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食品加工项目可行性研究报告 word版本下载后可任意编辑修改 目 录 第一章 总 论 1 1.1 项目背景 1 1.2 项目概况 3 第二章 市场预测、建设规模及产品方案 5 2.1 市场分析及预测 5 2.2 销售渠道与目标市场 5 2.3 建设规模 7 第三章 建设场地及建设条件 8 3.1 建设地点与地理位置 8 3.2 自然条件 8 3.3 建设条件 9 第四章 加工工艺技术方案 11 4.1 项目组成 11 4.2 确定生产技术方案的原则 11 4.3 工艺技术方案 11 4.4 主要生产设备 12 第五章 配套工程技术方案 5.1 总图运输 13 5.2 工程方案 16 5.3 给排水工程 21 5.4 供电及通讯 22 第六章 环境保护 23 6.1 环境现状 23 6.2 执行的相关标准 23 6.3 项目建设对环境的影响和处理措施 23 6.4 项目生产期对环境的影响和处理措施 24 第七章 节能设计 26 7.1 节能原则 26 7.2 节能措施 26 第八章 劳动安全卫生 27 8.1 劳动安全卫生标准 27 8.2 建筑及总平面布置安全 27 8.3 安全防火与防爆措施 28 8.4 劳动安全卫生 28 第九章　项目组织管理、劳动定员及培训 29 9.1 项目建设期管理机构 29 9.2 项目行期管理 29 9.3 定员依据……………………………………………………………..29 9.4 劳动定员及来源 29 9.5 经营管理制度和措施 30 9.6 人员培训 30 第十章　实施进度 31 10.1 项目建设期 31 10.2 建设阶段划分 31 第十一章 投资估算 31 11.1 投资估算依据及说明 31 11.2 投资估算 32 11.3 总投资 32 11.4 资金筹措 32 第十二章　财务分析 32 12.1 评价依据及参数 32 12.3 盈利能力分析 33 第十三章　结论与建议 34 13.1 结论 34 13.2 建议 34 第一章 总 论 1.1 项目背景 1.1.1 项目名称及承办单位 项目名称: 年产1000吨淮山糕点食品加工项目 承办单位: 某某县某某食品有限公司 法人代表: 邓 某某 建设地点: 某某县十里埠生态经济区 1.1.2 编制依据 1、《某某县委、县政府关于加强某某经济开发区招商引资工作的若干规定》； 2、《投资项目可行性研究指南》； 3、国家现行有关政策法律法规； 4、项目承办单位提供的基础资料； 5、承办单位与编制单位双方签定的合同。 1.1.3 编制内容及范围 编制内容为加工生产线的生产装置及相应公用工程的配套。主要内容包括项目背景、市场分析及预测、产品方案与建设规模、建设场址及建设条件、加工工艺技术方案、环境保护、劳动安全与节能减排、项目组织管理、劳动定员及培训、实施进度建议、投资估算与资金筹措、效益评价和结论与建议等。 1.1.4 项目提出的理由及过程 食品工业是人类的生命产业一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步，世界食品工业取得长足发展。尽管新兴产业不断涌现，但食品工业仍然是世界制造业中的第一大产业。食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家经济发展程度的重要标志。食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业。食品工业承担着为我国13 亿人提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。“”时期，我国食品工业继续保持快速增长， 年实现工业总产值6.1 万亿元，占工业总产值比重的8.8%，有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。食品加工产业重点向果蔬浓缩汁、饮料食品、果胶提取、以及地方特色的淮山、肉脯干、牛肉、食用菌和茶叶的精深加工符合国家产业政策和行业发展要求；资源优势突出，区域特色显著；竞争优势明显，市场潜力大；建立了符合市场经济要求的经营管理机制，能保证财政资金安全、有效运行；项目建设用地落实；符合环保要求 本项目的建设可以有效地开发利用农业资源，改善农业生产条件和生态环境，培育壮大主导产业。发挥龙头带动作用，增强龙头企业的辐射带动能力，提高农产品深加工的技术水平。可以增加农民收入，带动农户数量广，直接带动农村经济的进一步发展，促进当地农村经济向良性循环的轨道发展。 本项目的建设可以有利于充分发挥资源丰富、成本低、传统工艺的比较优势，开拓国内市场，提高整体效益。项目建设是必要的。 1.2 项目概况 1.2.1 项目区概况 本项目建设地点位于某某县十里