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隔油设施设计型选建议
目 录
1. 餐饮废水处理综述 2
1.1. 餐饮废水的危害及污染特征 2
1.2. 油类在水中的存在形式 2
1.3. 含油废水的处理方法 3
1.4. 隔油池的类型及特征 5
1.4.1. 平流式隔油池(API) 5
1.4.2. 斜板斜管隔油池 6
1.4.3. TJQGY(T)全自动高效隔油提升一体化设备 7
2. 商业综合体隔油选型建议 9
2.1. 隔油设施布置建议 9
2.1.1. 进水管长度 10
2.1.2. 安装形式的区别 10
2.1.3. 安装管材建议及管径 10
2.1.4. 除臭措施 10
2.1.5. 排水设施 11
2.1.6. 设备电源 11
2.2. 隔油设施选型原则 11
2.2.1. 最大处理水量的确定 11
2.2.2. 方便捞油的措施 12
2.2.3. 方便捞泥的措施 12
餐饮废水处理综述
餐饮废水的危害及污染特征
油类对环境的污染主要表现在生态系统及自然环境(土壤、水体)的严重影响。流到水体中的可浮油,形成油膜后会阻碍大气复氧,断绝水体氧的来源;而水体中的乳化油和溶解油,由于需氧微生物的作用,在分解过程中消耗水中的溶解氧(生成CO2和H2O),使水体形成缺氧状态;水体中的二氧化碳浓度增高,使水体PH值降低到正常的范围以下,以致鱼类和水生生物不能生存。含油废水流到土壤,由于土层对油污的吸附和过滤作用,也会在土壤形成油膜,使空气难于渗透,阻碍土壤微生物的繁殖,破坏土层团粒结构。
含油污水排放到水体的主要危害表现在油滴覆盖水面,阻止空气中的氧溶解在水中,使水中溶解氧减少,导致水生生物死亡,妨碍水生植物的光和作用。甚至水质变臭,破坏水资源的利用价值。因此,含油污水必须经过适当的处理后才可排放。
餐饮废水是一种高含油量和高化学耗氧量的废水,动植物油是关键污染物,减少餐饮含油废水中的含油量对降低化学耗氧量有着直接影响。
含油废水排入城市排水管道,对排水设备和城市污水处理厂都会造成影响,流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度,通常不大于100mg/L,否则将影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。
油类在水中的存在形式
餐饮废水中主要由固体废弃物(饭粒、菜叶等)、油、水三类物质。其中油的比重一般比水小μm.易于从废水中分离出来,上浮于水面被破坏。
(2)分散油,以微小油滴悬浮于水中,不稳定,经静止一段时间后往往变成浮油,其油滴的粒径为10-100μm。
(3)乳化油,水中往往含有表面活性剂,使油成为稳定的乳化油,这种油品分散的粒径很小,一般小于10μm,大部分为0.1-2μm。呈乳化状态存在,不易从水中上浮去除。这类油品约占废水油含量的10~15%。占废水含油量的0.2~0.5%。μm以上的油粒和废水中的大部分固体颗粒。采用重力分离法最常用的设备是隔油池。它是利用油滴比水轻的特性,将油分离与水面并撇除。隔油池主要用于去除浮油或破乳后的乳化油。
(2)气浮法
气浮法是利用大量微细气泡吸附在预去除的颗粒(油滴)上,利用其体本身的浮力将污染物带出水面,达到分离目的的方法。气浮法按气泡产生的发式不同分鼓泡气浮,加压气浮和电解气浮等。
(3)吸附法
吸附法是利用亲油性材料吸附水中的油。
(4)粗粒化法
粗粒化法(亦叫聚结法)是含油废水通过一种填入粗粒化材料的装置,使污水中的微细油滴聚集成大的颗粒,达到油水分离的目的。
(5)膜过滤法
膜过滤法除油主要是利用微孔膜拦截油滴,主要用于去除乳化油和溶解油。
(6)电磁吸附法
将磁性颗粒与含油废水混合,油滴被磁性粒子吸附,然后,用磁分离装置将含油磁粒分离,污水得到净化。含油磁粒再作进一步处理,且即为电磁吸附法。这种方法应用很少。
(7)生物氧化法
油类是一种烃类有机物,可用微生物将其分解氧化为二氧化碳和水。
隔油池的类型及特征
隔油池的种类很多,按照其构造和除油原理的不同可以分为平流式隔油池,斜板式隔油池,斜管式隔油池,下水道式隔油池,排洪沟式隔油池,吸油插板式隔油池、隔油井、压力差自动配撇油装置、高效隔油器等。目前,国内外普遍采用的是普通平流隔油池和斜板斜管隔油池。
平流式隔油池(API)
平流式隔油池由池体,刮油刮泥机和集油管等几部分组成,普通平流隔油池的构造下图所示。
废水从一端进入,从另一端流出,由于池内水平流速很小,相对密度小于1.0而粒径较大的油品杂质在浮力的作用下上浮,并且,聚集在池的表面,通过设在池表面的集油管和刮油机收集浮油。而相对密度大于1.0的杂质沉于池底。
集油管设于出水口一侧的水面上。集油管一般直径为200-300mm的钢管制成。沿管的长度在管壁的一侧开有切口,其宽度一般是对应中心角为60°,集油管可以绕管轴转动,由螺杆控制。平时切口向上并位于水面以上,当水面浮油达到一定厚度时(一般不大于0.25m),转动集油管,使切
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