【2017年整理】餐饮空间室内设计.pptVIP

餐饮空间室内设计 浙江广厦建设职业技术学院 装潢教研室 餐饮空间是人们日常生活不可缺少的饮食消费场所，相对于其他的功能空间，餐饮空间是更能人们营造出多样的风格特征的休闲场所。随着经济水平的提高、消费观念的转变，越来越多的消费者步入餐厅，而随之的人们社交聚会的活动也日益增多，许多休闲餐厅的就餐环境也开始突出温馨、浪漫情调，使客人留连忘返。 特色餐饮空间已成为社会需求的重要场所。 现代的餐饮空间集：商务洽谈、应酬、交往、生日宴、婚宴、聚会等。 为什么特色餐饮空间受大众喜欢？ ——现代人们对餐饮环境的要求已经不仅是物质上的满足，其精神功能已经上升到更为重要的地位。 对餐饮空间的总体设计要求： 餐饮空间的设计应在空间分配、文化的表达、材料的选用、色彩的处理、照明的配置、家具的选用等方面满足餐饮空间的特殊要求。目的： 是创造一个既舒适温馨又具有文化特征的就餐环境。 中餐馆（快餐——真功夫） 外门头 内部环境及桌椅设计 中餐——火锅店 室内空间氛围 中餐——火锅店 总体氛围及各功能综合考虑 中餐——茶楼 茶楼入口及外景 中餐——茶楼 内景局部装饰 餐饮空间的分类：二、西餐1、西餐馆：豪尚豪、豪客来