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果树生长发育的外界环境条件探讨 　　摘要 果树生长发育是多种因素协调平衡的结果，包括果树与环境的协调，果树各器官间的协调和内部营养物质的协调等。分析了果树生长发育与气候条件、土壤条件及营养协调的关系，旨在通过改善果树生长的环境条件，实现高产、优质、高效益的生产目标。 　　关键词 果树；生长发育；气候条件；土壤条件；营养协调；影响 　　中图分类号 S605 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）19-0099-02 　　果树与生态环境是一个互为因果、协调发展的统一体。果树生长发育与很多因素有关，很多果树专家和一些有经验的果农通过试验即可发现环境决定果树生长发育，影响果树的产量和品质，人为地改变果树生长的外界环境条件，就能改变和控制果树的生长发育过程。当外界环境改善有利于果树生长时，就能提高果实的产量和质量。果树的生态环境条件是指果树生存地点周围空间一切因素的总和。它包括气候条件、土壤条件、地形条件、生物条件等。其中，温度、光照、水分、土壤、空气等是直接生态因子；风、坡度、坡向、海拔高度等，则是间接生态因子。笔者主要针对气候条件、土壤条件、营养条件等对果树生长发育的生态环境条件进行探讨。 　　1 气候条件 　　1.1 温度 　　温度决定果树的分布，影响果树生长发育，是果树生命活动的必要因素之一。对果树分布、生长和结果起决定性作用的主要是年平均温度、生长期积温和冬季最低温度等。温度条件包括气温、水温及土壤温度。温度过高或过低，果树新陈代谢的酶的活性受到影响，果树的新陈代谢过程随之降低。果树只有生长在适宜的温度条件下，才有利于其快速生长发育。 　　经过笔者多年的调研及当地果园果农的试验证明，在不同的温度条件下，将规格大小相同的油桃树苗在同一时间种植，一批栽在塑料大棚内，另一批栽在大棚外，2～3年后生长发育就出现了明显的不同，栽在大棚内的油桃树苗在温度较高的环境下生长，生长发育比棚外的快，结果早于棚外的油桃树。 　　1.2 水分 　　在果树生长过程中，水是果树生存的重要生态因素。果树树体的50%～80%由水组成。水是果树生命活动的原料和重要介质，参与果树的各种生理活动。水可以调节树体温度，避免或减轻灾害。水对土壤中矿物质的溶解和促进根系吸收利用起着极为重要的作用。 　　果树对水分的需求具有一定规律：一是不同树种的生理代谢特点不同，其需水量存在差异，一般果树每生产1 kg光合产物需消耗水分300～800 kg。二是果树在年周期的不同阶段对水分的需求不同，一般生长期大量需水，休眠期需水少；在生长期中，前期需水多，后期较少。具体要求：萌芽期要求水分充足；花期要求空气及土壤水分适宜；新梢旺长期为需水临界期；花芽分化期需水相对较少；果实成熟期至落叶前水分不宜过多；冬季需水相对较少，但缺水易造成冻害和抽条[1-2]。 　　生产上可通过多种途径协调果树与水分之间的关系，如北方果树采取节水灌溉、适地栽树、合理修剪等。 　　1.3 光照 　　光照通过影响光合作用及营养生长和生殖生长而成为果树的主要生存因素。光照强度、光谱成分、日照长度是衡量光照状况的重要指标[3]。 　　光照强度是单位面积内的光通量，随纬度、海拔、季节、天气及树冠中位置而变化。在一定范围光照强度与光合作用呈正比。一般情况下，光合作用强度随光照强度的增加而增加，但当光合作用达到上限值时，增加光照强度对光合作用强度的影响不大。通常，增加光照强度有利于果实的成熟及使水果糖分含量增加、色素等外观品质充分形成等。 　　光谱成分对果树光合作用有较大的影响。直射光的强度大，而漫射光含有50%～60%植物所需要的红、黄色光，几乎全部可被利用；上光和前光是太阳从空中直接照射到树冠上方和侧方的直射光和漫射光，是果树接受的主要光源。下光和后光是地面及树后物体反射到树冠下部和后部的漫射光。光谱成分对果树的均衡发育和协调结果有重要意义。 　　果树与光照的协调可从两方面进行：一是根据环境选择果树，因为不同种果树对光照的适应性不同。二是果树在栽种过程中，创造适宜的光照条件满足果树生长发育。生产上通过树形修剪使果树树冠的通风透光性极好，这样就能有效提高果树叶片的光合效能，因此果树果实品质及外观着色也好。 　　2 土壤条件 　　土壤是果树生产的基础，良好的土壤能满足果树对水、肥、气、热的要求。土壤厚度、质地、酸碱度、含盐量等都对果树生长与结果有着重要作用。 　　2.1 土壤的物理条件 　　土壤的物理条件是指土壤颗粒的大小及土壤颗粒的排列方式，其对果树根系的自由生长影响较大。适合果树生长的土壤条件是团粒结构，土层厚度60～100 cm以上，且无不良层次结构；土壤质地以壤质土较为理想，特点是通透性、保水保肥性强，养分含量高，有机质分解快。土壤含水量以田间持水