我爱吃菜菜.doc

 目录 【面向对象】幼儿园中班幼儿 - 2 - 【主要解决问题】 - 2 - 【导言】 - 2 - 【任务】 - 2 - 【过程】 - 3 - 1、第一周：读绘本 - 3 - 2、第二周：田野活动 - 3 - 3、第三周：我的蔬菜宝宝 - 4 - 4、延伸活动 - 4 - 【评价】 - 5 - 【资源】 - 6 - 【总结】 - 6 - 我爱吃菜菜 【面向对象】幼儿园中班幼儿 【主要解决问题】 作为人类膳食营养结构中很重要的蔬菜却不被大多数学前幼儿接受，这对他们的健康成长很不利，我想通过这个学案帮助走近蔬菜，了解蔬菜，接受蔬菜并最终亲近蔬菜。根据幼儿的认知、兴趣特点，借助绘本故事让幼儿喜欢上爱吃蔬菜并掌管着一片菜园的兔子探长拉潘，然后带幼儿实地参观蔬菜种植园地，提供亲手动手采摘蔬菜的机会，鼓励幼儿参与烹饪蔬菜的过程，一起分享劳动成果等方式，让幼儿产生对蔬菜的兴趣并能接受蔬菜出现在膳食中。 【导言】 兔子探长潘拉有一片自己的菜园，里面种着好多蔬菜，它们每天都发生着好多神奇的故事，我们去认识一下潘拉探长和菜园里的蔬菜宝宝吧！我们看到的都是超市和菜市场里的蔬菜，想不想去田野里看看蔬菜宝宝们最开始的样子啊？我们还可以亲手种出我们的蔬菜宝宝哦~快来加入我们吧！ 【任务】 1、欣赏绘本，在老师的帮助下理解绘本的内容； 2、参观蔬菜种植园地，观察蔬菜的生长状态； 3、亲自采摘自己喜欢的新鲜的蔬菜； 4、和爸爸妈妈一起烹饪自己采摘的蔬菜，并请其他小朋友一起分享 5、在老师的帮助下种植自己的蔬菜宝宝，关注蔬菜宝宝的成长，做蔬菜宝宝成长记录册 【过程】 1、第一周：读绘本 （1）在老师的带领下读系列绘本《兔子探长拉潘》之《不幸的卷心菜》、《被识破的黄瓜》、《微笑的土豆》和《烦恼的四季豆》； （2）和老师一起讨论绘本内容， （3）熟悉、理解并喜欢故事人物和故事情节。 建议：在阅读绘本之后可以创设“潘拉的菜园”游戏区角，幼儿在区角里扮演角色，加深对蔬菜角色的认识和喜爱。 2、第二周：田野活动 （1）和爸爸妈妈一起参观蔬菜种植园地，认识不同的蔬菜，看看蔬菜都有哪些颜色？它们都有些什么形状？它们都长在什么样的环境中？看看我们在绘本中认识的蔬菜宝宝（卷心菜、黄瓜、土豆、四季豆等）在地里都是什么样子的？ （2）选择自己喜欢的蔬菜类型，和爸爸妈妈一起亲自采摘，体验丰收的成就感； （3）和爸爸妈妈一起将自己采摘来的蔬菜清洗干净，切好并进行烹饪，然后请其他小朋友一起分享，尝尝不同蔬菜都有些什么味道。 建议：幼儿对田野里漂亮新鲜的蔬菜充满了好奇，老师和家长应该允许幼儿亲近自然，鼓励他们用看一看、闻一闻、摸一摸等方式近距离接触平时只能在超市或者菜市场才能看到的蔬菜，给他们机会尝试采摘的乐趣，并和他们一起把他们采摘回来的劳动成果做成美味的菜肴，尽量保证蔬菜的色香味，使宝宝愿意去吃，从而获得对蔬菜的认同感。 3、第三周：我的蔬菜宝宝 （1）回顾田野活动经历，了解蔬菜宝宝的成长历程，讨论我们可以在教室种蔬菜吗？ （2）老师提供不同种类的常见易养植物（按可食部位分类） 分类 常见蔬菜举例 种植条件 果实 番茄、黄瓜、四季豆、茄子、辣椒 土壤，水，空气，温度，时间，空间 叶 芹菜、菠菜、白菜、葱，蒜 土壤，水，空气，温度，时间 块茎 土豆、红薯、萝卜、洋葱 容器，水，空气，温度，时间 豆类 黄豆、绿豆、赤豆、黑豆、刀豆、芸豆 容器，水，空气，温度，时间 幼儿根据自己的情况选择一种蔬菜（选择同种蔬菜的幼儿可以作为小组），在自己班级的菜园里（需要土壤的类型）和教室植物角里（需要容器的类型）进行种植。 经常关注自己种的蔬菜，按时给蔬菜浇水或者换水，观察植物的变化，如破壳、长出新芽、新叶、开花，用画画或者拍照的形式记录下来，制作自己的“蔬菜宝宝成长记录”册。 4、延伸活动 在平时生活中和家人一起买菜，认识更多的蔬菜，挑选自己喜欢的蔬菜，和爸爸妈妈一起洗菜、烹饪，膳食中喜欢吃蔬菜。 喜欢大自然，经常和大自然亲近。 在种植蔬菜的过程中培养爱心、耐心和责任心。 【评价】 评价项目 0分 1分 2分 3分 得分 绘本阅读及理解 没有认真听读绘本，没有参与讨论或很少参与讨论。对绘本内容完全没兴趣。 听了绘本故事，但是不参与绘本内容讨论，对绘本内容没有把握。 听读过绘本，知道绘本中主人公的名字和故事情节。 认真听读绘本内容，积极参加绘本讨论，认识故事主人公，理解故事情节，喜欢故事中的蔬菜。 与他人合作 很少听取、共享、支持他人的努力。不能算是一个好组员。 一般情况下，会听取、共享、支持他人的努力，但有的时候不能算