赫章县教育局关于开展“抓发展-惠民生-保稳定”大讨认论活动工作开展情况.docVIP

着力解决教师生活困难 努力实现“教育公平” 赫章县教育局关于开展“抓发展、惠民生、保稳定”大讨认论活动工作思路 “教育公平”是目前全社会最观注的社会问题，着为教育主管部门，指引着教育发展的方向，实现“教育公平”，是教育主管部门亟待解决的主要问题。但如何实现“教育公平”呢？通过观看瓮安“6·28”、西秀“7·26”、黔西“8·11”群体性事件纪实片，结合“三个建设年”、“四帮四促”、“万名干部下基层、扎扎实实帮群众”、“满意在赫章”、“四查四整治”等活动的开展，我局班子成员一致认为：我县教育事业虽然取得了阶段性成果，但要实现“教育公平”还存在很多亟待解决的问题，特别是青少年健康成长和教师的稳定问题。为解决师生的生活问题，进一步实现“教育公平”，我局已从以下几个方面开展工作。 一、学生就餐安全工作 学校的饮食管理工作直接关系到师生的饮食安全，营养状况和身体健康，直接关系到学生的切身利益，关系到正常的教学秩序和平安校园的建设。近几年来，全县中小学食堂及小卖部经营情况和食品安全工作整体良好。但是，部分学校由于管理手段滞后，管理制度疏漏，食堂及小卖部出现只包不管、重包轻管、进料渠道混乱、性价比不吻合，重利润轻质量，经营随意性强，服务意识淡薄，服务质量下滑等现象。商家的无序竞争和管理的欠失，影响了广大师生生命安全，使我县中小学校饮食存在着诸多安全隐患。为进一步规范学校饮食管理，强化我县学校饮食安全，确保广大师生身心健康和生命安全，根据上级有关文件精神，借鉴外地管理经验，建议全县学校饮食管理实行如下办法： （一）成立组织、加强领导 县食品安全管理委员会要定期召开联席会,通报相关工作情况。 全县各级各类学校都要建立由校长任组长的学校饮食管理领导小组。领导小组成员由分管副校长、后勤工作管理人员和教师代表组成。领导小组要坚持严把“四关”，即严把卫生关、严把操作关、严把进料关、严把防范关。四关明确分工，责任到人，并建立值日值周制度，做好情况汇总和情况反馈，处理突发事故，担当饮食工作领导监管责任。 各级各类学校都要成立家长委员会，家长委员会有权对学校食堂的食品的卫生、质量进行检查、监督。 （二）强化学校食堂硬件建设 学校食堂的硬件设施，是搞好学生饮食工作的最基本条件。硬件建设主要指：消防设备、通风设施、消毒设施、储藏设施、操作间设施，食堂周边的环境卫生。教育局牵头，同城建、卫生、防疫、质检等部门组成学校食堂硬件建设验收专家组。专家组对所有学校食堂逐一进行硬件建设鉴定。凡达到硬件标准的食堂、小卖部核发认定合格证，发证后方可经营。否则，任何学校无权私自经营食堂及小卖部。 （三）加强学校食堂软件建设 学校食堂软件建设是做好食堂经营的保障，是检验食堂工作的标准和尺度。学校食堂软件建设主要指：食堂从业人员的健康证、体检证、技工证；食堂管理人员身份证，卫生许可证、工作业绩证、个人信誉证明和餐饮经营证。食堂管理制度包括食品卫生制度、餐具卫生制度、环境卫生制度、个人卫生制度等。凡是参与学校食堂管理的承包人、从业人员必须持有相应的资质证件，教育局依据相关证件核发工作从业证。否则，一律不得从事学校食堂工作。 （四）实行原料进口准入制 学校食堂的大宗原料及小卖部经营的饮食类，在保证价格公平、质量可靠、产品安全的前提下，由教育局会同粮食、畜牧、质检、卫生、工商、食监、价格、纪检监察等部门统一向社会招标。各学校食堂大宗原料采购及小卖部饮食的购置都必须由中标定点商家统一配送，所有配送原料必须持有教育局印制核发的准入证。否则，任何学校食堂不得接受。 （五）严把食堂操作关和小卖部的经营关 学校食堂操作直接关系到食品的质量和学生的安全，各学校都必须对食堂操作关的质与量、过程与结果进行监督。学校要建立明细台帐，对食堂和小卖部所经营的饮食类原料的使用量、销售量、操作过程的规范度、学生食用的满意度，做到每餐有记录，每日有汇总，校管人员必须签名，以便核实情况。 （六）建立评馈机制 各级各类学校食堂一律建立由一名校级领导任主任，班主任带班、学生代表、家长委员会成员参与的学校饮食经营评馈委员会。评馈委员会必须由5名以上学生代表参加。评馈委员会要坚持“三个一”即一餐一查看，一周一总结，一月一通报的工作制度，同时要做到查看有记录，总结有整改，通报有反馈，使食堂管理工作成为群众性、经常性和严肃性的一项重要工作。 各级各类学校对饮食工作每季度至少撰写一份评馈报告，上报教育局管理办公室。教育局管理办公室将采用定期检查和不定期抽查相结合的方法对学校饮食工作进行监管。每学年分两次对所有学校食堂、小卖部进行检查评估，并建立学校饮食管理档案，实行一校一档，将学校饮食工作的从业人员，操作记录等相关资料全部归档。学校饮食管理办公室将汇总评馈结果提交局党组，并作出如下处理：1、对经营良