高考生物二轮专题复习“知识落实篇”专题八 第二讲 酶的应用及生物技术在其他方面的应用课件.pptVIP

解析：(1)分析表格中几组杂交组合可知，黑色基因型为BB，蓝色基因型为Bb，白点基因型为bb。(2)要使杂交后代(F2)全为蓝色小鸡，可以选取F1中毛色为黑色(BB)和白点(bb)杂交。(3)现有一只蓝色安达卢西亚母鸡，如不考虑交叉互换，经过减数分裂第一次分裂后，同源染色体彼此分离，则该鸡的一个次级卵母细胞的毛色基因组成为BB或bb；环境的影响不会引起性染色体组成改变，其染色体组成仍为ZW；它与正常的黑色母鸡(ZW)正常交配，其中WW染色体组成的受精卵致死或胚胎不能正常发育，后代中的蓝色小鸡中的性别比例为雄性(ZZ)∶雌性(ZW)＝1∶2。(4)观察细胞的减数分 裂，最好选取鸡的睾丸作为实验材料，因为精子的数量比卵细胞数目多很多。(5)组成细胞的化合物中含量最多的是水，DNA鉴定用二苯胺试剂，在沸水浴下呈蓝色。 答案：(1)Bb　 (2)黑色和白点 (3)BB或bb　 ZW　 雄性∶雌性＝1∶2(漏写“雄性∶雌性”不给分)　(4)睾丸　 (5)水　二苯胺 整合五 血红蛋白的提取和分离方法 1．凝胶色谱法 (1)含义：根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法。 (2)原理： ①相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢。 ②相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快。 2．电泳法 (1)含义：带电粒子在电场作用下发生迁移的过程。 (2)原理：利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异和分子本身大小、形状不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。 3．缓冲溶液 (1)组成：1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成。 (2)作用：在一定范围内抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响，维持pH基本不变，确保实验室条件下能准确模拟生物体内的代谢过程。 [特别提醒]　血红蛋白的分离一般用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法，可以用来测定蛋白质的相对分子质量，即对血红蛋白进行纯度鉴定。 5．(双选)对比“血红蛋白的提取与分离”和“DNA的提取与鉴定”两实验，有关说法正确的是(　　) A．二者都用到了NaCl溶液 B．二者使用的实验材料相同 C．从细胞中释放目的物的方法不同 D．从溶液中分离目的物的方法相同 对位训练 解析：血红蛋白的提取与分离实验中，洗涤血细胞要用生理盐水(0.95的NaCl溶液)，提取DNA是依据其在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同进行操作的，故A对。前者用哺乳动物的红细胞，而后者用鸡血细胞等具细胞核的细胞，故B错。释放血红蛋白的方法是“红细胞＋蒸馏水＋40%体积的甲苯，磁力搅拌器搅拌10 min”，分离血红蛋白应用的是凝胶色谱技术。释放DNA的方法是“红细胞＋蒸馏水，玻璃棒搅拌”，分离用到了不同浓度的NaCl溶液、过滤、冷酒精等，故C对、D错。 答案：AC (2012年上海卷)酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有(　　) A．热稳定性　 B．催化高效性 C．催化特异性　 D．可反复使用性 解析：固定化酶指通过物理或化学的方法，将水溶性酶与非水溶性载体结合，既能与反应物接触又能与产物分离，与直接使用酶相比，除催化效率高、特异性强外，还可反复使用酶；酶的热稳定性一般都不强。故D正确。 答案：D 得分策略：本题考查了固定化酶与直接使用酶的区别及酶的特性，重点在于理解两者的区别，找出固定化酶依据的基本原理。 (2012年山东卷改编)辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。 (1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的________和________过程。 (2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值__________(填“高”或“低”)时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是________。 (3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是______。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是______和纤维素酶。 (4)试管苗移栽到土壤前，通常要进行壮苗处理，应如何壮苗？________。 解析：(1)植物组织培养的关键过程包括脱分化和再分化，由形成的愈伤组织再分化成具根和芽的试管苗。(2)在组织培养过程中，需要无菌无毒条件、一定的营养条件、激素条件和适宜的环境条件等。生长素含量高于细胞分裂素时，愈伤组织先分化出芽，反之，则先分化出根。将愈伤组织分离成单个细胞时需要酶解植物细胞壁，植物细胞壁的成分为纤维素和果胶，故需用纤维素酶和果胶酶。(3)制作植物组织培养等培养基时