水稻栽培管理技术培训(精简).pptx

水稻栽培管理技术水稻栽培管理技术 第一节 概述 第二节 水稻的生长过程 第三节 水稻的栽培模式 第四节 水稻育秧 第五节 水稻大田栽培 第六节 水稻栽培新技术 第七节 水稻肥水管理 第八节 水稻病虫草害及防治 第一节 概述全国有60%以上的人口以稻米为主食。全国水稻产量中口粮约占85%，工业、饲料用粮约占10%，其他是种子等。2010年，全国水稻种植面积4.48亿亩，产量19576.1万吨，平均亩产436.5公斤/亩。我国不同季别类型水稻生产概况水稻季别指早稻、中稻（单季稻）、晚稻。早稻面积约0.95亿亩，平均亩产337.9公斤。中稻面积约2.42亿亩，平均亩产462.8公斤；晚稻面积约0.98亿亩，平均亩产356.6公斤。 栽培品种：常规品种与杂交稻耕作制度：单季稻与双季稻 四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）籼稻：分蘖力较强；成熟时易落粒；谷粒细长；蒸煮的米饭粘性较弱，胀性大；较耐湿、耐热和耐强光，但不耐寒。主要分布在淮河、秦岭以南地区和云贵高原的低海拔地区。四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）粳稻：谷粒不易脱落；谷粒短圆；蒸煮的米饭黏性较强，胀性较小；较耐寒、耐弱光，但不耐高温，主要分布在长江中下游双季稻区的后季以及黄河以北地区）。四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）糯稻：是水稻的粘性变种，其谷粒平滑，粒饱满，稍圆，脱壳后称糯米，外观为不透明的白色，食物如粽子、八宝粥等。在贵州省从江、黎平县等侗族地区有着稻鱼鸭复合种养的“饭稻羹鱼”的传统糯稻文化。糯米第二节 水稻的生育过程（水稻的一生）发芽出苗分蘖拨节长穗抽穗扬花结实收割一、水稻的一生（生育过程）水稻一生：种子萌芽--新种子形成生育过程：营养生长期（包括秧苗期和分蘖期） 生殖生长期（包括长穗期和结实期）整个生育期90－180天，经历： 发芽、出苗、分蘖、拔节、长穗、抽穗、结实等阶段 第一章：发芽、出苗（立针或现青）种子处理：晒种、选种、消毒处理浸种催芽：关键是温度与湿度最先长出的第一片真叶仅有叶鞘，没有叶片，称为不完全叶，这时称出苗期或现青期播种量：杂交种2.5-3斤、常规种4-6斤 种子根和不定根种子根“鸡爪根”（初生根系）冠根多级分支 三叶期（断乳期）第三完全叶完全抽出时，种子胚乳中养料基本耗尽，称为“断乳期”断乳期后稻苗进入不再依赖胚乳营养的“自养”阶段断乳期秧苗抗逆性弱 水肥管理确保促根、炼苗，促壮苗施好两肥：断奶肥（二叶一心前施用） 送嫁肥(移栽前3-5天施用）-4-5公斤尿素 病虫害防治防烂秧、死苗药治恶苗病、立枯病，供水防青枯死苗，保胚土提苗，延长秧龄。 秧苗期注意防治稻飞虱，有效控病（移栽前3-5天使用送嫁药） 第二章：移栽期合理密植（肥田靠发、瘦田靠插）适龄插栽（机插秧秧龄15天左右、抛秧15-20天、手插秧25-30天），秧苗3叶或是3叶1针以上利于秧苗返青生长注意插秧的质量（深浅、疏密、迟早）注意防止秧苗带病虫进入大田 第三章：返青期移栽后3-5天，叶片挺起，心叶展开，扎下新根，即为返青。查苗补苗、看苗灌水、适时施返青肥杂草防治：杂草第一波，栽后3-10天第二波：栽后20天适当的病虫害防治。（二化螟、稻纵、飞虱、纹枯、稻瘟等） 第四章：四叶与分蘖期分蘖节分蘖节都有腋芽四叶期稻苗开始发生分蘖分蘖过程与成穗有效分蘖期、无效分蘖期、有效分蘖终止期（群体茎蘖数达到最后穗数的时期）、分蘖高峰期主茎（母茎）拔节时，一般有3张以上叶片的分蘖才有可能成穗茎蘖成穗率，即穗数/茎蘖数（%），多数在50-70%，是水稻高产的重要指标（16- 23株为好）田间管理：保浅水、适期晒田、追肥尿素5-7.5公斤）适用甩手稻病虫防治：飞虱、条纹叶枯等 拔节、孕穗期拔节期：基部节间明显伸长的时期长穗期：从幼穗分化到抽穗的时期，又称拔节长穗期（约30天）幼穗分化过程通常划分8个时期稻穗结构及穗发育过程田间管理晒田：分蘖期未至幼穗分化初期较适宜，晒到田中有硬皮，人立有脚印巧施穗肥（分蘖期和幼穗分化期两个吸肥高峰）可适用甩手稻浅水灌溉，要求做到前水不清，后水不进。病虫害防治：纹枯病、稻曲病、白叶枯病等，并引起螟虫、稻纵、飞虱象甲等 抽穗、结实期结实期：抽穗、开花、受精、灌浆、成熟结实期长短与温度有关，一般约30天结实过程授粉受精后，子房发育，或等待发育花粉落到柱头，2-3分钟后萌发，4-5天后幼胚分化，7天后胚形成灌浆速度：早稻比晚稻快，籼稻比粳稻快；温度高比温度低快，同穗上开花早的比迟的快收获适期：“九黄十收”或“十黄十收”柱头第三节 水稻育秧一、水稻发芽和幼苗生长对水、温、氧的要求二、水稻育秧方式三、播种期、秧龄、播种量四、育秧技术要点： 种子处理、浸种催芽、秧田整理 播种操作、肥水管理、防止烂秧一、水稻发芽和幼苗生长对水、温、氧的要求1、水分干燥稻种含水量12－13％稻种吸水量