【范本六】酒店委托经营管理合同.docVIP

酒店委托经营管理合同 本合同双方为： （一）　　　　　　　　　　　　　（以下简称酒店业主），是根据中华人民共和国法律成立的法定企业，法定地址为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （以下简称管理公司），是根据法律注册及存在的公司，法定地址为　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 鉴于双方同意订立合同如下： 第一条　定义 经双方接受后，下列各措辞用于本合同以及所有有关附加或更改文件时，有以下定义： 1.1 酒店：指建筑物所在地，建筑物包括家具、装置设置及营业设备，其细则详列在后，或指依据本合同而产生的营业运作。 1.2 工程地址：指位于　　　　市　　　　路　　　　号　　　　平方米的工地及部分房屋，如附件地图所示，在其上将会建成“酒店以及所有主动或被动的附属建筑物”。 1.3 建筑物：所有被视为地产物业的楼房、设施及设备，如：热力系统和空调系统，水管类装置和电器设备，户外及户内的标识，升降机等。 1.4 家具、装置和设备：所有家具、装置、办公室设备、装饰（无论固定或可移动，包括地毯和墙身装修）、厨房、酒吧、洗烫设备、电话设备、浴室水设备、物料运送设备、货物车和所有其他酒店业设备和物资（指使用年限　　　　年以上，单位价值超过人民币　　　　元的企业固定资产）。 1.5 营业设备：酒店营业运作的小件，如：银器、被单、台布、陶器皿、小型厨房用具和制服等，包括使用年限在　　　　年以内、单件价值人民币　　　　元以下的低值易耗品，具体划分标准按酒店统一会计制度及中外合资会计法规定处理。 1.6 统一制度：管理公司所采用的“酒店统一会计制度”。此统一制度不得违反中华人民共和国财政部颁发的“中外合资经营企业会计制度”和其他规定。 1.7 会计年度：从1月1日开始至12月31日止的12个月期间，第一会计年度从开业第一天开始至同年的12月31日止。 1.8 独立公共会计师：按中华人民共和国法律规定在中国注册的中国注册会计师。 1.9 总收入：营业收入减去工商统一税后的收入。任何直接或间接发生于酒店经营的收入，包括房间销售收入，写字楼、公寓的收入，食物或饮料销售收入，洗衣、电话、电报和电传的收入，服务费等其他酒店操作及其设备使用费、租赁费等；也包括商场营业收入、商场出租收入及业主对外投资收入、固定资产收入、存款利息、各种赔偿收入（除7.1.4项或7.1.5项外，其他按7.3款处理）、顾客账单上所加的小账，以及用人民币代替外币结算时所产生的差额。 1.10 营业毛利：每一会计年度（或其一部分）的总收入额与酒店营业支出的差额。 1.11 营业支出：依据统一制度，包括下列项目： 1.11.1 薪酬、费用、工资以及其他常规的或不定时为酒店员工派发的其他款项，包括员工的居住、交通、饮食和其他福利，因上述薪酬的有关法令或法规而产生的应付款项或税项； 1.11.2 酒店消耗的食品或饮料成本和为收益而发生的成本； 1.11.3 经?事会批准的实际发生的呆账； 1.11.4 因酒店营业而雇用的独立公共会计师及法律顾问费用； 1.11.5 第8.2款指定的付予管理公司的基本管理费； 1.11.6 第8.3款指定的付予管理公司的奖励性管理费； 1.11.7 酒店管理所需营业设备的购入和更换的支出，包括1.5所列支出； 1.11.8 广告、业务推广和公共关系支出； 1.11.9 广告和业务推广支出中酒店应承担的份额； 1.11.10 因酒店消耗而发生的热力、水、电、煤气、电话和任何其他公用设施费用； 1.11.11 付予推销代理及信用卡公司的佣金、费用和预定费用； 1.11.12 为维持酒店的良好操作状况而产生的修葺、保养及更换费用，除第6.1款和第6.2款属业主责任范围的费用外，其他均列入营业支出； 1.11.13 由酒店或管理公司在酒店所产生的营业费用； 1.11.14 为酒店营业任何直接税项、关税、牌照费的缴付，但不包括第1.12条注明的费用。 1.12 独立费用：不包括在营业支出 之内，包括下列项目： 1.12.1 酒店装饰、固定附属装置和设备的折旧； 1.12.2 酒店的资本和房地产税项； 1.12.3 酒店土地使用费； 1.12.4 开业前支出的摊销； 1.12.5 第6.1款重置储备金的支出； 1.12.6 由酒店业主委任的审计师、律师和其他专业顾问费和任何特别费用； 1.12.7 奖励性管理费； 1.12.8 酒店业主所得税、固定资产税和利得税。 1.13 开房率：酒店实际出租的客房数除以酒店可供出租的客房数（不包括从香港地区及外国聘请来的人员的宿舍）的百分比。 1.14 不可抗力：下述情况均构成不可抗力事件。 1.14.1 战争、侵略、反叛、革命、