高三新课标名师导学新高考生物一轮总复习课件:选修一专题二微生物的培养与应用(十八).ppt

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高三新课标名师导学新高考生物一轮总复习课件:选修一专题二微生物的培养与应用(十八)

筛选出菌株Q 增加培养液中的溶氧量 线条末端细菌的数目比线条起始处要少 防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基 6 等量以多环芳烃菲 菌株Q菌液 突变株K菌液 目的菌 选择 化合物A 异养需氧型 减少 增加 划线 定期取样 A 灭菌 2017’新课标·名师导学·新高考第一轮总复习同步测试卷 生物(十八) (传统发酵技术的应用、微生物的培养与应用 )  时间:60分钟 总分:100分 D D B A A D D D D D D D 没有由核膜包被的细胞核(或无成形的细胞核) 兼性厌氧型(有氧呼吸和无氧呼吸) 需氧型(有氧呼吸) 制酒阶段的后期,酵母菌无氧呼吸会产生大量气体,如果不及时放出,会使瓶子爆破,但又不打开瓶盖是防止氧气和有害杂菌进入 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 防止杂菌污染 18 ℃~25 ℃是酵母菌生长和发酵的适宜温度,30 ℃~35 ℃是醋酸菌生长和发酵的适宜温度 碳源、氮源、水、无机盐(生长因子) 减少实验误差,使结论更可靠 各坛中微生物种类和数量可能存在差异 同样3只容积相同的泡菜坛,并分别加入同种新鲜蔬菜,但不加食盐溶液代之以等量的冷开水,其他实验条件相同 泡菜腌制过程中封坛后至第4天亚硝酸盐含量最高以后逐渐减少 曲线如图: 淀粉 琼脂 菌落 液体 较大透明圈(浅色范围大) 选择 鉴别(鉴定)

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