公共财政对甘肃省葡萄酒人力资源的开发保障探析.pdfVIP

中外葡萄与葡萄酒 行业观察 S I N O - O V E R S E A S G R A P E V I N E W I N E 公共财政对甘肃省葡萄酒人力资源的 开发保障探析 李爱霞，李金秀* （甘肃农业大学食品科学与工程学院，兰州730070 ） 摘 要： ， 本文通过对甘肃省葡萄酒行业人力资源现状和公共财政对葡萄酒资金投入的分析 提出公共财政应 、 ， 该在对宣传 提高甘肃省内葡萄酒知名度和培养发展葡萄酒专业技术人员两方面起到保障作用 从而促进葡 萄酒人力资源的开发。 关键词： ； ； ； 公共财政 葡萄酒 人力资源 开发 DOI ：10.13414/ki.zwpp.2016.04.016 公共财政是指国家（政府）集中一部分社会资 2.37万吨，销售总量2.67万吨，销售额达97194.37万元， 源，为市场提供公共物品和公共服务的政府分 较2014年总产量2.19万吨增长8.26% ，销售量2.45万吨增长 配行为，它是我国发展社会主义市场经济体制对财政提出 9.03% ，销售额91241.37万元增长6.52% 。但是，相对于葡 的必然要求[1] 。 萄酒业的大力发展，葡萄酒人力资源的开发并没有得到很 公共财政是人力资源开发强有力的保障，人力资源开 好的重视，葡萄酒行业缺乏大量的专业人才，尤其是高质 发活动是一个持续的过程，具有较强的周期性，见效慢[2] 。 量的投身于葡萄酒事业的人才。 人力资源开发只靠市场是难以解决的，需要通过政府对公 图1所示的是2011-2015年甘肃省葡萄酒生产企业从业 共财政、公共资源的有效配置和利用才能得到有效的解 人员数量情况统计。从图中我们可以看到近5年内甘肃省 决。 葡萄酒行业从业人数有一定的下降。2011年，省内葡萄酒 1 甘肃省葡萄酒人力资源现状 甘肃是中国最早种植葡萄的地区之一，酿造葡萄酒 的历史也非常悠久。近年来，随着国家发改委制定的《西 部地区鼓励类产业目录》中，把优质酿酒葡萄种植与酿造 列为鼓励甘肃发展的第一位产业，甘肃葡萄酒行业得到了 很大的发展。目前，省内酿酒葡萄种植基地和葡萄酒生产 企业主要集中在河西走廊，已形成武威、张掖、嘉峪关3 大产区，正在建设的有酒泉和天水产区，有莫高、祁连、 紫轩、国风、皇台、甘肃威龙等多家知名葡萄酒生产企 业。2015年，甘肃省重点葡萄酒生产企业生产葡萄酒总量 图1 2011-2015年甘肃省葡萄酒生产企业从业人员情况图 收稿日期：2016-05-18 项目支持：2015年省级财政支持省属普通高校重大项目专项“甘肃省葡萄酒产业人力资源开发研究” 作者简介：李爱霞（1989-），女，甘肃武威人，甘肃农业大学食品科学与工程学院助教，研究方向为葡萄酒加工。E-mail: liaixiay@126.com *通讯作者：李金秀（1963-），女，甘肃民勤人，甘肃农业大学食品科学与工程学院党委书记，研究方向为人力资源开发。 E-mail: lijx@ 2016.4 61 中外葡萄与葡萄酒 S I N O - O V E R S E A S G R A P E V I N E W I N E 行业观察 表1 2011年、2015年甘肃省内葡萄酒生产企业 每年每个学校招生60人，招生和培养都很有限，很难适 从业人员对比