论文资料-生物转基因技术利与弊.PDFVIP

走进科学 INVENTIONINNOVATION 生物转基 因技术利与弊 文 陈亚光 生物转基因技术是通过遗传工程， 进行转基因有很强的目的 改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后 性———只转移需要的基 把这些修改过的再复合基因转移到另 因，而将不需要和有害的 一些植物种子内，从而获得在自然界中 基因统统拒之门外。同时， 无法自动生长的植物物种。 现代的转基因技术还可以 上世纪80 年代末，科学家们开始 从亲缘关系较远的 把 10 多年分子研究的成果运用到转基 生物中的基因，甚至 因食品上，1995 年成功地生产出抗杂草 是人工合成的基因 黄豆，并在市场上出售。现在他们利用 转移到我们需要的 基因技术已批量生产出抗虫害、抗病 品种中，扩大了可利 毒、抗杂草的转基因，如玉米、大豆、油 用的种质资源。 菜、土豆、西葫芦、棉花等。 转基因食品是指利用生物技术改 2. 由于许多农作物都移植了抗虫害 目前，转基因农作物的主要产地是 良的动物、植物和微生物所制造或生产 的基因，令它们具有抵御抗生素的功 美国、加拿大、欧盟、南非、阿根廷等国 的食品、食品原料及食品添加物等。针 能。比如科学家把一个外来抗虫基因加 家。中国也开始实验并种植一些转基因 对某一或某些特性，以一些生物技术方 入到植物或细菌中去，这个基因会与别 农作物。在科研方面，中国的生物转基 式，修改动物、植物基因，使动物、植物 的基因连接在一起，生产出新的转基因 因技术水平仅次于美国、加拿大，在世 或微生物具备或增强次特性，可以降低 食品，日后如果我们吃下这些“新”品种 界上处于比较先进的地位。 生产成本，增加食品或食品原料的价 的食物，也会同样对抗生素产生抵御 那么，为什么要通过生物科研手段 值。 力，使人体产生抗药性。以致日后得病 研究、开发转基因植物呢？其根本原因 但是，这些人工杂交的方法———转 时，抗生素便不能发挥治疗作用。另外， 在于人类为了要提高农作物的产量，改 基因技术自产生以来，就一直倍受全世 能否培育出一些抗药性及难以治疗的 善农作物的品质和增强农作物的抗病 界人民的关注，多次引发了生物学、食 “超级病毒”，危害人类健康？ 虫、抗逆的能力，而采用人工杂交、远缘 品学、经济学乃至社会学等各个不同学 3.如果将一些动物性基因加入植物 杂交等方法来育种，希望将不同品种的 科内、学科间的大讨论。那么，究竟有哪 内，食物的性质便有所改变。这对不知 作物，甚至是采用野生近缘物种中间的 些观点呢？ 情的素食者来说并不公平，可能会引发 有益基因，转移到推广品种中间去。 道德及宗教等问题。另外，如果在转基 一、对转基因后果的担忧 为了实现这些问题，科学家利用现 因农作物内加入一些容易引致敏感的 代生物技术的方法，将我们所需要的基 1.对于食品加入外来基因所造成的 基因，例如花生，对花生敏感的人吃后 因进行定位，分离克隆，然后再将这个 影响，现在仍是未知之数。例如某种基 可能产生过敏反应，影响健康，如果基 目的基因，通过载体转移到我们的目标 因改造大豆，其成份来自细菌、椰菜病 因食物没有标明，则用户就被强行地剥 生物品种中去。这种以生物技术的手段 毒及牵牛花。另外，许多用以改造食品 夺了知情权和选择权。 来转移基因的过程就是我们现在常常 的基因来自蝎子、飞蛾、细菌，甚至是老 4.营养成分问题。改变基因的作用 提到的转基因。 鼠等，这些都是人类绝少或不能进食的 之一，是加快农作物的生长速度，以便 转基因技术与自然杂交的或传统 生物。这些经过基因改造的食物，长期 赚取更多利润。然而，这种催生、加速的 的通过人工杂交转移的基因技术没有 而言对人类有什么样的影响，实在是未 种植方法