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打造地标名牌 拼的是合力
“今年柚果价格上涨20%,创历史新高”,2014年年底,广东省梅州市木子金柚专业合作社负责人李庆业曾电话向记者表示。每年的秋冬季到来年的春季之间,是柚果的旺销季,也是梅州市柚农柚商们一年当中最为忙碌的时候。近年来,梅州金柚价格一路水涨船高,除了忙碌,柚农们更多的是喜悦。
“梅州金柚”,是国家地理标志产品,2006年11月经国家质检总局审查合格,列入地理标志产品保护。该地域品牌,不仅珠三角闻名,还被梅州的客家人带到世界各地。加之,近年,梅州农业局加大对农产品品牌的建设力度,作为地标性的“梅州金柚”有着日渐升温的趋势。
2011年,柚果整体市场相对疲软,梅州金柚收购价在0.8-0.9元/斤之间;2013年当地农民合作社种植柚果的下树价在1.5-1.85元/斤;2014年11月开始,柚果价格比往年上涨20%,收购价格在2.5-3元/斤。几年来,梅州金柚的价格总体呈现上升趋势。品质和品牌是价格的决定因素,梅州金柚的优良品质决定了其价格的持续走高,这其中更深层次的驱动力,是梅州市政府和企业携手对“梅州金柚”品牌的共建。
梅州金柚出身好
“金柚好不好吃,关键要看长在哪里。”梅州市山清水秀,是粤东北区重要的饮用水源涵养地,也是中国第二个国际慢城雁洋镇所在地。梅州虽身处岭南,但少了几分阴柔,多了几分晴空,全年日照数超出1500小时,平均气温21℃,约有2个月的有霜期,空气质量达国家一级标准。不冷不热、日照充足、有霜冻期,极益果木的生长。因此,广东梅州等粤东北山区是岭南佳果的盛产地。
同时,梅州是全国知名的长寿之乡。全国第5次人口普查显示,粤东北梅州,500余万人口平均寿命比珠三角高7岁。全市8个县区中有4个是“中国长寿之乡”,梅州被外界俗称为“慢城”。这得益于以梅州为中心的200公里半径范围内没有工业污染的优良生态环境。此外,整个梅州地区,有近1万平方公里土壤富硒,平均含量比国家富硒标准0.4毫克/公斤高出30%以上,出产的农副产品品质在华南地区首屈一指。
“同样的果树,有人在别的地区试栽种过,长不出这么好吃的柚子”木子金柚专业合作社负责人李庆业告诉记者,梅州金柚品质好的秘密与金柚主产区松口镇一带优良的土壤有着天然的联系。据悉,当地人俗称一种“牛肚土”的土壤是生长金柚的良地。记者也曾多次试吃梅州金柚,其风味明显有别于市面上一般的沙田柚,梅州金柚尤为清甜爽口,有浓浓的蜜香味儿。当然这其中,与金柚种植过程中科学得当的田间管理等后天栽培技术也有关联。
政府“联网”扭转乾坤
自民国以来,梅州地区就有栽种沙田柚的记载,到上世纪八九十年代,是梅州金柚历史上第一次声名远扬。当时梅县被国家命名为“中国金柚之乡”,随后开始实施20万亩优质金柚产业化建设项目。但迅速扩张后,管理未能及时跟进,结果是,梅州金柚的品质日渐下滑。据梅州市梅县区农业系统一位工作人员回忆,当时,老百姓为了增产增收,以产量最大化为目的,开始滥用农药、化肥。随后,梅县金柚的果品质量开始大幅下降。市场上出现一些不好的反馈信息。
直至2000年后几年,梅州金柚开始回归理性发展时期。尤其到了2010年后,梅州市农业企业开始抱团式发展,尤为重视农产品品牌的建设。如今,提到近年梅州市农业的发展,很多人还会想到一个人的名字“刘玉涛”,他是梅州市现任农业局局长,有人把他形容为梅州市农业品牌的最佳代言人。在他的组织带领下,梅州市农业局用两年多的时间,在全省率先组建了从金柚、慈橙到农机、农资、南药、花卉等12个市级农业协会,搭建了“梅州农业十二协会”组织化平台。“梅州农业十二协会”吸收市内外涉农经营主体1500多家(人),以及200多名专家学者加盟组成顾问团。随后搭建了跨区域的农业“协会联盟”和“电商联盟”。
2013年,梅州市农业局专门成立信息中心,搭建包括梅州农业信息网、飞信、微信、微博、群邮件、产业QQ群和办公OA系统共7大通道在内的农业信息服务平台。整个梅州市农业系统工作人员和整个粤东地区的涉农企业都被一张强大的信息网所联通、共融。信息平台的每次信息发布和宣传可以延伸到10万人次以上。金柚丰收季节,只要信息平台相互转发,就可以吸引大批客商的眼球。
近年来,梅州各路农产品品牌经常活跃在客商眼前,与这些如“网”般的信息平台的搭建有着密不可分的关联。看似“多事”的梅州政府,实则真正让当地涉农企业走向抱团发展的品牌共建道路。而今,“梅州金柚”的地标品牌不仅在珠三角地区叫得开,其名气甚至盖过金柚产源地广西容县沙田柚。
机械化、现代化促高效农业
广东省农业厅厅长郑伟仪在接受记者采访时曾表示,“广东人均可耕地面积少,因此要大力发展高效农业。”广东省能以占全国2.2%的耕地生产出占全国5.6%的农业增加
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