潮州俗语趣谈.docVIP

潮州俗语趣谈 一、课题提出 潮州文化是中华文化的一支涓涓细流，在潮汕地区自然条件和人文环境下，于漫漫的历史发展进程中逐渐形成。潮州民俗文化独特蕴涵浓郁的中古遗风，潮州因而被汉学家誉为中原文化的典橱。被称为古汉语的活化石 通过查资料，我们发现了一本对我们很有价值的书——《潮汕俗语文化趣谈》，如右图。它比较系统的介绍了潮州俗语，我们从中分得到许多有用的信息。 我们还利用假期的时间观看了潮州电视台的《讲古》栏目，从讲古人诙谐幽默，合辙押韵的讲述中我们了解到很多俗语故事。同时，我们也看到潮州俗语的趣味性。这使我们更加喜爱潮州俗语。 四、研究成果 “俗语是一种广泛流传在群众口头上，结构相对固定的通俗语句，大多是劳动人民创造出来的，反映人民群众的生活经验、愿望以及各地的风俗习惯。”（温端政《古今俗语集成》第一册第一页，山西教育出版社，1989）。潮汕俗语在民间流传，使用极广，潮人以富有魅力的语言，艺术地反映生活现实，不少俗语、浅白通俗又深有寄意，不仅高度地概括民情俗尚，而且直接表达群众爱憎褒贬，为人所喜闻乐诵。英国著名民俗学家查?索?博尔尼（C?S?Burne）在其《民俗学手册》中指出：“有韵的俗语、俚语等，平时常挂在口头的人，虽然不会去理会它的原来的涵义，但就采风者而言，却是颇具科学的意义。”因此，潮州俗语还具有很高的文史价值。 （一）潮汕俗语的来源主要可分为五大类 1、气象农时? 潮汕地区农业发达，但人多地少，以精耕细作和高产著名。长期以来农业生产手段是手工耕作，预测气象、掌握节气事关重大，对于出门商旅、渔航以及手工百业，也都关系密切。因此，不少方言、谚语、民谣与气象、节时、物候有关，以之指导农事。如： 夜昏（黄昏）起云半夜开，半夜起云雨就来。 星照湿地，雨落唔离（下不停）。 四月初八无雨，果子多过石部（石头）。 东风吹过夜，大水浸楼棚。 正月寒死牛，二月寒死马，三月寒死老历假（久病老人）。 霜降雨，毒过药，一亩去一石。? 2、乡土风情? 一些俗语反映出潮汕的风光物产，当时繁荣的城乡景观、特殊的市井风情，语气中流露出潮人的乡土感情。 到潮无到桥（湘子桥），白白走一场。 十五夜看灯——出出唔平样（不一样）。 桥头仙（闲人）——日日有。（潮州湘子桥上天天有闲散之人。讽刺无所事事者） 上世有修，正出世在潮州。 潮州腐乳饼，汕头妈宫粽球。 爱穿待嫁，爱食待生。（妇女出嫁时穿新衣，生育时吃好东西，喻盼好事）? 以宗教活动入谚，并不限于宗教本身，而是以之引申、借喻日常生活之事理、体现出多 神崇拜的宗教活动在民间影响之广： 太阳公生做戏——唱乞（给）天听。 师公（道士）遇着鬼——无法。 食无三日菜脯，就想上西天。 3、世态人情? 这方面的俗语，内容十分丰富，既勾画出社会百态，也有生活经验；既有愿望追求，也有嘲讽调侃；既有赞美青春与爱情，也有各种人世忧伤、快乐；既有惩恶扬善，弘扬民族传统美德，也有小农意识、市民意识或扭曲了的心态。但都是普通老百姓的生活和思想感情以及社会中复杂的人际关系的反映。 “好好鳖削到屎流”，是形容工作不得法，好端端一件事，却弄得一塌胡涂，不可收拾，难以善后。或者形容某些人不知自爱，自毁前程。“好好鳖削到屎流”，是形容工作不得法，好端端一件事，却弄得一塌胡涂，不可收拾，难以善后。或者形容某些人不知自爱，自毁前程。鳖，俗称脚鱼、甲鱼、水鱼，是很好的营养滋补品，宴席上的佳肴。民间剖鳖，让它在鼎中游水，炉里缓缓加热，水温逐渐升高，鳖渐渐受不了，越游越快，尽力挣扎，终于排泄尽出，肠中无物。然后将鳖拿出来冲洗清水，开膛破肚，干净利索，毫不费力。 不懂得剖鳖的人，将一只活鳖放任砧上便用刀；或把鳖头横刀砍去，鲜血直喷；或像削鱼一样先破肚，让它拼命挣扎；或用刀把鳖打昏，此时的鳖都会屎尿失禁，流满砧板，臭不堪闻，整只鳖被弄得一团糟。 猪生猪惜（疼），狗生狗惜。（喻同类相亲） 胶己（自己）拍（打）父，叫人行孝。 六月大菜——假有心。 十二碗丸食存一粒——假客气。 一人主张，不如众人参详（商量）。 双头做斋赚无食。? 4、人物掌故或民间传说 人物掌故的出处，包括当地民间传说、历史掌故和传统的小说戏曲，前者更具地方色彩，后者由于融入地方方言，押韵上口，使传统文化更易为大众所接受而起了传播作用。如“前门夏雨来，后门夏秀才”就来自我们所熟悉的民间故事《夏雨来》?。 “观音生雅一块败”是用来指美中不足。观音“败”在哪里？众所周知，南海观音的塑像总是刻画得美轮美奂。然而，细心观察一下，观音菩萨竟长着一双大脚丫。在崇尚“三寸金莲”的社会里，这双大脚当然不尽人意了，因而是“一败”。这里头