中华讲师网-杨赟礼：零售公司货品运作基础讲述.ppt

* 1 2 3 4 课程内容 货品运作关键指标 市场/商圈分析基础 货品结构分析基础 案例实操分析 * 店铺分析 * 营业面积 1、款色 2、款数 3、铺场量 * 消费习惯—货品类型 居民区 大型商场 服饰城 特卖店 * 消费习惯—款式，价位 13冬女装皮草各店销售价位带分布？ 价位段 52% 45% 3% 58% 39% 3% 69% 30% 1% 49% 44% 7% 竞争价位带 中间价位带 高价位形象款 基本款低价位销售为主，高价位形象款占比极少 虽然基本款低价位款式销售占比最大，但高价位款式占比较其他店铺明显高出很多 * 其他—流行情况 培训体系及培训师培训实战专家：杨赟礼 培训体系及培训师培训实战专家：杨赟礼 * * * * * * * * * * * * * * * * * 零售公司货品运作基础 组织开发：杨赟礼 * 本次培训的目标 当然，最主要的是要将这些思路、方向应用于实际的店铺管理上去…… 销售分析关键指标 可比（总比）、环比 客单件、客单价 平效、人效 客单件、客单价 注解：客单件与客单价是店铺运营管理水平好差的指标之一。 某时段某店铺平均每单交易件数，件数越多，说明附加推销越成功。 某时段某店铺平均每单交易金额，金额越大，说明推荐效果越好。 交易件数 交易笔数 交易总金额 交易笔数 客单件= 客单价= 人效、平效 某时段店铺每平米产生的收入。 某时段店铺平均每一名员工产生的收入。 某时段销售总金额 店铺员工数 某时段销售总金额 店铺面积 人效= 平效= 注解：平效,人效是反映店铺运营管理水平好差的指标之一。 货品分析关键指标 动销率/库存率 可销周 出仓率/在货率 销存比 销售结构 动销率/库存率 当季已销出去的货品占整体的份额 当季货品累销吊牌额（数量） 当季货品累进吊牌额（数量） 动销率= 注解：动销率可与接下来的一段时间的销售趋势进行对比，查看货品库存是否合理，及时进行调节 100% （库存率=1-动销率） 可销周 现有库存还能销售几周 店铺库存总量（吊牌额） 周销数量（吊牌额） 可销周= 注解：表示某个特定期间内库存销售的平均次数，判断店铺内库存多寡 销售结构 类别 仓存 仓存占比 店存 周销 库存占比 销售占比 针织长袖恤 111 0% 177 20 2% 4% 长袖衬衫 2625 5% 403 13 5% 3% 长袖毛衫 13822 24% 1959 110 24% 24% 毛织开衫 1579 3% 171 2 2% 0% 针织开衫 789 1% 370 21 5% 5% 茄克 1150 2% 91 9 1% 2% 大衣 2466 4% 307 22 4% 5% 褛装 13467 23% 1856 89 23% 19% 羽绒服 10207 18% 1027 52 13% 11% 牛仔长裤 8831 15% 1214 74 15% 16% 梭织长裤 2473 4% 584 54 7% 12% 合计 57525 100% 8159 466 100% 100% 利润分析关键指标 毛利率 营运利润率 资金回笼率 毛利率 注解：衡量销售与折扣之间的关系。 毛利额=销售收入-进货成本 销售收入= 销售吊牌额*销售折扣 毛利率= 毛利额 销售收入 100% 资金回笼率 注解：反映货品与资金的状况是否理想。 市场的资金回收情况。 某段时间/某季货品销售收入 某段时间/某季货品进货成本 资金回笼率= 100% 店铺 秋装进货成本 累计销售额 销售折扣 库存率 A市场 500000 562500 90% 30% B市场 400000 559286 87% 10% C市场 700000 845500 76% 11% 资金回笼率 113% 140% 121% * 小结 以上我们都学到了哪些商品管理的基本控制标杆工具？该如何应用每一项指标数据呢？ 接下来就需要各位在实际操作中根据各项参数的情况，结合当地市场整体的条件进行合理地调节。 其实相信从以上的基础讲解，大家对于整体影响货品的几大衡量标准都有了大致的了解。 培训体系及培训师培训实战专家：杨赟礼 培训体系及培训师培训实战专家：杨赟礼 * * * * * * * * * * * * * * * * * 公司秘密资料，仅供内部培训使用