营运督导培训手册2016剖析.ppt

商品管理1.仓库作业：商品库存整理度的情况如何？（按序整理上架、库房清洁）后方货品管理与前方卖场配合度的情况如何？（货品先进先出、安全库存）铺货不良品、返修品处理情况如何？（是否以公司的利润为前提，做最完善的处理？送修过程能否主动追踪，给顾客满意的服务？） 2.商品力方面：对商品结构比率的了解如何？畅销品、滞销品如何？对商品控制力情况如何？卖场商品的配置情形如何？（是否适合当地？是否吸引消费者？）商圈内消费形态及竞争力的情况如何？竞争对手的销售如何？ 巡店工作4 3.立地商圈的了解 （1）便利店位置及客流状况如何？（2）客源年龄、性别及职业如何？（3）竞争店的情形如何？对店的营运影响如何？（4）入店客层的特性与销售商品的结构如何？ 巡店工作5 跟进工作 （六）辅导检核和总结 1、与加盟店店主沟通，协调，取得支持，达成共识。 2、对店铺的督促。 3、整合资料及改善情况，编写报告并提交。 （七）再检核——二次辅导作业1、针对首次改善点进行评估，并进行改善前后的绩效比较。2、了解改善后的组织人员状况。3、作为辅导工作绩效考核与工作修正的依据。 团队管理 团队的力量 在非洲的草原上如果见到羚羊在奔逃，那一定是狮子来了；如果见到狮子在躲避，那就是象群发怒了；如果见到成百上千的狮子和大象集体逃命的壮观景象，那是什么来了——蚂蚁军团！ 从这个古老的寓言中人们可以得到的启示： 启示一：蚂蚁是何等的渺小微弱，任何人都可以随意处置它，但它的团队，就连兽中之王也要退避三舍。 启示二：个体弱小，没有关系，与伙伴精诚协作，就能变成巨人。 启示三：蚂蚁的精神值得我们永远铭记学习。蚂蚁是最勤劳、最勇敢、最无私、最有团队精神的动物。势如卷席，勇不可挡，团结奋进，无坚不摧——这就是由一个个弱小生命构成的团队力量！ 启示四：蚂蚁只是小小的低级动物，其团队尚如此威猛无敌，作为万物之灵的人呢？2000年前管子说过“一人拼命，百夫难挡，万人必死，横行天下！” 这正是团队的价值所在。那么在我们的企业中团队的价值又是怎样表现的呢？ 商品展示陈列的自我诊断要项 所选择展示陈列的商品是否符合诉求的主题？ 展示陈列空间的选择是否和商品相称？ 关联性商品的靠近是否合宜？ 陈列道具的选择是否与商品形象一致？ 商品展求陈列的空间是否能配合动线共同展开？ 商品的特色是否充分表露？ 展示陈列的技巧是否纯熟？ 商品价格标示或POP是否齐备？ 色彩的控制是否适当？ 展示陈列商品的量感是否控制适当，不使太过或不及？ 展示陈列空间的灯光是否控制合宜？ 展示陈列的空间是否能吸引来客注意？ 是否能控制展示陈列的成本不致浪费？ 过期的商品或道具是否清离卖场？ 展示陈列的商品或道具是否保持清洁，不使破损杂乱？ 是否预做计划更替展示陈列空间？ 未使用的道具是否保管良好以待再使用？ 展示陈列的商品是否都有足够的库存？ 所有商品是否都有完整的标示说明？ 照明、音响……等一切设备是否齐备？ 对督导的考核 谢谢大家！ 督导培训 姚木明 目录 什么是督导 督导的主要工作和原则 督导的沟通 督导的时间管理 督导工作目标管理 卓越的指导艺术 如何巡店 绩效和考核 团队管理 问题诊断 督导培训 什么是督导？督导的义务和工作内容都是什么？督导培训针对督导起什么样的作用呢？ 1、督导的概念 督导是对终端销售人员或终端店铺进行管理和指导工作、监督工作的人 。 2、督导的作用 作为一名督导者，你必须对分公司、加盟店尽义务，这就使你置于一种承上启下的地位。 对分公司或你的上级而言，你是他们与加盟店之间的纽带。你代表着生产力、成本、质量管理、客户服务；同时你又代表着加盟店的需要和要求。 对门店顾客而言，你的“产品”和服务代表着整个公司。 督导的形象要求 ——外表干净整洁，温文尔雅——谈吐优雅，有礼貌——着装简洁，体现职业风采——笑容可掬，具有亲和力——举止大方，显干练 督导的心态要求 ——细心 ——用心 ——耐心 ——关心 ——诚心 督导的素质要求 ——熟悉行业状况，专业知识全面，对雅堂小超体系熟悉——具备独立处理问题的能力——沟通表达、适应能力强，善于协调关系 ——具备良好的时间规划和事务跟踪的能力——普通话标准流利，表达清晰 ——头脑灵活，反应灵敏，办事干练，效率高 ——敬业，责任感强，积极进取——品行端正，让人信赖 3、督导的义务 对分公司的义务： A. 做好分内工作，也是雇佣你的原因。 B. 督导有义务高效完成公司加盟店的工作。