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现代生物技术 基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程等 基因工程和转基因技术 1.概念 2.说说转基因鼠的培育过程 3.说说转基因烟草的培育过程 4.你还知道其他的转基因生物吗？ 5.转基因技术有什么重要意义？ 细胞工程和克隆技术 1.概念 2.说说克隆羊的诞生过程 3.克隆技术有什么重要意义？ 生物技术的安全性和社会伦理问题 转基因食品的安全性问题 细菌武器 生物技术是把双刃剑！ * * * * 培育新品种 细胞核 染色体 DNA 蛋白质 DNA片段 基因 DNA 染色体 细胞核 相互的关系 转基因生物 荧光鱼 荧光猪 花瓣一样的树叶 1、据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响英国科学家普斯陶教授的研究报告说，经过基因改造的马铃薯对实验老鼠的肝、胃和免疫系统都会造成伤害。虽然他的实验结果有待于进一步证实，但仍可提示人们转基因食品可能有损于人类的健康。 2、有研究者认为外来基因会以一种人们还不了解的方式破坏食物中的营养成分。美国伦理和毒性中心的实验报告则说，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大豆中，防癌的成分减少了。 日本化学战细菌战之魁――石井四郎 1、建立在哈尔滨的第731部队 。第731部队是日本军国主义在中国建立的全世界规模最大的生物武器试验基地，也是世界上规模最大的一支细菌战部队。 2、建立在长春的第100部队。该部队在撤离长春时，就把60多匹感染鼻疽菌的马、数千只疫鼠从营区放出，从而导致1946年、1947年和1951年长春及其周围地区鼠疫、炭疽连续爆发流行。 3、建立在南京、北京、广州的细菌部队。 所杀害的中国民众，共计约120万人 。 1、尽快建立我国的《生物安全法》。将来不论是中国人还是外国人在中国境内进行有关转基因食品方面的研究、开发、生产、销售能够有法可依. 2、我国《消费者权益保护法》也明确规定，消费者应该对商品有知情权。目前，国外已经普遍采用了在转基因食品上粘贴标签的作法，而我国尚没有要求，这不符合消费者知情的原则。让消费者充分了解和认识转基因食品，不仅仅是保护了消费者的合法权益，同时也有利于转基因食品的健康发展。 生物技术的发展： 第一阶段：传统生物技术 第二阶段：近代生物技术 第三阶段：现代生物技术 酿酒 (1973年） 1、明确基因工程和细胞工程的概念，比较它们之间的共同点和差异性。 阅读指导 2、知道什么是转基因技术和克隆技术。 3、认真阅读转基因抗虫烟草和克隆羊多莉的示意图，了解其过程。（完成补充习题第5和第8题） 基因工程又指基因重组工程，是分子水平的DNA定向改造。 一般步骤：1、利用“分子剪刀”将我们所需要的基因取下，称为目的基因 2、利用“分子针线”将目的基因和受体DNA进行组合 3、将重组的DNA引入受体细胞 4、挑选我们所需要的受体 细胞工程是指在细胞水平上，有计划的改造细胞的遗传物质，培育人类所需要的动植物新品种的技术。 一般方法：细胞融合、核质移植、染色体或者基因移植、组织和细胞培养等。 21世纪的地球上，依然有8亿人处于粮食短缺状态，每天有24000人死于饥饿。袁隆平为世界粮食安全做出了杰出的贡献，增产的粮食每年为世界解决了7000万人的吃饭问题。 2005年8月13日，袁隆平又迎来了温家宝总理，温总理拉着他的手亲切说：“袁老师研究的超级稻，不仅解决了中国人能够养活自己的问题，而且已经超出国门，影响了世界。”　 今天，杂交水稻技术被世界粮农组织列为解决粮食短缺国家的首选技术 。 “米菩萨”的一粒种子，改变了世界 一位新中国“当代神农”终结了全人类的饥饿。 人类现在所进行的器官移植都是从他人身上取下来移到病人身上，器官的需求量大，而能提供器官的来源却紧缺，大部分病人在等待器官移植过程中痛苦地经受漫长的过程。同时，得到器官移植的病人还要饱受移植物与受体宿主之间的相互反应之苦，往往要花上数十万元的药费来克服免疫排斥问题。 然而，克隆技术可利用病人的体细胞（如一点皮肤细胞）逆向克隆出病人的胚胎细胞，当发育到囊胚期取出胚胎干细胞，在体外诱导成病人所需的组织细胞，用于以治疗为目的的治疗性克隆。目前，动物试验已证实把小鼠的胚胎干细胞诱导成有功能的心肌细胞、神经细胞、胰岛细胞，并成功地完成了治疗相关疾病的动物模型。　　干细胞包括胚胎干细胞和成体干细胞两大类，这两类细胞是我们希望在体外构建器官的原始材料。 　　 虽然成体干细胞在安全性上会比胚胎干细胞可靠，更容易应用于临床，但成体干细胞在分离、纯化、扩增上也存在许多困难。克隆器官的追求不但遇到技术上的困难，还遇到了许多伦理上的困难。不过，从目前科研进展看，医生通过克隆技术作为细胞治