宋文丰课件酚3课时》解读.ppt

* * * 第二节醇和酚 第3课时 酚及其性质 白藜芦醇 多酚类化合物 A. B. C. D. 预习检测1：下列物质属于酚类的是 【问题组1】 1、何为酚？酚与醇的根本区别在哪里？ 2、根据酚的定义，推测最简单的酚的结构？ 3、在你推测的最简单的酚中最多有几个原子共平面？最少有几个？ 比例模型 球棍模型 分子式 ： 结构简式: C6H6O 或 C6H5OH OH 【知识规律小结】 一、苯酚的结构： P61【知识支持】二、酚的命名 2012年11月17日，在京 沈高速公路上，一辆满载苯酚的罐车 与一货车相撞，导致27吨有毒苯酚泄 漏。记者走近翻入壕沟的罐车，一股 刺鼻的异味扑面而来。大量的苯酚直 接倾入路基下方的水塘里。现场的工 作人员身穿白色防护服，将捞上来的 无色结晶体（苯酚）放入铁桶内，一 位工作人员防护手套上“烧”了一个洞，他的无名指已被 苯酚腐蚀得发了白…… 材料一 【问题组2】 1、找出可能与苯酚性质有关的词语，说明苯酚具有哪些物理性质？ 2、从水塘捞出固体苯酚说明苯酚的溶解性怎样？设计实验探究 少量苯酚 少量苯酚 加入乙醇 加入少量水 振荡 微热 冷却 结论： 常温下，苯酚微溶与水，易溶于有机溶剂 【实验探究1】：苯酚的溶解性 使用时要小心 室温时，在水中溶解度不大，随着温度的升高，苯酚的溶解度增大，当温度高于650C是与水互溶； 纯净的苯酚是无色 具有特殊气味 的晶体 苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，若不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。 易溶于乙醇等有机溶剂 【知识规律小结】 三、苯酚的物理性质： 色、 味、态： 熔 点： 溶解性： 其他： 具有一定的杀菌能力，可以用作杀菌消毒剂。 430C 苯酚软膏说明书 [药品名称] 苯酚软膏 [性 状] 黄色软膏；有苯酚特臭味 [药物组成] 每克含主要成分苯酚0.02克　 [作用类别] 本品为皮肤科用药类非处方药药品 [适 应 症] 用于皮肤轻度感染和瘙痒 [用法用量] 外用,1日2次,涂患处 [注意事项]1.用后拧紧瓶盖,当药品性状发生改变 时禁止使用,尤其是色泽变红后 2.用药部位如有烧灼感、红 肿等情况 应停药，并将局 部药物用酒精洗净 材料二 [药物相互作用] 不能与碱性药物并用 【问题组3】 1、找出可能与苯酚性质有关的词语？ 【问题组3】 1、找出可能与苯酚性质有关的词语？ 2、苯酚软膏长久放置颜色变红，说明苯酚具有什么性质？ 3、苯酚软膏不能与碱性药物并用，说明苯酚可能就有什么性质? 4、设计实验验证问题3中苯酚的性质？ 5、如何快速检验材料一中水塘的水中含有苯酚？ 【知识规律小结】 四、苯酚的化学性质： 1、具有强还原性，易被氧化而呈粉红色 苯酚浊液2mL 实验方案 实验现象 结论 石蕊试剂5滴 逐滴滴加饱和NaOH溶液 逐滴滴加饱和Na2CO3溶液 石蕊试剂未变红 浊液澄清 浊液澄清无气泡 苯酚可能无酸性可能弱酸性 苯酚酸性弱于碳酸强于碳酸氢根离子 苯酚有酸性 苯酚浊液2滴管 苯酚浊液2滴管 苯酚浊液2滴管 【实验探究2】苯酚的酸性 酸性： 强调： 与碱反应： 与盐溶液 2、由于苯环对羟基的影响，使羟基变得活泼，在水中能发生微弱电离产生H+。但不能与氢卤酸反应。 【知识规律小结】苯酚的化学性质：（羟基对苯环的影响） 2、很弱的酸性----不能使指示剂变色 1、苯酚具有弱酸性，俗称石炭酸。 实验方案 实验现象 结论 滴加浓溴水 苯酚稀溶液1滴管 苯酚稀溶液1滴管 滴加几滴 FeCl3溶液 苯酚可以用这两种方法检验 白色沉淀 紫色溶液 【实验探究3】检验苯酚 【知识规律小结】苯酚的化学性质： -------（苯环对羟基的影响） 3、取代反应——与浓溴水（条件：浓溴水） 应用：反应非常灵敏，可用于酚类物质的定性或定量检验。 苯酚 溶液 三氯化铁溶液 4、苯酚的特性： 现象：溶液呈紫色。 应用：可用于酚类物质的检验。 显色反应 【知识规律小结】苯酚的化学性质： -------（苯环对羟基的影响） 5、缩聚反应——与甲醛（条件：浓盐酸） 应用：制取酚醛树脂，俗称“电木”，它不易燃烧，具有 良好的电绝缘性，被广泛地用来生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器用品 n nHCHO