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《包饺子,感受饮食文化和集体温暖》
综合实践活动方案
一、活动背景
饺子是我国北方传统的面食,也是我们北方人非常喜爱的一种食物。同时、饺子也具有美好的象征,象征着团圆,象征着美满和甘甜。学生们对于饺子这种食物再熟悉不过了,而且对于吃饺子具有非常浓厚的兴趣,现在的家庭独生子女较多,孩子们在家中锻炼的机会相对较少,所以这次综合实践活动一是为了锻炼孩子的动手能力,体会劳动的快乐,二是全体师生齐心协力,包一次团团圆圆的饺子,让每一个孩子都能通过这次活动感受集体的温暖。
二、目标确定
1. 通过准备材料、教师示范、学生练习,让每个孩子都能学会包饺子。
2. 让学生在准备材料和动手包饺子的过程中体会做一件事情的条理性,并且学会团队协作和奉献精神。
3. 弘扬传统的文化内涵,让学生知道,在美食中包涵着民族文化的底蕴在里面,我国的美食文化博大精深,让学生由一次小小的活动窥到我国深厚的民族饮食文化。
三、活动内容
本次活动主要分三个阶段,活动对象是三年级三班的学生。
1、活动准备阶段
通过研讨,确定本次活动的主题。学生分组,制定活动方案。通过学生讨论,商定每人应该带来的活动材料。联系学校餐厅,准备活动场地。
2、计划实施阶段
同学们带着准备好的材料前往食堂,由三年三班的班主任和任课老师带领开始包饺子。
3、成果展示,总结评价
汇报交流,共享成果,学生包完饺子后,煮熟,让大家共享集体的劳动成果。品味劳动快乐。
四、活动准备
为了提高学生的活动兴趣,让学生了解活动的方式和方法,我特意安排了以下的准备工作:
1、课题启动
2、指导分组
围绕确立的主题,学生根据自己的兴趣自由组合,形成活动开展小组,每个小组内人员分工都有学生自己商议。
3、 联系食堂,确定活动时间
五、实施过程
1、小组合作,自主探究
鉴于活动主题及内容的特点,本次活动我们采取四个小组同时展开,齐头并进的形式。
2、总结整理,成果展示
环节一:总结整理
在任课教师、家长的帮助下,经过两周的实践,同学们的学习已经有了一定的成果。为了更好的展示学习成果,知道他们采取多种形式呈现。
环节二:成果展示
第一小组:采取演唱的形式,展现三字经的内容和音律。
第二小组:有感情朗背诵、快背等形式展示
第三小组:男女对读,动作表演等形式展示内容
第四小组:通过摘取与学习有关的内容,原汁原味的朗诵展现《论语》的美。
六、总结交流
展示结束后,为深化活动主题,倡导学生利用好手中的经典读物,继续诵读。最好能将自己喜欢的著作完整的背诵下来。班级会继续进行《千字文》的诵读。
最后,教师组织学生对本次活动进行了评价。评价充分尊重学生的权利,彰显学生的个性,在自评、互评、小组评的基础上,对同学的表现进行评价。
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