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第6期 总第89期 姜堰区农业技术推广中心蔬菜站主办 2016～11～6 一、深沟排湿、降低田间持水量耕作层土壤水份含量高，在夜间低温状态下易造成蔬菜根系正常生理活性受损，因此应理沟排湿，降低土壤湿度。 二、合理施肥少施或不施氮素肥料，撒施草木灰、沼肥，增施磷、钾肥以提高蔬菜植株抗寒防冻能力。 三、因地取材保暖防冻成长期的蔬菜，除上述措施外，还可采取拱棚、稻（麦）秸杆夜间遮盖；育苗大棚应压严四周棚膜，甚至可在大棚内套小拱进行保暖防冻；棚膜内壁雾水较多时，入夜前应轻轻刮除雾水，待晴天午时气温回升时敞开棚门、揭开小拱棚端膜通风排湿。 四、防病与改种抢播霜冻过后易引发叶菜灰霉病，对病害较轻的蔬菜可在晴天中午选用多菌灵、灰霉灵等药物进行防治，对已造成不可挽回性损害的蔬菜，可根据生产条件及时改种一些、菜、莴笋等耐寒性速生叶菜。 五、适时采收已成熟或接近成熟的蔬菜，应根据生长及市场行情适时采收，以降低霜冻带来更大损失。10月中旬播种，12月上中旬定植，4月上旬上市，5月下旬6月初采收结束；越夏水蕹菜5月中下旬播种育苗，6月上中旬定植，6月底7月初第1茬采收上市，可以连续采收5～69月中下旬清茬；晚秋窝笋8月下旬9月上旬播种育苗，9月下旬10月上旬定植，11月底陆续采收上市，12月底清茬。 2 春番茄 2.1 品种选择 选用早熟、耐低温弱光、抗病性强的品种，如银月亮118、美国粉王、金棚一号等。 2.2 播种育苗 采用在大棚内套小拱棚的方式进行育苗，10月中旬左右播种。播种前用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种25～30 55℃温水中，边浸边搅拌，待水温降至30℃左右时停止搅动，浸泡5～6 h ；28～30～260%～70%l cm左右的营养土，最后盖地膜、小拱棚及草帘等，以便保温保湿。 2.3 苗床管理 出苗前大棚以保温增温为主，大棚温度白天25～3015～l820～25l0～152片真叶时，选择晴天分苗于塑料营养钵内，分苗后保温保湿促进活棵，缓苗后注意增光控水，防止徒长。定植前7～～155～:苗高22cm左右，7～～ 2.4 整地、施肥、定植 翌年1月中下旬定植，提前15天盖膜扣棚，结合翻耕晒地，每亩5000kg、复合肥50kg、过磷酸钙30kg 作畦宽120cm、沟宽30cm、沟深20～25cm7天，大棚浇足底水，用60%丁草胺乳油500倍液或72%都尔(异丙甲草胺)乳油400倍液均匀喷洒畦面，防除杂草，后将地膜平铺于畦面。按行距50cm、株距30 cm在地膜上打孔栽植。定植后浇足定根水，盖好棚膜，促进缓苗。 2.5 田间管理 ①温度管理缓苗期大棚温度白天控制在24～2715～1820～25I4℃；22～2614～17；；1穗果长到核桃大时开始追肥浇水，每亩追施45%三元复合肥(N:P:K=15:15:15)13 kg。以后每采收1次果追1次肥。 ③整枝搭架第1穗果坐住后需进行整枝搭架，采用单秆整枝法，只保留主干，去除所有侧枝，并用尼龙绳进行吊蔓。一般每株留4穗果后摘心，每穗留果4～51穗花50%开花后，棚内气温低于20℃时，可选用30～50mg/L+0.1%速克灵(腐霉利)水剂混合液涂花柄。当气温高于30℃时，则改用l0mg/L左右的防落素喷花。喷花时，不要将药液喷到生长点上，以防产生药害。 2.6 病虫害防治 ①病害 主要病害有灰霉病、早疫病、病毒病、叶霉病等。灰霉病可用50%扑海因(异菌脉)可湿性粉剂1000倍液或50%腐霉利可湿性粉剂1 500 倍液防治；72%克露(霜脉·锰锌) 可湿性粉剂800 倍液或75%百菌清可湿性粉剂600 倍液防治；20%病毒A 可湿性粉剂600倍液或l.5%植病灵乳油1 000倍液防治；50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂700 倍液防治。 ②虫害 主要虫害有蚜虫、棉铃虫、粉虱。蚜虫可选用10%蚜虱净可湿性粉剂4ooo倍液防治；5%功夫(高效氯氟氰菊醋)乳油2000倍液防治。 2.7 采收 4月上中旬番茄果实成熟，及时分批采收上市。 3 夏水蕹菜 3.1 品种选择 根据泰州地区市场需求和消费习惯，选用适合浅水栽培的青梗蕹菜品种，如水上竹叶菜、泰国柳叶空心菜、江西大叶空心菜等。 3.2 整地、施肥、作畦 蕹菜生长速度快，分枝能力强，需要水肥较多，宜施足基肥。基肥一般要提前7天以上施人，每亩施腐熟有机肥2500～3000kg30～50kg45%三元复合肥30～40 kg25Cm