诺亚方舟集团2014年度9月份简报.docVIP

诺亚方舟(福建)投资管理集团九月份劳动竞赛活动 简 报 第1期 集团办公室 2014 年9月25日 吧管总部开展“气氛·我最能”业绩比拼劳动竞赛活动 吧管总部为夯实各场所九月份经营工作的基础，推进各场所对氛围工作的创新积极性，于9月1-6日开展了“气氛·我最能”业绩比拼劳动竞赛活动。在此次“氛围营造敢创新” 活动中，各场所积极借鉴专项娱乐技能培训活动中Gavin讲师所讲解的内容，结合工作实际，积极推动场所的舞台氛围、待客、陪客氛围、单桌消费氛围等各项气氛营造的创新工作，真正为顾客做到“给你想要的感觉”。另据报道：为了切实做好九月份酒吧事业管理总部所属场所的经营工作，吧管总部在中秋节当晚开展了“金樽望月”业绩比拼活动，各场所通过各类活动爆炒人气，活动取得了较为理想的效果。 （酒吧事业管理总部 陈云鹏） K管劳动竞赛全面推广“星服务” 九月份，KTV事业管理总部在开展的“九转丹成”劳动竞赛活动中，加入了全面推广“星服务”内容。为做好“星服务”的推广，K管总部针对性地做了有关帮助指导工作。经过一段时间的组织实施，各场所“星服务”总收益都在万元左右，截止上半个月，已有十几万的总收益。目前，K管理总部仍在继续加强“星服务”项目的推行力度，以达到既能为场所带来可观收益，又能够提高服务员、商秘的服务品质的作用。 （KTV事业管理总部 潘敏晨） 酒管总部冲刺业绩发起“秋收行动” 为发动各事业部、各场所在第三季度剩下的十天宝贵时间里打一场漂亮的收官之战，给第三季度的经营管理工作画上圆满的句号。酒管总部发起为期10天的业绩大冲刺活动——“秋收行动”。 9月20日，酒管总部发起“秋收行动”业绩大冲刺活动，活动开展时间为9月21日至9月30日。酒管总部要求具体活动由事业部组织开展，在“秋收行动”业绩大冲刺活动中，各事业部要组织开展相关评比活动，制定详细的竞赛指标下达到各场所，并指导各场所制定切实可行、行之有效的业绩冲刺措施，敦促各场所召开“秋收行动”业绩大冲刺动员会，检查落实各场所开展业绩大冲刺活动的情况，营造浓厚的业绩冲刺氛围。酒管总部也将组织人员对各事业部、各场所“秋收行动”业绩大冲刺活动的开展情况进行检查落实，并奖优罚劣，共同保证“秋收行动”业绩大冲刺活动取得良好的执行效果。 （酒店事业管理总部 肖宇荣） 武汉两家酒吧开展业绩比拼劳动竞赛 9月份，武汉两家酒吧在经营活动中开展业绩比拼劳动竞赛活动。9月初，管理层将经营指标量化到各部门，部门按业绩任务制定奖惩措施。同时，各部门领导还私下制定部门之间的PK，两个女子部门与营销四部PK，月底考核比拼结果，业绩低的部门领导拿出1000元，作为业绩比拼的奖励。此举让两队员工热血沸腾，在创经营业绩中你追我赶，营造了良好的竞赛氛围。 （武汉分部 张妙） 华威酒楼九月份劳动竞赛力度大增 华威酒楼常务副总经理王小容召集酒楼领导班子开会，对九月份劳动竞赛活动进行了总动员，会议决定加大竞赛力度，提升场所业绩。 9月9日上午，根据集团和酒管总部的劳动竞赛工作部署，华威酒楼常务副总经理王小容召集酒楼领导班子开会，对九月份劳动竞赛活动进行了总动员，号召全体员工深入贯彻开展“深化创新实践，扩大市场份额”主题劳动竞赛活动。此次劳动竞赛目标：一是要大力加强营销力度，转移营销目标，改变营销手段，增加酒楼客源。九月评“营销能手”一名，奖励200元。二是要做好“节支增效抓管理”活动。制定严格有效节能检查制度，主要针对对前厅空调使用，后厨燃气控制，后勤杂工的用水控制等表现出色的部门，奖励500元。厨房要在用水、用电、用料加工、边角料利用等方面继续加强改进。三是前厅要抓紧环境卫生和服务两项工作，并在九月份评“服务之星”一名，奖励200元。 （华威酒楼 黄淑娜） 厦门金威大酒店深入开展劳动竞赛活动 9月份，厦门金威大酒店紧紧围绕集团总部关于劳动竞赛组织的要求，积极开展以提高经营业绩和服务品质为目的的形式多样的竞赛活动。前厅部根据公安部门要求，开展检查公安网录入上传准确率的比赛，在“9.8”投洽会及“中秋”小长假接待期间，公安网录入上传零误差；销售部为刺激平时淡季，组织营销人员针对“周日、周一”业绩进行大比拼，引导销售人员投身到活动中，促进个人业绩及酒店业绩的不断提升；客房部加强楼层卫生的检查力度，开展工作间及消毒间卫生评比，由办公室每周三次进行检查评分，督促员工严格按照卫生局要求做好工作间及消毒间的卫生及物品摆放工作。今年是星级复评年，酒店将以星级复评为契机，把劳动竞赛活动的开展与星级复评应检工作相结合，促进酒店员工工作积极性的提高，进一步提