高考生物一轮复习 高频考点通关讲练 第3单元 第1讲 酶和ATP课件 新人教版必修1.pptVIP

解析：验证酶的活性受pH的影响时，除了设置酸性条件、碱性条件的实验组外，还需要设置pH＝7的对照组。探究pH、温度对酶活性的影响时，应先将酶置于相应的条件(pH、温度)下处理一小段时间，然后再将酶与底物混合。一般情况下，不用H2O2酶为材料探究温度对酶活性的影响，是由于在不同温度下，H2O2分解速率不同，因此没法进行不同温度下的对比。我们可以采取每一温度下设置两支试管，一支试管中加入过氧化氢酶，另一组不加，比较同一温度下这两支试管中气泡的产生速率。但是要注意温度不宜太高，因为在较高温度下保温时，H2O2分解速率较快，可能会出现不加酶，而H2O2已全部分解的情况。 * 答案：(1)①缺少pH＝7的对照组　②加入NaOH和HCl的时间顺序不合理，应在加入H2O2酶前改变溶液的pH (2)H2O2不稳定易分解，温度会影响H2O2的分解速率　将盛有H2O2酶的试管保温于一系列不同温度下一段时间，然后与同温度的H2O2溶液混合，观察同温度下加H2O2酶和不加H2O2酶的两组试管中气泡的产生速率　将温度控制在70℃以下 “课下综合检测”见“课时跟踪检测(八)” * 教师备选题库（给有能力的学生加餐） 1．(2011·天津高考)下列有关酶的叙述正确的是 (　　) A．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸 B．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反 应速率 C．在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单 个细胞 D．DNA连接酶可连接DNA双链的氢键，使双链延伸 * 解析：酶的化学本质是蛋白质和RNA，其基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸是DNA的基本组成单位；酶只能通过降低反应物的活化能来提高化学反应速率，不能为反应物提供能量；胰蛋白酶可以促进细胞之间的粘连物质水解，使细胞分散开；DNA连接酶可以催化脱氧核糖和磷酸之间形成磷酸二酯键。 答案：C * 2．(2010·上海高考)右图表示细胞中某条 生化反应链，图中E1～E5代表不同的酶， A～E代表不同的化合物。据图判断下列叙述中正确的是 (　　) A．若E1催化的反应被抑制，则A的消耗速度加快 B．若E5催化的反应被抑制，则B积累到较高水平 C．若E3的催化速度比E4快，则D的产量比E多 D．若E1的催化速度比E5快，则B的产量比A多 * 解析：若E1催化的反应被抑制，则A的消耗速度变慢；因E2催化的反应并没有被抑制，所以B不一定会积累到较高水平；因B还会被E2催化反应，故E1的催化速度比E5快时，B的产量也不一定比A多。 答案：C　 * 3．(2009·宁夏高考)右图表示酶活性与温 度的关系。下列叙述正确的是 (　　) A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶 活性下降 B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更 严重 * 解析：由图可知，在一定温度范围内，随温度的升高酶活性增强，t1属于此区间；超过适宜温度后，随温度升高而下降，t2属于此区间。在高温没有使酶失活的范围内，可随温度的变化而变化，只有较高的温度才能破坏酶的空间结构。酶更适合在较低温度下保存。 答案：B * 4．(2008·广东高考)关于叶肉细胞在光照条件下产生ATP 的描述，正确的是 (　　) A．无氧条件下，光合作用是细胞ATP的唯一来源 B．有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞溶胶都能产生 ATP C．线粒体和叶绿体合成ATP都依赖氧 D．细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体 * 解析：无氧条件下，叶肉细胞通过厌氧呼吸可以产生ATP。在有氧条件下，叶肉细胞进行需氧呼吸，细胞溶胶、线粒体可以合成ATP。在有光的条件下，叶绿体内在光反应阶段可以合成ATP。叶绿体内合成ATP不需要氧。细胞质中消耗的ATP来源于细胞溶胶、线粒体和叶绿体。 答案：B　 * 5．(2012·广东高考)食品种类多，酸碱 度范围广。生物兴趣小组拟探究在食 品生产中应用范围较广的蛋白酶，查 阅相关文献，得知： (1)pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据上图可知，________更适宜作为食品添加剂，理由是_________ _______________，蛋白酶的活力可用______________的量来表示。 * (2)该蛋白酶的提取工艺流程如下： 兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验，结果显示，酶保护剂浓度在0.02～0.06 mol/L范围内，酶活力较高；提取液pH在6.0～8.0范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的酶活力，以达到最佳提取效果，还需对酶