【2017年整理】每天顾客菜品意见反馈表.docVIP

《每天顾客菜品意见反馈表》 日期 时间 桌号 菜品问题 处理结果 1.7 晚上 663 海鲜烩饭油太多。客人意见。 晚上 102 马鲛鱼干太咸。客人意见。 晚上 553 海鲜烩饭里面有塑料绳导致退掉重做。 晚上 211 麻辣船舱小海鲜里面没放虾，客人意见。 晚上 215 串烧组合有头发导致退掉重做。 1.8 中午 210 椰浆饭里有塑料袋导致退掉送水果沙律。 处罚2元 晚上 210 鸡米花有掰开的导致客人误解。 晚上 553 海鲜烩饭油太多。客人意见。 1.10 中午 219 花甲王麻辣诱惑偏咸。客人意见。 中午 337 羊葱塔口感不好，太老,客人意见。 中午 215 鲍鱼仔烩饭，米饭没炒开，导致从炒。 1.11 晚上 539-550 串烧组合太咸，客人意见。 晚上 550-555 花甲王太咸，（新家坡口味）客人意见。 晚上 333 火龙果有股洋葱味。客人意见。 晚上 337 扇贝里有沙子。客人意见。 1.13 晚上 212 花甲王沙子太多并且香菜没放，导致从做！ 1.14 晚上 215 水果披萨里有石子，导致从做。 晚上 220 海鲜烩饭里有破碎贝壳，导致赠送水果一份. 《每天顾客菜品意见反馈表》 日期 时间 桌号 菜品问题 处理结果 1.20 中午 222 麻辣魔鬼没放虾导致退掉虾的成本20元 晚上 556 猪颈肉太硬，口感不好，客人反映。 晚上 553 牛肉炸的太老，嚼不动，客人反映。 晚上 102 烤虾太咸，客人反映。 1.21 晚上 563 海鲜烩饭里有碎贝壳，客人反映。 晚上 539 麻辣船舱花蛤里有沙子。 1.22 晚上 107 海鲜烩饭上桌温度不够，客人反映。 晚上 570 船舱海鲜贝壳没洗干净，客人反映。 晚上 215 牛仔骨口感不好，嚼不动，客人反映。 1.23 晚上 570 海盗鱼太淡，导致从新加工。 1.24 中午 552 鱿鱼圈炸的太有，油温不足，客人反映。 晚上 551 牛肉炸的过老，客人反映。 1.25 中午 562 人气组合鱿鱼太油太腥。客人反映。 中午 107 马来鱿鱼，有点咸。客人反映。 中午 568 船长牛肉炸的过老，嚼不动，客人反映。 晚上 221 爆米花，炸糊了，导致从坐。 晚上 567 鱿鱼头炸的太老了，客人反映。 晚上 553 花甲王有沙子，导致赠送水果沙律。 1.26 中午 221 牛肉披萨有点淡，客人反映。 晚上 210 牛肉披萨有点淡，客人反映。 晚上 220 扇贝新加坡问的，有点咸，客人反映。 1.27 晚上 220 烤鱼太淡，客人反映。 φ258机组穿孔机的几点设计要求 针对φ258机组的产品结构和工艺要求，轧管厂与通泽设计院进行了首次技术交流，通过考察φ168、特种钢管厂和河西无缝轧管厂φ140机组的运行情况和φ250立式穿孔机使用情况，与通泽进行了以下几点协商： 采用菌式穿孔机快速更换导、双侧导板，并增加导板更换专用电动葫芦和吊装工具，导具有微调功能； 穿孔机万向轴参考φ250机组的结构形式设计，通泽给出基本参数和外形尺寸，由外方负责设计制做； 减速机由通泽提供详细参数及外形尺寸，由外方设计制做； 前台装置采用φ168形式，并增加导槽液压锁紧装置； 入口导管采用液压锁紧装置，更换方便； 穿孔机上横梁采用整体结构，提高强度和锁紧的稳定性； 后台定心辊参照φ168设计，具有功能，后台升降辊采用伺服缸单独控制，液压马达单独驱动，便于调整和事故更换； 后台定心辊的基础底座具有可调整功能，便于调整中心线； 采用快速更换顶头方式，参照特种钢管厂，液压阀台安放在移动小车上，提高更换顶头的准确性； 最大轧制力650吨，主电机选用5500kw交流电机； 11、液压系统的主泵和执行元件的设计和选型参照轧管厂意见 12、机内定心辊采用单方式，为增加轴的传动轴的强度提供空间，并且充分考虑下压上系统的检修和维护以及卫生清理的问题 其它事宜另行协商。 穿孔机组的外形尺寸已通知北钢院，以便确定跨距。 ? ??????????????????? 魏书海