生药的鉴定2------我们老师的.pptVIP

* 松贝形似“怀中抱月” * * 丁香 * * 性状鉴定的具体内容 大小 生药的大小指长短、粗细、厚薄。要得出比较正确的大小数值，应观察较多的样品。如果药材的大小与规定有差异时，可允许有少量稍高于或低于规定的数值。有些很小的种子类生药，车前子、菟丝子等，应在放大镜下测量。表示生药的大小，一般有一定的幅度。《药典》规定的大小幅度，系指生药的常见大小。 * * 性状鉴定的具体内容 色泽 各种生药的颜色是不相同的，而同一生药的色泽变化与生药质量有关。如玄参要黑，丹参要紫，茜草要红，黄连要黄。如加工条件变化、贮藏时间不同或灭菌不当等，就会改变生药的固有色泽，甚至引起内在质量的变化。如黄芩主要含黄芩苷、汉黄芩苷等，如保管或加工不当，黄芩苷在黄芩中的黄芩酶作用下水解成葡萄糖醛酸与黄芩素，黄芩素具3个邻位酚羟基，易氧化成醌类而显绿色，黄芩变绿后质量降低。 在观察生药的色泽时，生药应干燥，并应在日光下观察。色泽的描述包括表面和断面色泽内容。描写色泽时应注意大部分生药的色调不是单一的，而是复合的，描写时应以后一种色为主，如黄棕色，即以棕色为主。 * * 性状鉴定的具体内容 表面特征 生药表面的特征不尽相同，如光滑、粗糙、皱纹、皮孔或毛茸等。双子叶植物的根类生药顶部有的带有根茎；单子叶植物根茎有的具膜质鳞叶；蕨类植物的根茎常带有叶柄残基和鳞片。白花前胡根的根头部有叶鞘残存的纤维毛状物，是区别紫花前胡根的重要特征。植物香圆未成熟果实或幼果作枳壳或枳实时，果顶俗称“金钱环”，这一特征是鉴别该种的重要依据。 * * 性状鉴定的具体内容 五、生药的质地特征: 生药质地的特征可分软硬、坚韧、疏松、致密、黏性或粉性等。有些生药因加工方法不同，质地也不一样，如盐附子易吸潮变软，黑顺片则质硬而脆；含淀粉多的生药，经蒸煮加工干燥后，会因淀粉糊化而变得质地坚实。 在经验鉴别中，用于形容生药质地的术语很多，如质轻而松、断面多裂隙，谓之“松泡”，如南沙参；生药富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之“粉性”，如山药；质地柔软，含油而润泽，谓之“油润”，如当归；质地坚硬，断面半透明状或有光泽，谓之“角质”，如郁金等。 * * 性状鉴定的具体内容 六、生药断面特征 一是指生药自然折断面，二是指用刀横切(或削)成的断面。观察生药断面现象，如易折断或不易折断，有无粉尘散落、响声等及折断时的断面特征。 自然折断的断面应注意是否平坦，或呈纤维性、颗粒性或裂片状，断面有无胶丝，是否可以层层剥离等。对于根及根茎、茎和皮类生药的鉴别，折断面观察很重要。 如茅苍术易折断，断面放置能“起霜”(析出白毛状结晶) 白术不易折断，断面放置不“起霜”； 甘草折断时有粉尘散落(淀粉)； 杜仲折断时有胶丝相连； 黄柏折断面，呈纤维性； 苦楝皮的折断面，裂片状分层； 厚朴折断面可见亮星。 * * 对于横切面特征的描述，经验鉴别也有很多术语， 如黄芪有“菊花Jb(radialstriations)”； 粉防已有“车轮纹”； 茅苍术有“朱砂点(spotofoUcawty)”； 大黄根茎可见“星点”； 何首乌有“云锦纹”； 商陆有“罗盘纹”等。 * * 性状鉴定的具体内容 七、气 有些生药有特殊的挥发性物质的香气或臭气，这是由于生药中含有挥发性物质的缘故，也成为鉴别该生药主要依据之一，如檀香、阿魏、麝香、肉桂、牡丹皮等。对于气味不明显的生药，可搓碎、切碎后或用热水浸泡后再闻。 * * 性状鉴定的具体内容 八、味 味是鉴别生药时口尝的实际滋味。它与中药的四气五味的味不能等同，四气五味的味一般是指药物的性味，也是药物对机体作用的反映。所以中药功能的味与实际口尝的味道不一定相符。如葛根味辛，是从其能发散风热而反推其辛味的，而实际上用口尝不出葛根的辛味。 * * 生药的味与其含有的成分有关，每种生药的味感是比较固定的，生药的味感也是衡量生药品质的标准之一， 如乌梅、木瓜、山楂均以味酸为好； 黄连、黄柏以味越苦越好； 甘草、党参以味甜为好等等. 生药的味感与生药所含成分及含量有密切关系。 * * 性状鉴定的具体内容 九、水试法： 水试法是利用生药在水中或遇水发生沉浮、溶解、颜色变化、透明度、膨胀性、旋转性、粘性、酸碱变化等特殊现象进行鉴别生药的一种方法。 如西红花加水浸泡后，水液染成金黄色； 秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光； 葶苈子、车前子等加水浸泡，则种子变黏滑，且体积膨胀； 熊胆粉末投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而不扩散 这些现象常与生药中所含有的化学成分或组织构造有关。 * * 性状鉴定的具体内容 十、火试法： 有些生药用火烧之，能产生