孕6月营养餐及妊娠补血食疗方法.docVIP

妊娠补血食疗方法 人参粥 人参末（或党参末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。 2、牛乳粥 粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。 3、菠菜粥 先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。 4、甜浆粥 用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。 5、鸡汁粥 先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。 6、香菇红枣 取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉（或猪瘦肉）150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。 7、大枣粥 大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。 8、芝麻粥 黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。 9、枸杞粥 枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。 肉炒三丝--孕6月营养餐 材料：猪肉250克，胡萝卜100克，豆腐皮（非转基因黄豆制成）50克，水发香菇30克，葱花，姜末，盐，植物油各适量。 制作方法： 1.??? 将猪肉洗净，切成丝。 2.??? 胡萝卜，豆腐皮，水发香菇分别洗净，切成丝，备用。 3.??? 锅置火上，倒油烧热，放肉丝滑油后捞出。 4.??? 锅置火上，倒油烧热，放入葱花，姜末爆出香味，放入胡萝卜丝，大火翻炒，放入豆腐皮丝，香菇丝继续翻炒三分钟左右，放入肉丝，加入盐调味即可。 红烧鲤鱼--孕6月营养餐 材料：鲤鱼1条，白糖，酱油，料酒，葱末，姜末，醋，蒜末，盐，水淀粉，清汤，植物油各适量。 制作方法： 1.??? 将鲤鱼去鳞，内脏，两腮，在鱼身两面剞刀，加入料酒，盐腌渍片刻，用部分水淀粉上浆。 2.??? 将白糖，酱油，料酒，醋，盐，水淀粉，清汤对成芡汁，备用。 3.??? 锅置火上，倒油烧热，放入鱼煎至金黄色，捞出摆盘。 4.??? 锅内留余油，将葱末，酱油，姜末，蒜末放入锅中，炒出香味后倒入对好的芡汁，芡汁黏稠时用炸鱼的沸油冲入汁内，略炒，迅速浇到鱼上即可。 芹菜炒肉丝--孕6月营养餐 材料：芹菜100克，瘦肉200克，盐，大蒜，植物油（非转基因、非浸出）各适量。 制作方法： 1.??? 将芹菜去叶后洗净，切成段。 2.??? 将瘦肉用水洗净，切成丝。 3.??? 大蒜去皮洗净，捣成泥备用。 4.??? 锅里放油，将芹菜段，肉丝放入锅中，翻炒，同时加入盐，炒熟快起锅时放些许蒜泥，再炒1分钟即可。 小提示： ? 芹菜有平肝降压，安神镇静的作用，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。 黄瓜拌粉皮--孕6月营养餐 材料：黄瓜50克，粉皮200克，大蒜，芝麻酱，香油，生抽各适量。材料注意：? 1，不可买那种带花的黄瓜，黄瓜顶端长花的地方一般都有一个明显的“瘤”。这种是被激素打过的黄瓜，传说是避孕药。详情请看 HYPERLINK /2011/0426/412.html 顶花带刺的黄瓜--孕前孕中禁食！吃黄瓜一定要削皮。 制作方法： 1.??? 将粉皮洗净，焯水，晾凉，切成细丝。 2.??? 黄瓜洗净，切成丝。 3.??? 芝麻酱用温水调成大蒜芝麻酱糊。 4.??? 大蒜去皮洗净，捣成泥备用。 5.??? 将黄瓜丝和粉皮丝一起放在盘中，放入芝麻酱糊，蒜泥，生抽，淋上香油拌匀即可。 小提示： ? 黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，适合孕期有妊娠糖尿症状的孕妇食用。但黄瓜属凉，孕妇不可多吃。 蒜泥黄瓜--孕6月营养餐 材料：嫩黄瓜250克，蒜瓣20克，盐，醋，白糖，香油各适量。材料注意：? 1，不可买那种带花的黄瓜，黄瓜顶端长花的地方一般都有一个明显的“瘤”。这种是被激素打过的黄瓜，传说是避孕药。详情请看 HYPERLINK /2011/0426/412.html 顶花带刺的黄瓜--孕前孕中禁食！吃黄瓜一定要削皮。 制作方法： 1.??? 将黄瓜洗净去蒂，削皮切成片，用盐腌渍片刻，滗去水。 2.??? 蒜瓣剥皮，捣成泥，备用。 3.??? 将黄瓜片放入碗中，加入蒜泥，盐，醋，白糖，香油搅拌均匀即可。 小提示： ? 蒜泥黄瓜可以开胃，增进食欲，但黄瓜中维生素较少，因此应同时吃些其他的蔬菜瓜果。黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，适合孕期有妊娠糖尿症状的孕妇食用。但黄瓜属凉，孕妇不可多吃。 橘味海带丝 主料：干海带150克，白菜150克。 配料：白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。 做法： ①干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。 ②把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。 ③把干橘皮用水泡软，