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推广粮改饲 构建新型种养关系 　　根据党的十八届五中全会精神，国务院印发了《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》，明确提出推广粮改饲和种养结合模式，发展农区畜牧业。这是中央立足新时期农业农村工作全局做出的重大决策。 　　粮改饲是我国农业发展进入新阶段的必然选择 　　（一）粮改饲是优化种养结构的有力措施 　　我国主要粮食品种中，玉米阶段性供过于求的问题最突出，调减种植面积的任务最紧迫。《全国种植业结构调整规划（2016-2020年）》提出，到2020年，玉米种植面积调减5000万亩以上，青贮玉米面积增加到2500万亩。扣除2015年已有约900万亩基数，“十三五”期间青贮玉米面积要增加1600万亩左右，粮改饲将为玉米种植面积调减做出30%以上的贡献。从畜产品方面看，我国人均牛羊肉和奶类占有量分别约为世界平均水平的2/3和1/3，是今后市场需求增长最有潜力的品种。好牛吃好草，当前发展草食畜牧业，优质饲草料不足是主要制约瓶颈之一，实施粮改饲正好补齐了这块短板。据测算，粮改饲面积达到2500万亩，可以保证我国农区奶牛都吃上优质青贮饲料，肉牛和肉羊规模养殖场的饲草料结构也将大幅优化，实现牛奶质量全面达到发达国家水平、牛羊肉增产160万吨等目标都有了基本保障。 　　（二）粮改饲是重构种养关系的有力措施 　　在长达数千年的历史中，我国农业一直在围绕“吃饱”做文章，种植业首先要满足口粮需求，畜牧业处于从属地位，只能用剩余的粮食和农副产物作饲料。改革开放以来，我国农业发展进入快车道，但直到1990年，全国粮食产量中用作口粮的比例仍高达67%，饲用量仅占10%左右。进入新世纪后，我国农业综合生产能力和居民收入水平持续提升，人均口粮消费持续下降，饲料粮消费快速增加。2004至2015年，我国粮食总产量增加1.52亿吨，其中玉米占63%，这是适应粮食用途变化的第一轮种养关系调整，生猪和家禽规模养殖快速发展是主要驱动力。未来5到10年，我国口粮消费每年预计减少100万吨左右，猪禽养殖对玉米的需求增长也趋于平稳，而牛羊养殖对优质饲草料的需求进入快速增长期。推广粮改饲，将部分籽粒玉米改种为青贮玉米等优质饲草料，就是要坚持需求导向，按照为养而种的原则，需要啥就种啥，推动种养关系进行第二轮调整，构建粮草兼顾、农牧结合、种养一体的和谐格局，这是农业发展到一定阶段后的必然选择，是大食物观落到实处的重要体现。 　　（三）粮改饲是提高种养效率的有力措施 　　据测算，与籽粒和秸秆分开收获、分开利用相比，每亩全株青贮玉米提供给牛羊的有效能量和有效蛋白均可增加约40%，生产1吨牛奶配套的饲料地可以减少0.1亩以上，豆粕用量减少15公斤，精饲料用量减少25%，秸秆用量增加23公斤；生产1吨牛羊肉配套的饲料地可以减少3.5亩以上，豆粕用量减少210公斤，精饲料用量减少40%，秸秆用量增加220公斤。使用全株青贮玉米，还可以使我国奶牛的平均单产从目前的6000公斤提高到7000公斤，肉牛肉羊的出栏时间明显缩短。总的看，推广粮改饲，既减少玉米等能量饲料种植的耕地需求，又减少豆粕等蛋白饲料的进口依赖，还有利于提高牛羊养殖生产效率，带动秸秆等资源循环利用，同步提高种植和养殖两个产业的质量、效益和竞争力。 　　粮改饲试点取得显著成效 　　2015年，农业部会同财政部在10个省区30个县启动粮改饲试点，以青贮玉米为重点推进草畜配套，引导种养结合发展。2016年，试点范围扩大到“镰刀弯”地区和黄淮海玉米主产区的17个省区，试点县达到121个。从两年试点的情况看，粮改饲有力拉动了种植业结构调整和畜牧业节本提质增效，实现了种养双赢。 　　（一）促进玉米去库存和种植增收 　　据统计，2016年试点地区落实粮改饲种植面积677.9万亩，其中全株青贮玉米613万亩。按照每亩籽粒玉米产量1000斤测算，共减少籽粒玉米67.8亿斤，占试点地区玉米总产量的7.3%。全株青贮玉米平均亩产2.9吨，每吨收购均价365元，亩均收入1058.5元；籽粒玉米平均亩产538公斤，每吨收购均价1320元，亩均收入710.2元；粮改饲为农民亩均增收348.3元。 　　（二）促进牛羊养殖增产增效 　　试点地区共补贴青贮玉米等优质饲草料1923万吨，覆盖奶牛213万头、肉牛90.7万头、肉羊202万只。据调查，原年产奶6吨左右的奶牛饲喂青贮玉米后，日均产奶量增加3公斤。肉牛饲喂青贮玉米后，日增重提高约0.4公斤，出栏时间缩短30天以上，饲料成本降低900元左右。肉羊饲喂青贮玉米后，饲料成本降低40元左右。 　　（三）促进种养结合循环发展 　　落实的粮改饲面积中，养殖场流转土地自种、种养一体化经营的比例达到30%，辽宁、新疆等省区超过60%。养殖场利用一体化经营优势，将牛羊粪便还田用于