杨梅新品种小叶青蒂的选育经过及主要栽培技术.docVIP

杨梅新品种小叶青蒂的选育经过及主要栽培技术 　　摘要 介绍了杨梅新品种小叶青蒂的选育经过，阐述了其特征特性，总结了其主要栽培技术，以期为该品种的推广种植提供参考。 　　关键词 杨梅新品种；小叶青蒂；选育经过；特征特性；栽培技术 　　中图分类号 S662.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）20-0075-02 　　杨梅（Myrica rubra Sieb.et Zucc.）是我国最具特色的果树类型，也是汕头市的地方特色名果，在潮阳区有着万亩连片产业带，是当地农民的主要经济收入来源。汕头市主要的栽培品种有青蒂梅和乌酥梅等，其中青蒂梅是早熟品种，栽培面积占产区总面积的50%以上。但青蒂杨梅存在果型偏小、大小年结果明显、口感偏酸，果品易感病腐烂、品质差等问题、严重影响了杨梅栽培的经济效益及果农的种植积极性。因此，选育出始果期早、品质优、丰产稳产的大果型优良杨梅品种，可以进一步提高杨梅栽培的综合效益，满足市场的需求，为杨梅产业的可持续发展提供品种支撑。 　　小叶青蒂杨梅系汕头市潮阳区主栽品种青蒂杨梅园中发现的实生变异株，经系统选育而成的大果型杨梅新品种。该品种树势中庸，树冠圆头形；平均单果重12.87 g，完熟时呈紫红色，肉柱圆钝，汁液丰富，可溶性固形物10.4%，固酸比16.5，口感极佳，品质极优；始果期早，丰产稳产，成龄树产量可达27 705 kg/hm2。 　　1 选育经过 　　2009年在潮阳区金灶镇徐寮村的杨梅早熟品种青蒂中发现优质、大果单株。进行优株嫁接繁育后，在金灶镇范围内进行小苗繁育扩种，并进行高接换种[1-2]。2014年选定徐寮村调地一处五至六年生小叶青蒂作为试验园，以原种青蒂梅作对照，观察、记录其生物学特性及其经济性状，果实成熟期采果进行果实化验分析。 　　2016年5月26日，专家组进行现场测产、鉴评，认为小叶青蒂杨梅早熟特性突出，与原种青蒂比较，果实成熟期一致，而果实较大，平均单果重11.6 g，而青蒂梅只有7.5 g（图1），小叶青蒂果实口感较好，果身较硬，风味较浓。丰产、稳产，品质优。现场测得小叶青蒂产量为23 002.5 kg/hm2，而青 　　蒂产量为17 094 kg/hm2。另外，小叶青蒂坐果率适中，不用疏果，采前不易落果。 　　2 特征特性 　　2.1 形态特征 　　小叶青蒂树势中庸，树姿开张，树冠圆头形或自然开心形；叶片大小差异较大，春叶最大，夏叶次之，秋叶最小；叶倒披针形，秋梢叶尖钝圆，春梢叶尖略为尖出，叶缘浅波状；果实圆形，2016年实验室测得平均单果重11.43 g（表1），果顶略凹陷，果蒂突出呈绿色，完熟时部分呈紫黑色，有光泽，具明显纵沟；果核略大，可食率88.6%（表2）。从表1可以看出，小叶青蒂杨梅的形态特征与对比品种青蒂杨梅存在明显的差异，小叶青蒂杨梅叶片比青蒂杨梅小了26%，比乌酥杨梅、福建红和浙江红杨梅也都要小（图2），叶尖圆钝，与青蒂杨梅、乌酥杨梅相象，不同于浙江红杨梅叶片先端较尖的特征；小叶青蒂杨梅成熟时果实呈紫黑色，与青蒂杨梅、乌酥杨梅相象，而与浙江红的紫红色均有明显的差异；果实大于青蒂杨梅、福建红杨梅，而比浙江红杨梅小（图3）。 　　2.2 生物学特性 　　小叶青蒂杨梅每年抽梢3～4次，3月中下旬抽春梢，5月上旬抽夏梢，采果后抽1～2次秋梢；以春、夏梢为结果枝，10月中下旬开始抽生花芽，2月中旬初花，2月下旬盛花，3月中旬末花，果实于5月中下旬成熟，比乌酥杨梅早1～2周。 　　小叶青蒂的成熟期与青蒂杨梅基本一致，但不同年份的成熟期差别比较大，如2015年成熟得早，5月14日就成熟，而 2016年则比较晚，5月24日才成熟，两者相差10 d（表3）。 　　2.3 产量表现 　　2014―2016年小叶青蒂每年的产量都比青蒂杨梅高，平均产量高45.1%；果实也比青蒂杨梅大得多（表3）。此外，小叶青蒂树势中庸，枝条密集，幼年树徒长枝少，结果母枝长短适中，花芽形成早。栽后第3年挂果，五年生树产量达27.9 kg/株，六年生树产量达66 kg/株，早果性良好。稳产性更好，大小年现象不明显。 　　2.4 品质表现 　　对小叶青蒂与青蒂杨梅品种的品质成分进行测定，可溶性固形物、总酸和总糖含量均以小叶青蒂梅略高（表2）；另外，小叶青蒂的果实显著大于青蒂梅，其肉质柔软，汁液多，风味浓郁，口感极佳，品质极优。从2016年5月11日小果未转色至5月26日采收，每间隔2～4 d采果测定1次，发现随着果实的生长，固形物先是增高，至5月17日达到最高，为11.9%，然后又缓缓下降，至26日采收时为10.4%（表4）。 　　3 主要栽培技术 　　3.1 园地选择 　　小叶青蒂杨梅适应性强，潮汕地区一般山地均可种植，尤以土层