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机关食堂采购管理制度.doc 2页

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机关食堂采购管理制度 为进一步加强机关食堂采购管理,节约资金,降本增效,提高职工伙食待遇,特制订本制度。 1、办公室应提前制订好每周菜单,采购人员按当日菜单和就餐人员数量进行市场采购。 2、采购员应多方询价,严把原材料价格、质量、数量关,确保质优价廉,并保存好原始进料单。每日采购物资必须由办公室安排专人进行复核和验收,复核人员根据原始进料单复核数量,并做好当日采购记录。 3、当日采购成本、购菜价格要及时公布,接受职工监督。 4、采购员与办公室每月初对上月采购资金逐日对账、汇总,资金总额不得超过规定的人员标准。 5、采购员每月填写《食堂就餐报销凭证》,并附账目汇总表,由办公室证明,分管领导审核后报主要领导审批。 6、建有食堂的委属事业单位参照以上相关规定执行。 7、本制度至公布之日起施行。

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