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有机食葵高产栽培技术 　　摘要：本文主要介绍了白城地区有机食葵品种的选择及选地、整地、施肥、播种、田间管理、病虫草害防治和收获等高产栽培技术。 　　关键词：有机食葵;高产栽培;技术 　　中图分类号： S565.5 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.24.065 　　有机农业是一种按照有机农业生产标准，在生产中完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂等物质，也不使用基因工程生物及其副产物的生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维护现代农业可持续发展。 　　有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据农业有机生产要求加工成的食品。 　　1有机食葵品种选择及其处理 　　1.1食葵品种选择 　　根据白城地区当地具体条件选择经过国家或吉林省认定（登记）推广的优质、高产、抗逆性强的食葵品种，质量达到国家的规定标准为宜。 　　1.2种子处理 　　1.2.1晒种 播种前选择晴天，把种子摊开晒种1～2天，能促进种子内酶的活动，提高种子的发芽势和发芽率。播前进行1～2次发芽试验，根据种植密度来确定用种量。 　　1.2.2浸种 食葵播前用20℃温水、浸种10～12小时。 　　2有机食葵的选地与整地 　　2.1选地 　　应该选择土层较厚、肥力高、排水良好、土壤有机质含量1%以上的黑钙土、pH值为7左右的地块。产地环境质量符合有机食品产地环境质量标准。 　　2.2整地 　　2.2.1秋翻秋打垄 种植有机食葵的地块，最好是做到秋天施农肥、秋天翻地，实行翻地、打垄、镇压连续作业。 　　2.2.2春天整地打垄 春天打垄要在4月15日以后进行，同时要把施农肥、打垄、镇压相结合，使土壤平整而疏松，要达到待播种的状态。 　　3有机食葵的施肥 　　施用有机肥并增施优质农肥。优质有机肥施入量为每公顷20吨以上，结合秋天翻地或春天打垄一次性深施做为底肥，有机肥的施入深度要达到15厘米以上。 　　4有机食葵的播种 　　4.1 播种日期 　　播期根据所选用食葵生育期的长短来确定。由于食葵生育期较短，适当晚播可以充分利用雨、热等资源，提高食葵的结实率和减少病虫害的发生。白城地区食葵播期为6月10日～20日。 　　4.2播种密度与方法 　　4.2.1播种密度 垄距70厘米，株距70～85厘米，每公顷种植1.7～2.0万株。地力好并施肥多的地块密植;地力一般且施肥较少的地块稀植。 　　4.2.2播种方法 采取垄上耠沟的方法。要按照规定的株距，每埯点播1～2粒种子，做到深浅一致，覆土均匀，镇压后播种深度在3～5厘米为宜。一定要提高播种质量，力求做到一次抓齐苗、全苗、壮苗，奠定好坚实的丰产基础。 　　5有机食葵的田间管理 　　5.1田间管理 　　当食葵出齐苗后，要马上趟一遍，深松土壤、不能往垄上培土，以便利于活土并灭掉垄沟刚刚出土的小草，还可以增温保墒并促进食葵根系发育，提高其抗旱的能力。当食葵长到第一对真叶时，就可以进行人工间苗;待长到第二对真叶出现时定苗。食葵要及时进行铲趟，做到铲趟不能脱节，待食葵现蕾期结束铲趟作业。根据白城当地实际情况，选种的食葵品种虽具有较强的抗病虫害能力，但在必要的时期可以采取生物防治的方法进行防治。根据食葵的具体长势及时进行浇水。第一次浇水在食葵现蕾期浇，浇一遍透水，每公顷浇水量为300吨左右，浇水后趟起大垄;第二次浇水是在食葵初花期，每公顷浇水量为200吨左右。 　　5.2开花期辅助授粉 　　5.2.1蜜蜂授粉 食葵花粉自身较重，风力传粉效率较低。它的开花授粉，绝大部分是借助昆虫来完成的。而在大量昆虫中以家养蜜蜂为主。为了提高食葵的结实率，增加产量、提高品质，最好引进蜂源，每公顷食葵3箱蜜蜂效果最好。 　　5.2.2人工花盘接触授粉 在开花期间将两个相近的花盘互相摩擦授粉，每隔3天授粉一次，共进行2～3次，最好是早晨露水干后人工花盘接触授粉，这样可以大大提高食葵的品质和产量。 　　6有机食葵病虫草害的防治 　　6.1防治原则 　　以农业防治、物理防治、生物防治为主，通过选用抗病抗虫食葵品种、轮作倒茬、精耕细作等农业措施对病虫害进行综合防治。 　　6.2食葵菌核病（烂头病）防治方法 　　实行轮作，可以减少食葵菌核病的发生;秋翻地：秋天以后要及时翻地，把菌核病菌埋在地下;食葵种子处理：用60℃热水浸种处理10～20分钟;适时晚播：根据白城地区具体实际情况，适时晚播，使食葵花期错过高温多雨的伏天。 　　6.3食葵螟防治方法 　　 种植带有硬壳层的食葵品种;秋天翻地或冬天浇地可以减少食葵螟的幼虫;赤眼蜂生物防治法。对于非干旱条件下，赤眼蜂的防治效果可以达到70%以上。 　　6.4食葵列当（独根