酒店财务工作流程.DOCVIP

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丽 江 官 房 大 酒 店 PP 财 务 部 ——March, 2002 目 录 编 号 项 目 页码 《规定与程序》 成本控制部 ACC./001 营运概念………………………………………………………… 4 ACC./002 成本部人员编制………………………………………………… 5 ACC./003 财务计划编制方法……………………………………………… 6 ACC./004 报帐程序………………………………………………………… 7 ACC./005 审核会计凭证帐程序…………………………………………… 8 ACC./006 编制收入凭证及登帐…………………………………………… 9 ACC./007 会计凭证种类及编号程序……………………………………… 10 ACC./008 会计档案的保存及管理………………………………………… 11 ACC./009 员工饭堂伙食控制办法………………………………………… 12 ACC./010 月度菜价审核工作……………………………………………… 13 ACC./011 发票的管理及使用……………………………………………… 14 ACC./012 月末盘点程序…………………………………………………… 15 ACC./013 差旅费管理制度………………………………………………… 16 ACC./014 出纳工作程序…………………………………………………… 17 ACC./015 工资计算………………………………………………………… 19 ACC./016 固定资产管理办法……………………………………………… 20 ACC./017 酒店会计档案保管期限………………………………………… 21 财务运作部 ACC./018 信贷部人员编制………………………………………………… 22 ACC./019 餐厅收银工作流程……………………………………………… 23 ACC./020 娱乐收银程序…………………………………………………… 24 ACC./021 前台收银程序(散客)………………………………………… 26 ACC./022 前台收银程序(团队)………………………………………… 29 ACC./023 外币兑换程序…………………………………………………… 30 ACC./024 旅行支票兑换程序……………………………………………… 31 ACC./025 客用保险箱程序………………………………………………… 32 ACC./026 商场领货程序…………………………………………………… 33 ACC./027 商场盘点程序…………………………………………………… 34 ACC./028 商场代销商品收货及结帐程序………………………………… 35 ACC./029 商场收银机操作程序…………………………………………… 36 ACC./030 收银交接班程序………………………………………………… 37 ACC./031 备用金、钥匙存放及交接……………………………………… 38 ACC./032 稽核工作流程…………………………………………………… 39 ACC./033 稽核工作流程(日审)………………………………………… 40 ACC./034 稽核工作流程(夜审)………………………………………… 41 ACC./035 信贷部工作流程………………………………………………… 44 ACC./036 街帐的处理程序………………………………………………… 45 ACC./037 信用卡的处理程序……………………………………………… 46 ACC./038 福食的处理程序………………………………………………… 47 ACC./039 交际应酬费的处理程序………………………………………… 48 ACC./040 负责编制的收入会计凭证及登帐……………………………… 49 《工作描述》 总会计师………………………………………………………… 50 成本控制部 成本控制部经理………………………………………………… 51 成本控制部主任………………………………………………… 52 成本核算领班…………………………………………………… 53 成本核算员……………………………………………………… 54 会计领班…………………………………………

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