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* 组成细胞的元素和化合物 高三一轮复习 苏州市第五中学 2008届必修一模块考试内容及要求： *蛋白质的结构和功能 *核酸的结构和功能 *糖类的种类和作用 *脂质的种类和作用 *水和无机盐的作用 B B A A A 考点一：细胞中的元素 大量元素 ： 微量元素 ： 主要元素： 基本元素 ： 活(干)细胞中含量最多的四种元素依次为： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N、P、S C O、 C、H、N /C、 O、N、 H C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg； Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 基本元素 含量最多 主要元素 大量元素 微量元素 典例1：下列有关组成生物体的化学元素的论述正确的是 A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量高 B、人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C、组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D、不同生物体内各种化学元素的含量比例相似 C 考点定位：本题主要考察元素的统一性（种类）和差异性 （含量） 指点迷津 ： 1、生物界与非生物界的物质（元素）存在统一性和差异性 2、不同种生物的元素存在统一性和差异性 3、同种生物的不同种类细胞的元素存在统一性和差异性 典例2：（多选）下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是 A．a的种类约有20种，b的种类有8种 ?  B．a的结构通式可表示为 ? C．B是人的遗传物质 D．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同 考点定位 本题主要考察蛋白质和核酸的区别与联系 BC 组成细胞的化合物 无机物 有机物 水 无机盐 蛋白质 糖类 脂类 核酸 其他——ATP 组成细胞的化合物 1-1.5 糖类和核酸 1-2 脂类 7-10 蛋白质 1-1.5 无机盐 85-90 水 质量分数% 化合物 考点二：生命活动的主要承担者——蛋白质 元素组成： 基本元素：C、H、O、N 其它元素：S、Fe 基本组成单位： 氨基酸 （写出通式） H — C — COOH R NH2 大约有 20 种 H — C — COOH H NH2 H — C — COOH CH3 NH2 H — C — COOH SH—CH2 NH2 （甘氨酸） （丙氨酸） （半胱氨酸） R基 氨基 羧基 氨基酸结构特点: 至少含有一个氨基 至少含有一个羧基 R基是不同的基团 (氨基酸性质差异性的根源） 都要连在同一个碳原子上 血红蛋白：C3032H4816O872N280S8Fe4 相对分子质量：64500 氨基酸结合方式： 脱水缩合 肽键： ─CO─NH─（或─NH ─CO─） 多肽（肽链） 多肽的命名： 几个氨基酸就叫几肽 氨基酸 肽链 蛋白质 脱水缩合 形成复杂的空间结构 氨基酸结合方式：脱水缩合 H — C — COOH R1 NH2 HN — C — COOH R2 H H H2O H H — C — CO R1 NH2 NH — C — COOH R2 H 肽键 血红蛋白：C3032H4816O872N280S8Fe4 相对分子质量：64500 氨基酸结合方式： 脱水缩合 肽键： ─CO─NH─（或─NH ─CO─） 多肽（肽链） 多肽的命名： 几个氨基酸就叫几肽 氨基酸 肽链 蛋白质 脱水缩合 形成复杂的空间结构 氨基酸种类的不同 氨基酸数目的成百上千 氨基酸排列次序变化多端 肽链的空间结构千差万别 蛋白质结构多样性的原因 蛋白质功能的多样性 细胞和生物体的重要组成成分 催化作用 运输作用 调节作用 免疫作用 蛋白质的鉴定及相关计算 双缩脲试剂+蛋白质→紫色反应 鉴定： 相关计算 肽键个数=氨基酸个数（N）─肽链条数（M） 蛋白质分子量=N×a-18×（N─M） 基因（DNA）中碱基：mRNA中碱基： 氨基酸个数 =6：3：1 几条肽链至少几个氨基和几个羧基（至少两头有） 典例3：谷氨酸的R基为C3H5O2，在一个谷氨酸的分子中，碳和 氧的原子数分别是 A. 4、4 B. 5、4 C. 4、5 D. 5、5 典例4： 某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有—NH2和—COOH的数目至少为 A．110、110 B．109、109 C．9、9 D．1、1 典例5：一条多肽链中有1000个氨基酸，则作为合成