其他材料的立柱 3、顶棚塑料薄膜 4、发酵床垫料 5、育雏箱（幼雏和中雏用1.0×1.0×0.21米木箱） 6、栖息支架高30-50公分 注意：冬天用塑料薄膜四周密封保温，夏天注意通风，包括顶棚开通风口。食槽可用木槽制成，饮水器为水管钻孔饮用。 床体的设计 床体的设计分为地上式和地下式两种 地上式：适用于旧鸡棚的改造，在旧鸡棚四周建 30-40cm高的挡土墙即可铺入垫料使用 地下式：适用于新鸡棚的建设，建成后内外 高度一致，方便人员进出。 垫料的准备 1、垫料的主要成分可以用木屑、稻壳、花生壳、小麦秸秆等。这些材料从前到后惰性递减，惰性越大的材料效果越好，也可以添加适量的玉米面做辅料。但是出于这些材料的获取难易度考虑，一般使用稻壳作为主要成分。 2、垫料一般铺30到40公分厚。按1立方垫料使用3公斤的菌液，2-3公斤没有污染过的土、0.3斤的食盐。（因为粗盐中含有丰富的矿物质，有利于微生物的繁殖和分解粪便）。按照这样的比例加水（可以把食盐菌液先加到水里混合均匀），前期发酵湿度控制在60%左右，进行铺垫，1立方的垫料可以铺垫3-4平米。 垫料的前期发酵 将垫料成堆拌好后就可以经行前期发酵了，一般24小时后垫料会升温；48小时温度达到最高，垫料中心温度可以达到60-70℃；5到7天温度开始下降，待温度降到40度左右说明前期发酵完成了。然后就可以把垫料铺平，将雏鸡放入饲养了。 发酵床控制 1、后期控制表层湿度25%-30%（看起来湿而挤不出来水） 2、湿度太大时，打开通风口或者增加干的垫料来降低湿度。 3、湿度太小时，喷200倍稀释的菌液来增加湿度。 4、平时控制鸡棚内温度15-23℃。 5、饲养密度不要过大，平均每平米饲养雏鸡10-15只或成鸡5-7只。 6、控制饲料量为传统养殖投放量的80%，每天投料2次。 7、当鸡棚内氨气味道加重时，喷洒200倍稀释的菌液来增加发酵床内微生物的活性。 后期注意事项 （1）经常饮用1:200倍的菌液稀释液，喂养发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸡的充分吸收。 （2）禁止化学药物：鸡舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物，防止杀灭和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。 （3）必须注意通风换气。 （4）严格做好日常防疫。 谢谢观赏