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结婚庆典筹备方案
一、领导机构
1、总管:
对 府负责。主要负责协调总策划、总统筹和总调度以及对整个婚礼流程的筹划和安排。
2、副总管:
对总管负责。负责迎来送往、场地布置、区域分配、物资准备、请谏送达等事宜。
3、帐务组: 组长:
成员:
主要任务:
1、负责整个婚礼贺金账目的收支登记
2、现场发放来宾喜糖,来宾代缴带领做好登记,落实到位(物资组配合)。
3、临时费用支出。
4、物资保障组:组长:
成员:
主要任务:
1、负责与主家协商婚庆物资的采购。
2、负责物品的发放,酒宴物品的摆桌(烟酒糖茶)以及宴后物资的清理归类和回撤。
3、负责物品的保管。
4. 督导并协助酒店服务员做好相关服务,巡视并做好每一餐桌用烟、酒、茶水及其他物品供应。
5、宴席迎宾组:组长:
成员:
主要任务:迎接来宾、据情安排入座
1、落实酒店来宾显示牌及相关喜庆标贴的摆放。
2、与主家对接后,负责落实主要座次及整合来宾座次,尽可能保证每一餐桌为10位宾客为宜。
3、负责安排陪同主家、新郎新娘向来宾敬酒人员。
4、落实宴席桌量,与总管协商开席时间和数量。
5.负责安排新娘家来宾陪酒人员,及主要来宾陪酒人员
6. 负责落实宴席所需物品到位。
7、与婚庆司仪对接婚宴典礼时所用物品,并提前做好准备。
8、安排专人负责每一餐桌做好来宾登记,并收集回签单交主家。
6、礼仪迎亲组:组长:
成员:
主要任务:
1、接迎新人,带队负责和新娘家长接洽沟通处理相关礼仪事宜。
2、庆典礼仪,迎亲风俗习惯的实施,张贴酒店及家里喜字。
3、摄像及摄影相关配套工作。
4、伴郎及迎亲随从人员的安排。叫门红包,新人手捧花、胸花的携带
5、鞭炮施放人员的安排。
6、家里庆典现场物品的摆设准备。
7、娘家人员到府邸的接待。
8、新娘随身饭地接取及回赠礼品的准备。
7、车辆调度组:组长:
成员:
主要任务:与主家对接,据情准备服务车辆。
1、早晨婚礼庆典结束后,送服务人员及所需物品到酒店,新人随时用车准备。
2、送陪送人员等客人到酒店用婚宴(面包车一辆)。
3、亲家宴结束送行(面包车一辆)。
4、拉运酒宴物资到酒店及回撤。
5、婚庆摄像车辆的准备。
8、综合组:组长:
成员:
主要任务:
1、负责协调各组任务落实情况。
2、负责安排服务人员早、中、晚餐等。
3、负责酒店厨师及相关人员打点沟通。
4、安排人员发放请柬汇报发放情况。
5、负责和婚庆公司沟通家里及酒店服务细节及操作时间。
6、家里庆典现场物品的摆设准备,典礼台上物品的准备。
二、工作程序
1、 月 日晚 饭店研究筹备方案并商定相关事宜。
2、 月 日分发请柬(由综合组 负责)。
3、 月 日勘查迎亲线路(礼仪迎亲组)。
4、物资准备工作:
(1) 采购:烟、酒、糖、茶、水、杯子、果盘、水果、糕点、红纸、新房及酒店用喜子、对联、账本、葡萄干、签字笔、糖花生、黑白瓜子、糨糊、车贴喜字、透明胶带、鞭炮、新房用拉花、胸花(物资保障组负责,物资准备表详见附页)。
(2) 包糖、烟(由物资保障组 负责)
(3) 鲜花、装饰彩车、手捧花、胸花、车贴等(由礼仪迎亲组
负责)。
(4) 月 日(农历 月 日)布置喜庆环境,营造喜庆气氛(大红喜子、灯笼、彩旗、音响、电源、府邸布置配合婚庆公司、鲜花)(综合组负责)。
(5) 张贴喜子对联、清理环境卫生(礼仪迎亲组负责)。
(6) 警告邻居安排车辆停放事宜(礼仪迎亲组负责)。
(7) 布置庆典场面。喜子、酒店迎宾水牌标志(综合组、宴席组负责)。
(8) 落实迎亲车辆、司机、装饰彩车。(礼仪迎亲组负责)。
(9) 月 日下午 点全体工作人员到位,检查工作落实情况。
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