高中生物必修一呼吸光合有 丝减数分裂讲义.docVIP

第五章? 第3节 ?ATP的主要来源──细胞呼吸 教学目标：1、说出线粒体的结构和功能 ???????? ?2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同 ???????? ?3、说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用 ???????? ?4、进行酵母菌细胞呼吸方式的探究 教学重、难点：1、细胞呼吸的过程、原理和本质 2、探究酵母菌细胞的呼吸方式 教学过程： 一、细胞呼吸的方式 1、?细胞呼吸的概念： 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成???? ?????，释放能量并生成? ?的过程。 2、?分类： 根据是否需要???? 的参与，细胞呼吸可分为???????????? 和??????????????? 二、?探究酵母菌细胞呼吸的方式 （1）原理：酵母菌是一种单细胞的真菌，在??? ??? 和????? ?? 条件下都能生存， 属于????????? ??? 1.CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。 2.橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应；在酸性（浓硫酸溶液）条件下，变成灰绿色。 ??　 （2）实验装置：（见课本）下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，请据图分析 A:NaOH溶液　　B:酵母液　　　C:石灰水 D:酵母液　　　 E:石灰水 (甲)：有氧呼吸装置　 　 　(乙)：无氧呼吸装置　 1、A瓶加入的试剂是NaOH溶液，其目的是： 。 2、C瓶和E瓶加入的试剂是澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液），其作用是：_______ __________________________________________________ 3、D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是： （3）结果检测： 1.检测CO2的产生：使__________变浑浊；或使溴麝香草酚蓝水溶液________________。 CO2的多少可通过_______________________________________________________ 2.检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。 1、酵母菌属于兼性厌氧菌； 2、注意观察装置的不同； 三、有氧呼吸 1.线粒体的结构： (1)图中的1是外膜，2是内膜，3是嵴，4是液态的基质。其中内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成嵴，嵴使内膜的表面积大大增加。酶在 上。 2.有氧呼吸三个阶段的比较 ? 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 ? ? ? 反应物 ? ? ? 生成物 ? ? ? 生成ATP数量 ? ? ? 需氧与否 ? ? ? 3.有氧呼吸的概念： 有氧呼吸的总反应式：______________________________________________ 四、无氧呼吸 1.无氧呼吸的概念： 2.反应式：酒精发酵： 场所： 实例：____________________________________________ ?乳酸发酵：_______________________________________________ 场所：_____________ 实例：_____________________________________________ ? 五、呼吸作用的影响因素 1.氧气：直接影响有氧呼吸的速率和细胞呼吸的性质（方式） 2.温度：温度通过影响________影响呼吸作用。 3.CO2：CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，在CO2浓度升高到1%～10%时。呼吸作用明显被抑制。 六、细胞呼吸原理的应用 1、板结土壤不利于植物的生长，原因是____________________________ 2.通常水灾后，许多农田中的植物会死亡，原因是______________________________ 3.粮油种子贮藏：_________、________、_______