四年级重点科学练习题答案..docVIP

重点科学练习题 1．我们的食物 1．我们常吃的食物。 名称 外形 颜色 口味 喜欢的程度 ? ? ? ? 好 一般 差 ? ? ? ? 好 一般 差 ? ? ? ? 好 一般 差 ? ? ? ? 好 一般 差 2．我来填一填： （1）我们常吃的食物，有的来自????? ，如????? 、????? 等；有的来自????? ，如????? 、????? 等；还有的来自????? ，如????? 等。食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自????? 。 （2）????? 为我们提供了丰富的食物。 3．当好小法官： （1）随着科学技术的发展，工厂可以生产食品，所以，人们的食物来源可以脱离大自然。（??? ） （2）我们把米、面制品称为主食，是因为它们在我们的膳食结构中占主要地位。（??? ） （3）我们的食物都直接或间接地来自植物。（??? ） 4．科学探究：制作《美食图册》。 下面是《美食图册》的一页。从图中可以看出，编制美食图册可以这样做： （1）写清楚食品的名称，最好附有彩色图片。 （2）写清楚食品的主料、配料、调味料及特色。 （3）写出对这种食品的评价。最好能亲自品尝后写出感受。 （4）其他内容，比如这种食品产地、历史等等；还可以在文字四周绘制一些花边，美化图册。 1．我们的食物 1． 名称 外形 颜色 口味 大米 颗粒 白色 香甜 猪肉 无固定形状 红色 肉香 萝卜 圆锥体 白色 脆甜 苹果 球形 红色 脆甜 2．（1）陆地? 牛? 羊? 海洋? 带鱼? 对虾? 空中? 鸽子? 植物 （2）大自然 3．（1） ×（2）√ （3）√ 5．提示：野生动物是地球的一员，也是人类的朋友，我们不能随意捕食。 。2．我们的营养 1．我们了解的营养成分。 营养成分名称 对人体的作用 ? ? ? ? ? ? ? ? 2．我来填一填： （1）食物中含有人体需要的营养成分，????? 、????? 、????? 是构成人体的重要材料，????? 、????? 是人体的能源，????? 具有促进人体发育、增强人体抵抗力的作用。 （2）把芝麻放在纸上挤压，会在纸上留下油迹，说明芝麻中含有????? 。 （3）小麦、土豆、米饭中含有大量的????? 。它们遇碘酒变成蓝色，这是????? 特有的性质。 （4）不同的食物所含的????? 是不同的，没有哪一种食物包含全部的????? 。为了保证????? ，我们的饮食必须做到????? 。 3．当好小法官： （1）维生素C可提高机体的免疫能力，所以我们应该多吃新鲜蔬菜，可以补充维生素C。（??? ） （2）用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持良好的通风效果。（??? ） （3）补钙是老年人的事，少年儿童就不用补钙了。（??? ） （4）检验食物中淀粉的存在时，取用碘酒的器材叫滴管。（??? ） （5）密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃。（??? ） 4．科学探究：设计实验，提取面粉中的蛋白质。 我的实验步骤：我的发现： 5．我们在日常生活中怎样搭配饮食才能使营养更全面？ 2．我们的营养 参考答案 1．营养成分名称 对人体的作用 蛋白质 供给人体热量作用，促进生长发育和新陈代谢。 脂肪 供给人体热量作用，构成身体组织和生物活性物质的作用，调节生理机能的作用。 淀粉 供给人体热量。 纤维素 纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。 矿物质 促进细胞的新陈代谢。 水 构成人体组织的重要作用。补充营养和参与机体各种代谢的作用。运输的媒介作用。 2．（1）蛋白质? 脂肪? 淀粉（糖类）? 蛋白质? 淀粉? 维生素 （2）脂肪 （3）淀粉? 淀粉 （4）营养成分? 营养元素? 营养平衡? 结构合理 3．当好小法官： （1）√（2）√（3）×（4）√（5）× 5．简单点说早上营养丰富，中午吃饱足以，晚上尽量少吃。五谷杂粮是平常，大进大补偶调养。 五谷为养：大米、小米、白面、黄米、豆类。 五畜为辅：羊肉、牛肉、猪肉、狗肉、鸡肉。 再加上水果蔬菜配合，基本上就是人的机体所需要的营养了。 营养均衡，不挑食，早吃好，午吃饱，晚吃少。 ? ? ? ? 食品名称：??????? ???????????????????? 主料：??????????????????????????????? 配料：??????????????????????????????? 调味品：????????????????????????????? 特色：??????????????????????????????? ? ?