2017年海南省职业院校技能大赛(中职组)“果蔬嫁接”赛项竞赛规程.docxVIP

2017年海南省职业院校技能大赛中职组果蔬嫁接赛项规程一、赛项名称赛项编号：ZZ-59赛项名称：果蔬嫁接英语翻译：Fruit and Vegetable Grafting赛项组别：中职组赛项归属产业：农林牧渔二、竞赛目的为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》精神，进一步强化职业院校涉农专业学生职业技能训练和职业技术综合运用能力，大力培养适应现代农业、农村经济发展需要的技术技能人才。三、竞赛内容与时间本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案，以国家职业技能培训鉴定《蔬菜园艺工》（中级）规定的实践操作技能要求，设置竞赛项目，主要包括西瓜劈接、黄瓜顶端插接两个部分操作。技能竞赛时间为45分钟，总分100分。其中西瓜劈接部分时间为25分钟，占总分比重50%；黄瓜顶端插接部分时间为20分钟，占总分比重50%。1．比赛内容本赛项不设理论考试，只对技能操作进行综合考核，技能竞赛题为公开试题（公开技能竞赛的操作内容、考核要点和分值等)。2．比赛时间技能比赛时间为45分钟。四、竞赛方式竞赛为个人赛，每个学校参赛学生不超过5人。参赛选手须为2017年度全日制在籍学生；五年制高职的一至三年级（含三年级）学生可参加比赛。年龄须不超过21周岁（当年），即1996年5月1日后出生。凡在往届本赛项全国大赛中获一等奖的学生，不再参加同一项目(同一组别)的全国大赛。五、竞赛试题本项目的技能操作试题为本竞赛规程中规定的内容。六、竞赛规则1．参加比赛选手必须持本人身份证和参赛证参加比赛。2．参赛选手出场顺序、位置、比赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。3．参赛选手提前30分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加比赛。迟到15分钟者，取消比赛资格；比赛开始30分钟后，选手方可离开赛场。 4.选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。 5．比赛在规定时间结束时，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。6. 严格遵守蔬菜嫁接操作规程，以免造成伤害和事故。　　　　7.参赛人员应爱护竞赛场所的设施，操作时应按规定的操作程序谨慎操作；操作中若违反安全操作规定导致发生较严重的安全事故，将立即取消竞赛资格，并由参赛选手或所在单位、学校负责赔偿。七、竞赛环境海南省农业学校果蔬嫁接竞赛场地。八、技术规范《果蔬嫁接》项目是以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案和国家职业标准《蔬菜工》（四级）规定的知识和技能要求为基础。九、技术平台（1）组委会准备材料，工具材料：西瓜砧木采用生长健壮、无病虫害的葫芦穴盘苗(西瓜砧木品种为葫芦)，接穗采用生长健壮、无病虫害西瓜幼苗（西瓜品种为广泛种植的早佳8424）；黄瓜砧木采用生长健壮、无病虫害的白籽南瓜穴盘苗（黄瓜砧木为白籽南瓜），接穗采用生长健壮、无病虫害黄瓜幼苗（黄瓜品种为津优系列黄瓜）。工具：嫁接操作台(所处环境要湿度较大、温度较高、光照较弱)、双面刮须刀片(将刀片沿中线纵向拆成两半，一段用胶布包扎)、座凳、毛巾、瓷盘、培养皿、手持小型喷雾器、75%酒精、棉球、3种规格（嫁接竹签直径为1.5mm、2.0mm、2.5mm）的嫁接竹签、标签、记号笔等。（由承办单位统一准备）。十、评分标准评分细则：果蔬嫁接评分标准西瓜劈接评分标准序号考核内容考核要点得分标准分值1嫁接速度在规定的25分钟时间内，按照劈接项目规范要求进行嫁接，切口完全吻合、符合规范要求的为有效株，接口不吻合、不符合规范要求的为无效株。在规定的25分钟时间内，完成一规范株得0.3分，满分26分，超过26分不再计分。262砧穗选择挑选出第一片真叶初展适期葫芦砧木穴盘苗，挑选出子叶半展至平展的西瓜接穗苗。错选适期砧木穴盘扣2分，错选适期接穗苗每株扣0.5分，4分扣完为止。43工具消毒操作人员手指、刀片等嫁接工具用棉球蘸75%的酒精消毒。嫁接完1盘砧木工具消毒1次。出现一处未消毒扣0.5分，每少消毒1次扣0.5分，3分扣完为止。34去生长点用嫁接工具等剔除砧木真叶和生长点。出现一株剔除不干净扣0.5分，2分扣完为止。25劈砧木去砧木生长点，用刀片沿双子叶内侧方向过轴心向下纵劈1-1.5cm，过胚轴心，下胚轴外侧不劈开，宽不小于接穗横径。出现1株不符合考核要求扣0.5分，破坏1株扣1分，4分扣完为止。46削接穗在子叶基部下方0.5-1㎝处将接穗下胚轴削成楔形，削面长度和砧木切口深度相对应，长度控制在1-1.5cm，楔形面平滑无污染。出现接穗切的过长或过短1株扣0.5分，切面过短或不平滑1株扣0.5分，破坏1株接穗扣0.5分，4分扣完为止。47接合固定将接穗楔面全部插入切口，使楔面一侧与砧