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楠竹笋用林培育技术 　　摘要 从林地选择、精细整地、母竹挖掘和运输种植、幼林管理、护竹留笋、成林培育、合理挖笋、适当砍伐等方面介绍楠竹笋用林培育技术，以期对楠竹笋用林产业科学健康发展有所帮助。 　　关键词 楠竹；笋用林；护竹留笋；营造培育；挖笋 　　中图分类号 S795.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）08-0157-02 　　竹子是我国经济林、生态林、用材林的兼用树种之一。城固县地处秦巴腹地，境内“一江五河”纵横交错，空气相对湿度为79%，全县植物资源丰富，乔、灌木树种达53科69属134余种，是竹类植物的适生区。为给山区群众寻找一条生态致富之路，自2012年起，城固县在深入论证考察的基础上，及时组织了相关人员赴“中国竹乡”浙江省安吉县考察学习楠竹产业，把生长快、材质好、用途广泛、枝叶秀美的名贵竹种楠竹确定为城固县主打项目之一，在城固县五堵镇、天明镇、三合镇、上元观镇、董家营镇和青龙寺林场实施新造了近666.67 hm2楠竹用材林和笋用林丰产栽培技术示范推广项目，目前楠竹生长保存情况良好，经济效益、生态效益逐步显现。 　　城固县委、县政府高度重视楠竹产业发展，确定把楠竹产业作为今后一段时期山区林种结构调整和农村经济发展的重要产业来抓，提出要继续加大楠竹产业发展规模力度，在全县南北山区倾力打造集休闲观光和竹产品深加工于一体的“拳头”产业，并向省、市申请列入全省楠竹产业发展示范县，在发挥生态效益的同时成为农民增收的富民工程。如今，楠竹产业已成为城固县林业发展的新亮点。 　　1 林地选择 　　1.1 立地条件 　　选择海拔800 m以下、坡度不超过15°、光照充足、土层厚度60 cm以上、疏松透气、排水良好的中壤土、砂壤土营造楠竹笋用林。 　　1.2 选地及林地清理 　　选择交通方便、靠近水源、坡度平缓、土层深厚、立竹度好的楠竹纯林改造成楠竹笋用林或笋、竹兼用林。砍除林地杂灌，挖除老竹蔸、蔸和清除石块，创造竹鞭生长的良好环境。 　　2 精细整地 　　2.1 方法 　　劈山，清理林地，全面开垦，深度30 cm以上；同时清除石块、树蔸等。全垦深翻时避免损伤幼壮竹鞭及竹鞭上的鞭芽和鞭根，要注意清除石头、竹蔸、树蔸和老竹鞭，在深翻的基础上再施肥，埋青。深翻松土改良土壤物理性状，促进土壤有机质和矿物质的分解，改善土培肥力条件。挖穴，600～900个/hm2，穴长150 cm、宽100 cm、深50 cm，穴长边与等高线平行。开沟，每隔5～10 m开水平沟1条，沟宽为30 cm、深度为25 cm[1-2]。 　　2.2 时间 　　改造竹林的第1年深翻可在6月中旬进行，也可结合挖冬笋在12月至翌年1月进行。 　　3 母竹挖掘、运输和种植 　　3.1 母竹选择 　　选择生长健壮、分枝较低、枝叶繁茂、竹节正常、无病虫害、一至三年生、胸径3～6 cm的楠竹为母竹。 　　3.2 母竹挖掘 　　母竹留来鞭30 cm以上、去鞭50 cm以上；挖时不伤鞭芽，少伤鞭根，不损伤“螺丝钉”。带土直径一般以母竹地径6～8倍为度，留4～5盘，砍梢切口斜面平滑不开裂。 　　3.3 母竹运输 　　远途运输母竹必须用稻草、草绳、麻袋等将竹蔸鞭根和宿土一起包好扎紧；装卸时要避免损伤芽鞭、螺丝钉；装车（船）时，将母竹横放或斜放，竹蔸相互紧靠，盖上覆盖物，对母竹枝叶经常喷水。 　　3.4 母竹种植 　　解去母竹包扎物，将母竹放入穴中，竹蔸上部略低于土面，鞭土密接，下紧上松；填土时防止损伤鞭根和笋芽，浇水保湿，打桩固定。种植时间为初冬和早春，种植密度为600～900株/hm2。 　　4 幼林管理 　　4.1 水分管理 　　母竹周围覆盖稻草等，久旱不雨应浇水灌溉，每株15 kg；久雨不晴，应及时排出积水。 　　4.2 松土除草 　　栽后第1～2年每年除草2～3次，分别为3―4月、5―6月、8―9月。栽后第3年开始每年除草1次，可在7―8月进行。提倡竹、农间作，以耕代抚，但应选择不与楠竹争肥、争水的矮杆和豆科作物。 　　4.3 施肥 　　第1年施肥2次，5―6月每株根施复合肥0.25 kg或液施尿素0.15～0.25 kg；9―10月每株施人粪尿5 kg，加水2-4倍浇施。第2年5―6月施复合肥375 kg/hm2，9―10月施人粪尿4.5 t/hm2，11―12月施有机肥19.5 t/hm2。第3年5―6月施复合肥450 kg/hm2，9―10月施人粪尿8 250 kg/hm2，11―12月施有机肥30 t/hm2。 　　5 护竹留笋 　　5.1 新造母竹护理 　　及时处理新竹下陷、歪倒、露根、露鞭或因摇晃而产生的积水穴洞。禁止牲畜（牛羊等）进入竹林中啃食或破坏，保护好新造母竹。