职业形象塑造与服务礼仪培训326570.pptVIP

* * * * * * * 五礼； 　　①注目礼；眼光亲切大方的去面对客人 　　②端坐礼；双手放膝盖上，背要直 　　③致茶礼；杯与杯不能碰出较大的响声 　　④奉茶礼；用双手捧表示对客人的尊重，对茶的准备 　　⑤问答礼；简约大方的回答 * * 电话铃响在3声之内接起；电话旁准备好纸笔记录；确认记录下的时间、地点、对象、事件等重要事项；必要时告知对方自己的姓名。 * 双方通电话，放电话顺序：说对方先挂的掐自己一下：实操困难：两个单位都这么规定，电信局要乐了地位高的先挂，政府、经理、客户等地位相同，主动打电话者挂 * 《高雅商务礼仪与职业素养提升》 主讲：杨俊杰 主讲：杨俊杰 五、高雅商务人士会议礼仪 仪展魅力 礼倾天下 你期待被邀请参加一个什么样的会议？ 邀请方式（导，演） 交通信息 迎宾接待 引导入席 席间谈话 会议主持人 与会者发言 电话、信件、邀请函 公文礼仪：姓名、问候语、寒喧语、正文、结尾、展望与祝福、落款、联系方式。 时间、地点、会议主题与议程、与会人员、收益预告 路线、最近地标、车程、安排接送、短信提醒 接待员形象素质、指导、语言、神态、贵宾签名 客主抑握、合影、同行 座次安排、议程资料、笔、水 勤表认同多点头、适时参与、回应 多倾听、多参与、忌自我中心 主持人：关注贵宾、调节气氛 与会发言人:言简意赅 忌发出声响或随意起动 忌频频看表或饮食、走动、接打手机、发信息 忌喧宾夺主、插话、随意打断 鼓掌 模拟演练 ——贵宾接待 规 则 1 请至少二位演员、分别扮演李强/张小姐 2 演练至少内容包括：电话、同行/握手/合影/座次/敬茶/主持/发言/会谈/送别 李强是公关部经理，今天下午，公司的年度大客户张小姐来参加答谢会。 于是李强是这样策划组织答谢会的…… 情 景 座次 面门为上 以右为尊 以远为上 上座（客方或位高的主方） 下座（主方） 门 门 主方 上座（客方） 交谈的距离和方位 A B2 B1 B3 B4 A——BI： 社交式 A——B2： 合作式 A——B3： 谈判式 A——B4 独立式 奉水礼仪——七分满，避免手接触杯口 身体前倾，双手托盘 右手持杯壁，放在客人的右手边 《高雅商务礼仪与职业素养提升》 主讲：杨俊杰 主讲：杨俊杰 六、高雅商务人士宴请礼仪 仪展魅力 礼倾天下 用餐礼仪——优雅、从容、不失礼 中餐桌次 圆桌 面门定位 以右为尊 以远为上 中餐位次 主人应在主桌就坐，面向正门 距离主人越近的位置越尊贵 中餐菜序 茶、生果：瓜子、花生。 酒水：打开后，依次斟上。 主汤 凉菜：此时主人可祝酒、用餐。 小吃 热菜：头菜、二菜、二汤、其他热菜。 水果 西餐礼仪 西餐位次： 长桌 整块入口传达信息 西餐餐具的使用规则 牛排 放松肩膀，用叉子把肉叉到底，刀紧贴着叉背切下去。 用刀没着叉子在肉上叉出的缝隙更容易切。 用叉子叉起肉块，用刀扶好送入口中。 从左侧切起。 肘部搭在桌上以口就盘就不雅观的， 永远不要让身子和口去就食物，而是叉起食物来就口。 红酒 闻酒：鼻前晃动，果味即可，忌有硫磺味、臭鸡蛋味。 倒酒：拇、食、中指拿杯，捏住杯脚，光线条件好，观色。 观酒：红葡萄酒会随着酒龄的增长而变浅，白葡萄酒则相反。 挂杯：左右倾斜，慢慢转动。如挂杯不多，说明糖分和酒精浓。 软木塞：干燥到裂缝要换，湿润到浸到软木塞要换。 尝酒：喝在嘴里，用舌头去搅拌，不急于咽下。 咖啡 2/3满，不要吹凉 用左手捏住杯耳，而不要把手指伸入杯耳内，右手执咖啡匙。 若走动，左手执杯碟，右手持杯。 咖啡匙只用于搅拌，不用则放在杯后。 坐着喝咖啡的时候，一般手不持盘。 茗茶 备具迎客——备具 烹煮仙泉——煮水 仙草入湖——投茶 欣赏佳茗——赏茶 仙泉甘霖——温杯烫具 熏洗仙颜——洗茶 烹出陈韵——冲茶 吟赏烟云——赏汤 平分秋色——分汤 仙茗敬客——敬茶 陈香弥漫——回味 品味香茗——品茶 西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、祁门红茶、信阳毛尖、安溪铁观音、乌龙、普洱 《高雅商务礼仪与职业素养提升》 主讲：杨俊杰 主讲：杨俊杰 七、高雅商务人士电话礼仪 仪展魅力 礼倾天下 接电话礼仪 1．电话铃响在3声之内接起 2．电话旁准备好纸笔记录 4．保持微笑，注意礼貌用语 3．确认记录下的时间、地点、对象、事件等重要事项 接电话的标准流程 1．拿起电话听筒，并告知 自己公司名称 (1)电话铃响 3声之内接起 您好， ××公司！ 您好， ××公司， 让您久等了！ (2)在电话机旁准备好