北师大版高中生物必修一复习提纲.docVIP

高中生物必修1《分子与细胞》复习知识梳理 第一章 人类探索细胞的历史 一、细胞学说的建立和发展 1、建立： （1）细胞的发现者、命名者是英国的科学家胡克 （2）细胞学说的建立者是德国的科学家施莱登、施旺和魏尔肖。提出“一切动植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位，细胞只能来自细胞。” 2、意义：它使动物和植物统一到细胞的基础上，对现代生物科学的发展有重要意义。 二、光学显微镜的使用 1、方法：先对光：一转转换器；二调光圈；三调反光镜 再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看 2、注意： （1）放大倍数＝ （2）物镜，放大倍数越大；目镜，放大倍数越大； （3）物像与实际材料上下、左右都是的 三、【实验】用显微镜观察多种多样的细胞 结果：1、不同的细胞形态、大小。2、不同的细胞有共同的结构：、、（）。 结论：细胞既具有，又具有。 组成细胞的化学元素 1）最基本元素：C （2）基本元素：C、H、O、N（3）主要元素C、H、O、N、P 4） （5） （3） 生命之源———水和无机盐二、细胞中的无机化合物：包括和 （一）水： 1、含量：占细胞总重量的，（人教版是60%-95%）是活细胞中含量 的物质。 2、存在形式：和 自由水：细胞中绝大部分的水以形式存在，可以，叫做自由水。 与细胞内其他物质相的水。 3、功能 的重要组成成分。 4、转化： （1）自由水 在代谢的细胞中，的含量一般较多； 在环境条件恶劣（如、、）时，的含量增多，使植物的增强，以适应不良环境。 （2）应用： ①种子的贮存：晒干种子是为了减少含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。 ②低温环境下（填增加或减少）花卉浇水，可以提高花卉对低温的抗性。 （二）无机1、存在形式：主要以形式存在。 2、含量：占细胞鲜重1%-1.5%。 3、功能 ①合成有机物及某些特殊生理功能物质的原料。 如： ②维持细胞和生物体的生命活动。 如：哺乳动物血液中Ca2+浓度过低会出现肌肉抽搐（人教版）、过高会出现肌肉乏力现象等；缺少K2+时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失去绿色直至干枯坏死。 ③维持细胞的。 等）、碱性（、等）离子的适当配合等具有缓冲作用。 ④调节，维持细胞的形态和功能。 K+维持细胞的渗透压，Na+维持细胞的渗透压。 注：渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力，单位体积中溶质微粒的越多，渗透压越大。 一、生物大分子的碳链骨架 1、碳原子能相互连接成链或环，从而生成各种大分子，这些结构称为有机化合物的 碳链骨架 。 2、组成糖类、脂质、蛋白质、核酸等生物大分子的单个有机化合物称为 单体 ，生物大分子则是由单体聚合成的 多聚体 。 二、细胞中重要的有机化合物 （一）糖类1、元素组成：2、种类 概 念 种 类 分 布 主 要 功 能 单糖 水解的糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞都有 组成的物质 脱氧核糖 C5H10O4 六碳糖 C6H12O6 葡萄糖、果糖、半乳糖 是细胞生命活动所需要的主要能源物质 二糖 C12H22O11 水解后能够生成分子单糖的糖 蔗糖 细胞 麦芽糖 乳糖 细胞 多糖 水解后能够生成个单糖分子的糖 淀粉 细胞 细胞中的储能物质 纤维素 植物的基本组成成分 糖原 细胞 细胞中的储能物质 3、转化关系： 二糖或多糖 单糖 功能： 主要功能：（二）脂质 1、元素组成：主要由组成，有些还含N、P等 2、分类：、（如磷脂）、（如胆固醇、性激素、维生素D等）。不同的脂质在化学组成和化学结构上有很大差异，但共同的特性是通常都不溶于水。 3、功能： 脂肪：细胞代谢所需能量的主要形式。 类脂中的磷脂：是构成的重要物质，所有细胞都含有磷脂。（是构成细胞膜的重要成分，也是构成细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中含量丰富。） 固醇类：在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能。 胆固醇：构成的重要物质，在人体内还参与血液中脂质的运输。 性激素：促进人和动物的发育以及的形成。 维生素D：能有效地促进人和动物肠道对的吸收。 （三）蛋白质 1、元素组成：除外，大多数蛋白质还含有P。2、含量：细胞中含量的有机物，占细胞干重的50%以上。 3、基本组成单位：（1）氨基酸的种类：组成蛋白质的氨基酸约种。 人教版：将氨基酸分为两类： 非必需氨基酸：人体细胞可以合成的。（12种） 必需氨基酸：人体细胞不能合成，必须从外界环境中直接获取的氨基酸。（8种） （2）氨基酸的结构通式：。 （3）氨基酸的判断： ①同时有和②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上。 （组成蛋白质的20种氨基酸的区别：的不同） 4．形成：许多氨基酸分子通