山东省临沂市兰陵四中2016-2017学年高二上学期生物人教版必修1同步练习 2.4细胞中的糖类和脂质 Word版含答案.docxVIP

山东省临沂市兰陵四中2016-2017学年度高一生物2.4细胞中的糖类和脂质 同步练习（含解析）一、单选题： 1．下列叙述是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是A.都是细胞内储存能量的物质B.都含C、H、O、N四种元素C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是六碳糖【答案】D【解析】淀粉、纤维素和糖原都是多糖，组成元素都是C、H、O三种，基本组成单位都是葡萄糖，葡萄糖是六碳糖。纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，不是细胞内主要的储能物质。2．下列物质中，不属于单糖的是A.半乳糖B.麦芽糖C.葡萄糖D.果糖【答案】B【解析】麦芽糖属于植物中的二糖，B正确。3．实验测得小麦、大豆、花生3种生物的干种子中3大类有机物的含量如下图，有关叙述正确的是A.选用花生检测细胞中是否有脂肪存在时，需要使用显微镜B.向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈现砖红色沉淀C.用双缩脲试剂检测大豆组织样液中是否存在蛋白质时，加热呈蓝色D.萌发时相同质量的3种种子需要的O2量基本相同【答案】A【解析】选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要制临时切片，然后借助显微镜观察，A正确；小麦种子中主要含有的淀粉，淀粉属于非还原性糖，所以向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，不会呈砖红色，B错误；用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质，不需要加热，而且双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色，而不是蓝色，C错误；由于脂肪中的碳氢比例高，