蜡烛燃烧背后隐藏的化学原理-泰州市姜堰区励才实验学校.docVIP

蜡烛燃烧背后隐藏的化学原理 杨志华 曹圣华 姜堰市励才实验学校 江苏泰州（225500） 蜡烛燃烧是生活中常见的化学现象，在现行九年级上教版化学教材中到处都闪烁着蜡烛燃烧的光芒。一支小小的蜡烛燃烧蕴藏着许多深刻的化学道理，有关蜡烛燃烧的探究实验已成为中考命题的热点。笔者就近几年来的中考化学试题，谈谈有关蜡烛燃烧背后隐藏的化学原理。 原理一：蜡烛燃烧的现象 蜡烛在空气中燃烧，发出黄白色的火焰，在氧气中燃烧，发 出白光，放出大量的热，生成使澄清石灰水变浑浊的气体。吹熄蜡烛时，可看到一缕白烟（石 蜡蒸气遇冷凝华产生的石蜡固体小颗粒）。 试题设计一： 蜡烛刚熄灭时产生白烟提出了如下假A．白烟中是燃烧生成的二氧化碳；B．白烟是水蒸气；C．白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体并针对这些假设设计实验： （1）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟中??? ? 。 （2）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设（填序号）。这样做 （填能或不能）得出正确的结论，原因是 （3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设??????? 提供了证据。同时可排除假设?????? 。 1．某同学在研究物质燃烧的条件时，做了如右图所示的实验：把一条粗金属丝绕成线圈，罩在一支蜡烛的火焰上，火焰很快就熄灭了。对这一实验的说法不正确的是A．金属丝有良好的导热性B．可燃物的温度降到着火以下 C．若预先将金属丝加热，蜡烛就不会很快熄灭D．金属线圈内的气体温度升高了如图，将两支燃着的蜡烛罩上茶杯，过了一会儿高的蜡烛先熄灭，低的蜡烛后熄灭，同时还观察到茶杯内壁变黑。由此我们可以得到启发：从着火燃烧的房间逃离时，下列做法中不正确的是用湿毛巾捂住鼻子 成站立姿势跑出伏低身子逃出 淋湿衣服爬出300多年前，化学家们就对化学反应进行定量研究。下面图1是波义耳、拉瓦锡分别在1673年、1777年所做的定量研究实验，他们的研究推动了化学理论的发展。下图中两个实验是为研究 定律而设计的。小华同学阅读了波义耳、拉瓦锡的故事后很受感动，决定用图2所示的装置进行实验验证两位科学家的科学结论。 图1 图2 实验时，小华将未点燃的蜡烛放在天平的左盘上，往右盘上添加砝码至天平平衡。点燃蜡烛一段时间后，小华发现天平 （填“平衡”或“不平衡”）。小华百思不得其解，聪明的小强提醒小华：你要吸取波义耳实验与发现真理失之交臂的经验！小华恍然大悟！明白了其中的道理 。小强、小华决定改进实验装置重新进行实验，他们改进的方案是 。 通过上述实验，小强、小华感触很深，激发了学习化学的兴趣。你从中获得了什么启示？这条科学结论对工农业生产、科学实验有什么重要意义？ 【解析】本题通过科学家探究真理的足迹，培养学生学习方法和科学严谨的思想品德。选材很熟悉，立意较新。波义耳在敞口的容器中加热金属，金属的质量增加了，错失了发现真理的机会；拉瓦锡在密闭的容器中加热金属后得出反应前后物质的总质量相等，从而发现了质量定恒定律。因此，在科学研究中要有系统的方法、细致的科学态度。蜡烛燃烧时生成二氧化碳气体和水蒸气，逸散在空气中，质量会减少。用蜡烛燃烧探究质量守恒定律时，应设计在密闭的装置中进行，才能得出正确的结论。 原理四：化学反应前后元素质量守恒　在化学反应中，质量守恒定律为定量的分析研究 化学奠定了理论基础，为工农业生产、科学实验提供了理论依据。 试题设计四：为了测定蜡烛中碳、氢两种元素质量比， 某化学兴趣小组设计了如右图所示的实验。 实验步骤如下：先分别称量蜡烛、装置II、装置III的 质量。按图示连接好仪器装置，点燃蜡烛，同时从a导管 口抽气。一段时间后熄灭蜡烛，再分别称量蜡烛、装置II、 装置III的质量。实验数据如下表： 蜡烛 装置II 装置III 反应前的质量/g 15.8 182.3 212.2 反应后的质量/g 14.4 184.1 216.6 （1）该实验中测得水的质量为 g，二氧化碳的质量为 g。 （2）由该实验数据计算，蜡烛中碳、氢元素的质量之比为 。 （3）装置II和装置III的顺序能否颠倒？ （填“能”或“不能”）。 （4）理论上，装置II和装置III增加的总质量大于蜡烛失去的质量，其原因是 。 （5）该实验能否准确测出蜡烛燃烧生成二氧化碳和水的质量？ （填“能”或“不能”），理由是