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* 15 生产运作系统的投入与产出流程 产品 或 服务 土地 劳动 资本 信息 组织 要素转换 (增值过程) 要素投入 产出 控制 生产运作系统的要素 市场 销售 采购 制定计划 制造 仓储 运输 人员People 过程Process 技术Technology 第三方合作者3rd Party Partners 常见生产运作系统的转换过程 社会组织 主要输入 转化内容 主要输出 工厂 原材料 加工、制造 制品 运输公司 产地物资 位移 销地物资 修理站 损坏的机器 修理 修复的机器 医院 病人 诊断、治疗 恢复健康的人 学校 学生 教学 人才 咨询服务 问题、情况 咨询 建议、办法、 生产运作系统中的不同流程 输出 输入 战略管理 ：信息流程 ：资金流程 ：物质流程 ：人事流程 企业系统 生产过程的结构性构成 工作地 工作中心 生产过程 工作中心 工作地 工作中心 工作地 工作地 工作地 生产过程的构成 工序1 工序2 工序n 材料 产品 是指生产过程中任务的分解与结合。主要表现为任务的分工及协作关系。 工序 工艺阶段 生产过程的任务性构成（流程） 制造性生产 （一）连续性生产与离散性生产 （二）备货型生产(MTS)与订货型生产(MTO) （三）单件生产、成批生产和大量生产 服务性生产（Nonmanufacturing） 生产过程的类型 1、生产运作管理的内容 Chapter 1.3 生产运作管理的基本内容 生产系统计划与控制 生产计划 库存管理 物料需求计划 生产作业计划 项目管理 质量控制 物流管理（后勤管理） 生产系统设计 产品和服务设计 生产流程选择 生产能力规划 设备与设施布置 岗位与工作设计 在制品库存 生产车间 原材料 库存 产成品 库存 供应商 用户 采购 预测 长期生产能力计划 生产计划 短期物料需求计划 作业计划 生产系统 库存管理 成本和质量控制 企业生产运作管理模型 多品种 市场竞争对产品和服务提出的要求 高质量 低价格 易可获性 优质服务 要求生产系统既能符合企业生产过程自身的客观规律，又能够适应市场环境变化。 效率性 柔性 弹性 敏捷性 可靠性 产品和服务对生产系统的要求 运作管理的本质 多品种 高质量 低价格 易可获性 优质服务 …… 效率性 柔性 弹性 敏捷性 可靠性 …… 能否实现 能否通过生产系统的设计和运行，即生产运作过程实现市场对产品或服务提出的挑战？ 当代生产运作管理的新特征 生产驱动的系统(production-driven system) 从20世纪初期出现的流水生产到80年代。 企业先生产、用户后消费，即Consumers 市场驱动的系统(market-driven system) 消费者从一开始就进入了产品设计和生产过程，即Prosumers Chapter 1.4 Historical Development of OM（运营管理的发展历史） 从制造业的生产方式变化看： Taylor System Ford System GM System Toyota Production System New Development of OM Current Issues in OM Factory Management 自然怠工与计划怠工 时间研究和动作研究 计件工资制 Salary and labor management 工人和资本家的对立 …… Taylor System 泰勒的科学管理法的精髓 科学的方法来制定定额 科学的含意: 优化 排除个人感情因数 生理学 统计学等数学方法 实验(simulation) 劳资之间的Win-Win关系 改革中的Communication 工人??管理人??资本家 亨力·福特于1903年创立了福特汽车公司 福特认为妨碍汽车生产效率的主要原因是∶ 汽车本身复杂的设计、 共同零部件的缺乏、 以及技术工人之间存在的差异 3S 标准化(standardization)、 单纯化(simplification)、 专门化(specialization) 2、Ford System（福特生产方式） 底特律工厂的传送带生产线 这些3Ｓ革新的最终成果，就是把传送带生产线引进到1913年新建的底特律的山地工厂中。 到了１９２０年，Ｔ型福特的产成本降低到了１９０８年刚开始生产时的三分之一,１９２２年的汽车生产量达到了２００万台，汽车一下子成了一种大众化的商品。 装配所需时间 后期手工作业 批量生产法 降低率 （单位∶分） (1913年秋) (1914年春) 引擎 ５９４ ２