课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果.docVIP

课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 姓名 基础知识 1．加酶洗衣粉与普通洗衣粉的成分上有何区别？加酶洗衣粉中的“酶”就是固定化酶对吗？ 2、你接触过的加酶洗衣粉都有哪些？它们都加入了什么酶类？对什么起作用？ 蛋白质( 酶) → → 脂肪( 酶) → ＋ 淀粉( 酶) → 纤维素( 酶) → ３、使用加酶洗衣粉时什么因素会影响酶的活性？用什么方法解决了这个问题？ 4、加酶洗衣粉和普通洗衣粉比较有什么好处？ （二）探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 实验过程：①取两只大烧杯并 ，用量筒分别量500mL蒸馏水放入其中，放入400C的水浴锅保温。 ②将制好的污染布和洗衣粉（一组为 和 ，另一组为 和 ）分别放入两只烧杯中。 ③用玻璃棒同时充分搅拌 时间，一段时间后搅拌可重复进行。 ④过相同的时间后观察洗涤效果。 思考：（1）写出自变量和5种无关变量？ （2）为了从实际出发控制单一变量原则，怎样有效控制洗涤材料、洗衣粉的用量、污渍的污染程度实验组和对照组相同？ (3)可以用哪些指标来说明洗衣粉的洗涤效果？ 9三）探究加酶洗衣粉使用时的最适温度和不同种类的酶洗衣粉对同一污渍的洗涤效果： 【例题1】某同学为探究加酶洗衣粉洗涤效果，按下表的顺序进行操作： 步骤 烧杯（1000mL） Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 1、注入自来水 500mL 500mL 500mL 500mL 2、放入含油迹的衣服 一件 一件 一件 一件 3、控制不同水温 10℃水浴10min 10℃水浴10min 10℃水浴10min 10℃水浴10min 4、加入等量加酶洗衣粉 0．5g 0．5g 0．5g 0．5g 5、用玻璃棒搅拌 5min 5min 5min 5min 6、观察现象 （1）该实验的目的是 （2）请分析该同学的实验设计中存在的的问题，并提出改进措施： （3）步骤3和步骤4顺序能否调换？请说明理由 （4）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号试管加入洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间，搅拌速度和时间均相同，这是为了 ，以便得出科学结论。 【变式】下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验。请据表回答： (1)能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是 。 (2)能说明酶活性受温度影响的实验是 。 (3)如果想进一步验证该酶与另一种加酶洗衣粉对血渍的洗涤效果，至少还应该设置 组实验，这时的实验变量是 ，而其他的变量都应 【例题2】为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。 水温/℃ 10 20 30 40 50 组别 甲 乙 丙 甲 乙 丙 甲 乙 丙 甲 乙 丙 甲 乙 丙 清除血渍时间 /min 67 66 88 52 51 83 36 34 77 11 12 68 9 11 67 清除油渍时间 /min 93 78 95 87 63 91 82 46 85 75 27 77 69 8 68 （1）提高洗衣粉去污能力的方法有___