重名轻利：传统工艺的品质与精髓.docVIP

重名轻利：传统工艺的品质与精髓 　　“纸、墨、笔、砚”文房四宝，是中国传统文化的瑰宝，其精湛的古老技艺、千年品质和优良的工匠精神，无疑是当代中国制造兹可传承和借鉴的楷模。 　　在闻名天下的“宣纸”类别中，自古就有“南宣北迁”之说，“南宣”因安徽省泾县（古时宣州）得名，“北迁”则是河北省迁安（现迁安市）所产。 　　近日，笔者随某画院组织的“在京部分国画家采风组”，参观了迁安古老的手工造纸技术，并访问了河北省级非物质文化遗产保护项目――“迁安手工造纸”传承人、迁安市兆和书画纸业有限公司总经理蔡芝军。 　　千年手工艺的精妙和品质传承 　　从18岁当学徒算起，49岁的蔡芝军从业30年，熟知51道造纸工序的所有奥秘。如今，他经营着自己的纸厂，每年生产40到50吨高端桑皮书画纸，经过市场经济的大浪淘沙，目前在迁安已为数不多的同类纸厂中，他的纸厂算是规模最大的一个。陪同采风组的当地宣传部门同志介绍说，一套完整的手工造纸工序，是中国古代造纸术的活化石，蔡芝军的兆和纸业，现在成了迁安对外宣传的一张文化名片。 　　蔡芝军的厂子更象是一个农家大院。进入大院，正门对着一排房子，其中最大的一间，是成品质量检测和包装室，可以看到几个中年女工正在一张一张地翻检产品质量。蔡芝军介绍说，每张纸都不能有一点瑕疵，否则会影响国画的艺术质量，这对于许多画家来说，那将是多么大的损失，质量检测必须一丝不苟。人们发现，在检测室的一面墙上，十分醒目地挂着一幅由国画大师黄永玉专为蔡芝军写的一个大大的“勤”字。随即我们还发现，这里还挂着大师蒋兆和、刘炳森、李涵、陈冬至等多位名人的书画作品。有人开玩笑说，这里真是“庙小乾坤大”。 　　后院就是生产车间，在这里，呈现在我们面前的，是一幅幅传说中的手工造纸场景，包括煮料、切皮、抄纸、晒纸等几大工序。在切皮工序上，我们看到一位五十岁左右的师傅，双手持切刀，把煮熟、挤压后再一缕缕码齐的桑皮，切成拇指大的小块。有人好奇想试试手，结果由于桑皮柔韧一块也切不成还累得一身汗。 　　在“抄纸”工序，看着两位老师傅既熟练协调，又稳当均匀地筛子入水、抄浆、筛水、码出新纸，据说这套动作一天要循环近2000次。而我们看到的只是，两位表情平和的师傅，把纸浆一张一张从水池中“抄”起来，给人一种穿越到“男耕女织”远古时代的感觉。蔡芝军说，仅抄纸这道工序，他就当了3年的学徒。过去有一种说法，“当了抄纸工，给个县长也不中”，意思是一旦成了真正的大师傅，走到哪里都有饭吃。不过，这套手艺难度大、要求高，“学会容易做精难”，其他工序上也是一样，没有几年的真功夫，根本无法上手。听到这里，特别是亲眼见到传统手工艺生产过程的寂寞与辛苦，人们的崇敬之情油然而生。有位画家感慨地说，以后买纸，再也不讨价还价了。 　　很多人都在问：为什么不使用机器加工？蔡芝军说，这主要是与桑皮纸的原料和书画用纸的特殊性有关：一是桑树条细长，树皮韧性强但不均匀，采用机器的“一刀切”，难免会有杂质混入；二是书画家的个性强，许多人都有自己的“画风”和笔墨习惯，对纸的要求总有细微差别， 认真而不将就。 　　作为书画纸专家，蔡芝军总结说，“南宣”与“北迁”各有所长，迁安的桑皮纸在画大写意的时候，由于韧性好拉力大，不会因画家的豪放风格而划破；同时，它最主要的特点，是国画的细微之处容易得到控制和表现，比如徐悲鸿的奔马，丁绍山的人物，李涵的猴子，在传神的细小部分，对纸与墨的关系要求非常高，因为只有这样，才能保障书画效果的稳定性。因此，人工造纸技术的价值，也就体现在纸张质量的稳定性上。另外，对于从事艺术的人们来说，手工饺子好吃还是机工饺子好吃？ 　　古老“桑皮纸”闪耀出现代光芒 　　迁安市位于河北省东北部，历史悠久，早在4万多年前就有人类在此繁衍生息，文化源远流长，古迹遗址众多。走进市中心金壁辉煌的博物馆，我们看到一尊出土的东汉时期的“捣碓俑”，其展现的是手工造纸中砸桑皮的一道工序，人们由此推断在两千多年前，这里就有了造纸技术。 　　“南宣”书画纸以青檀树皮为主要原料，而迁安书画纸的主要原料是桑条皮，书画界俗称“桑 皮纸”（又称“高丽纸”或“迁宣”）。这与当地古老的养蚕业密切相关。这种纸的一大特点是韧性强，不腐不蛀。现存于北京故宫博物院的我国十大传世名画《五牛图》，是少数几件唐代传世真迹之一，也是现存最古老的纸本中国画，据称用的就是特殊的“桑皮纸”，其纸的品质由此可见一斑。 　　据介绍，迁安桑皮纸“始于东汉，兴于晚清，旺于民国”。晚清之前，由于社会经济发展阶段的客观条件所限，中国历朝历代的文人墨客，特别是北方的民间文人阶层，出于成本的考虑，多用桑皮纸写诗绘画；而在日常生活中，这种纸可做灯笼、糊窗户和室内顶棚等，用途十分广泛。而它真正有规模走入当代中国书画的大雅之堂，却是由国画大师徐悲