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桂南地区大鲵繁养技术试验 　　中国大鲵，俗称娃娃鱼。20世纪80年代以来，我国大鲵养殖业发展迅速，但由于受生长环境条件的影响，大鲵养殖主要分布在我国的陕西、湖南、四川、贵州等地，而广西大鲵养殖尚处于起步阶段，桂南地区气候炎热，大鲵繁殖成功率很低。为此，我们在南宁市祥津大鲵良种场实施大鲵繁养技术试验，开展其生物学、生态学及生态繁殖研究。试验结果，大鲵繁养取得成功，为扩大大鲵在桂南地区养殖提供了实践依据。具体实验介绍如下： 　　一、材料与方法 　　1. 材料 　　①仿生态养殖池设施。建椭圆形仿生态养殖池7个，池底铺鹅卵石，水深30厘米，池壁、池底平整、光滑；每个池底两边各造4～6个面积为1米2的洞穴，供种鲵栖息繁衍。洞穴内墙用大卵石砌成，洞穴上方用水泥制板盖上，覆土50～80厘米厚；在覆土上面种植水草遮阴，洞穴上方安装透气管。养殖池四周设置防逃网和监控设施。 　　②亲鲵来源。2011年3 - 4月分别从湖南省张家界和广西金秀县引进4～5龄亲鲵，分别为83尾和45尾，平均体长50～68厘米，平均体重1.75～2.5千克/尾，在广西大明山大鲵仿生态繁育基地进行培育。 　　③后备亲本引进。2014年2月从陕西汉中引进3年龄备用亲鱼360尾（♀120尾，♂240尾）。在祥津大鲵良种场地下室进行培育。 　　④幼鲵。大明山繁育基地，于2011年11月经过仿生态繁育获得幼鲵2135尾。 　　⑤水质检测设备。分光光度计、便携式pH计、电子天平、试剂盒、酸式滴定管、分析纯药品等。 　　2. 技术措施与方法 　　①亲鲵的培育。大明山基地7个仿生态养殖池，放养了2011年从湖南省张家界和广西金秀县引进的128尾4～5龄大鲵，每池15尾。日常投喂以鲜活鱼苗为主，繁殖期间主要投喂鲢鱼肉块及鸡肝、鸭肝等，每次投15千克左右。视天气情况每天或隔1～2天投喂1次，投喂时间在18：00左右。 　　②后备亲本的培育。2014年2月从陕西汉中引进3年龄备用亲鱼360尾（♀120尾，♂240尾）， 运达存活率100%。经2%盐水消毒后，放入80个用高锰酸钾消毒过的仿生态养殖池饲养，每池放养种鲵3～5尾。每天或隔1～2天投喂1次，每次投15千克的鲜活鱼苗，投喂时间在18：00左右。 　　③亲鲵的雌雄鉴别。经过大约半年饲养，亲鲵逐渐开始性腺成熟。雌雄亲鲵辨别：在非繁殖期间，头部躯干的为雄，反之为雌；头部眼后有2个明显的肌肉质圆角（不平顺）为雄，反之头部平顺、无明显鼓包的为雌；泄殖孔光滑为雌，泄殖孔周围有一圈白点为雄。在繁殖期间，雌性体型较宽，生殖孔两裙边突出明显，手可摸到鼓起的卵粒；而雄性体型消瘦，生殖孔为橘瓣状。 　　④催产与孵化。2014年8月16日、18日、20日分3批对雄鲵以每千克体重注射400单位的绒促性素。其中第一批8月16日为一、二、三号池注射雄鲵46尾，8月21日产卵12窝，得卵7000多枚，受精卵5000多枚；第二批8月18日对四、五号池注射雄鲵32尾，8月22日产卵6窝，得卵4000多枚，受精卵1500多枚；第三批8月20日对六、七号池注射雄鲵30尾（只有6年龄），8月24日产卵5窝得卵2000多枚，受精卵不足200枚。以上3批共注射雄鲵108尾，水温均在22℃的情况下获得23窝13 000多枚卵，其中受精卵6700多枚，因受周边工程影响，经过32～33天的孵化，出小苗2875条。 　　⑤稚鲵的运输。大明山繁育基地的大鲵自然交配繁殖成功后，于2013年11月获得5～6厘米的稚鲵2135尾，同月将稚鲵转移到位于广西南宁市江南区沙井街三津养殖基地饲养。 　　⑥稚鲵的暂养。先用塑料盆暂养稚鲵，水温保持在21℃左右。在其卵黄囊消失后、开始投喂开口饵料时，将稚鲵转移至地下室的养殖池中。 　　⑦幼鲵的饲养。幼鲵卵黄囊消失后投喂冰冻红虫，每天1次，投喂量大约为2块（1厘米3 /块）冰冻红虫。投喂前先解冻红虫，用土霉素浸泡消毒之后方可给幼鲵进食。经过3～4个月的饲养，开始改喂小虾米。 6个月后，配合投喂切成小条状的鱼块。9个月后，适当投喂鲜活的小鱼虾，并不定时地投喂切碎的动物肝脏，以提供均衡营养。 　　⑧幼鲵的日常管理工作。由于幼鲵极其怕光和惊动，因此需要在地下室全黑暗环境中饲养。养殖池面积为100厘米×50厘米，水深25厘米左右，将地下水引入池内，全天保持微流水状态，并适当充氧。每天观察记录幼鲵活动及水温变化情况。定期清理池中的食物残渣。 　　⑨病害防治。坚持“防重于治”。要随时注意大鲵的摄食活动情况，如发现成体离群独游，要采用隔离防治措施。要对水源进行处理，使用筛绢网进行过滤，防止敌害生物进入养殖水体。由于幼鲵好斗，为防止相互咬伤，需逐步分池饲养；同时将被咬伤的大鲵及时捞出，伤口涂抹药物后再放回水体单独饲养观察。 　　⑩