精细化学品化学答案.doc

《精细化学品化学》试卷 1. 精细化学品的定义？分类? 特点？ 答：所谓精细化工产品（即精细化学品）是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品精细化工产品包括以下11类：农药、染料、涂料（包括油漆和油墨。油漆和印刷油墨虽然有一些共性，但技术要求差别很大，可将其分为两类）、颜料、试剂和高纯品、信息用化学品（包括感光材料、磁性材料等能接受电磁波的化学品、食品和饲料添加剂（可细分为“食品添加剂”和“兽药与饲料添加剂”两类）、粘合剂、催化剂和各种助剂、化学合成药品（原料药）和日用化学品、高分子聚合物中的功能性高分子材料（包括功能膜，感光材料等表面张力是指作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力“三害”是什么？ 答：最常见的化学毒物为汞、铅、砷、甲醇及 雌激素，易引起皮肤功能障碍的原料中最危险的“三害”是 香料、色素和 防腐杀菌剂。 10. 动、植物油脂的主要成分是什么？蜡的主要成分是什么？矿物性油脂和蜡的主要成分是什么？ 答：动、植物油脂的主要成分甘油脂肪酸脂。蜡的主要成分是高级脂肪酸与高级脂肪醇合成的脂。矿物性油脂和蜡的主要成分是碳氢化合物，包括不饱和烃和饱和烃两种。 11. 什么叫助剂？添加助剂能达到什么目的？举例说明 答：为改善生产的工艺条件，或提高产品质量，或使产品赋予某种特性以满足用户要求，往往要在产品的生产和加工过程中添加各种各样的辅助化学品，这种辅助化学品就称之为助剂。 助剂有：1、抗老化作用的稳定化助剂（抗氧剂、光稳定剂、热稳定剂、防霉剂） 2、改善机械性能的助剂（填充剂、偶联剂） 3、改善加工性能的助剂（润滑剂、脱模剂、软化剂、塑解剂??） 4、柔软化和轻质化助剂（增塑剂、发泡剂） 5、改进表面性能和外观的助剂（抗静电剂、防雾滴剂、着色剂??） 6、助燃添加剂 15.食品添加剂依据其主要功能和用途分类？ 答：根据中国1990年颁布的《食品添加剂分类和代码》（GB12493—1990）规定，按其主要功能作用的不同分为：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、蓬松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、和其它工21类。JIECFA依据食品添加剂毒性的分类第一类：一般认为安全的物质（GRAS），按正常需要使用，不需建立ADI值。 第二类： A（1）经JECFA评定，认为毒理学资料清楚，已制定出ADI值，或者认为毒性有限，不需规定ADI值的； A（2）JECFA已制定暂定ADI值，但毒理学资料不够完善，暂时许可使用于食品者。第三类： B（1）JECFA曾进行过评价，由于毒理学资料不足，未制订ADI值； B（2）JECFA未进行过评价者。第四类： C（1）JECFA根据毒理学资料认为在食品中使用不安全者； C（2）JECFA根据毒理学资料认为应严格控制在某些食品中作特殊应用者涂料，我们平常所说的油漆只是其中的一种。指涂布于物体表面在一定的条件下能形成薄膜而起保护、装饰或其他特殊功能（绝缘、防锈、防霉、耐热等）的一类液体或固体材料。因早期的涂料大多以植物油为主要原料，故又称作油漆。现在合成树脂已大部分或全部取代了植物油，故称为涂料。涂料并非液态，粉末涂料是涂料品种一大类。流程为下：研磨分散阶段，将水或溶剂、各种助剂加入分散缸中，搅拌均匀后，加入颜填料进行混合分散，必要时进行砂磨，使其能达到本身的初级粒子，并且能保持长期稳定地悬浮在体系中；调漆阶段，在分散好的颜料浆中加入成膜物质（基料），充分混匀，消泡，最后调节粘度。产品检验合格后，过滤包装入库。容量大传输速度使用方便可靠性提升移动硬盘主要由外壳、电路板（控制芯片、数据和电源接口）和硬盘三大部分组成。辛烷值是指汽油的抗爆性指数，因为汽油是极其易燃易爆的液体，所以想让它在发动机里平稳燃烧，一定要控制燃烧的剧烈程度，这个显示抵抗汽油爆震的指数也就是抗爆指数，而且这个抗爆的性能和异辛烷的多少成正比 最终人们简便的用相当于多少异辛烷的量来表示这个汽油的最重要的指标，而且汽油的型号也用它的数值来表示。