微生物学 第一章 绪论教学.pptVIP

* * * * 微生物学精品课程 　　　　　　　　 南京师范大学生科院微生物研究所 Microbiology 第一章 绪论 一、什么是微生物？ 　　 微生物通常是指那些微小、简单、肉眼难以观察的生物。 英文“微生物”一词“microorganism”，就是在“生物（organism）”词之前加上前缀“非常小（micro）”所构成。 微生物并不是一个分类学上的术语，它们主要是根据生物体的大小而被人为地划归在一起的。 微生物主要类群 　　 真核生物－真菌、微型藻类、原生动物、　　　　　　　　　 　　　　　和某些寄生蠕虫 原核生物－细菌、放线菌、蓝细菌　　　　 　　　　　和古生菌 非细胞生物－病毒、类病毒和朊病毒　　　　 二、微生物的特点 1．大多数微生物肉眼难以直接观察 （microscopic） 2．微生物通常以独立的增殖单位存在 （independent units） 3．微生物结构较不复杂。 （less complex） 4．微生物生长快速。 （rapid growth rates） 5．微生物几乎无所不在。 （opmipresent） 6. 微生物研究使用相同的方法 使用微生物的群体进行研究。 使用特殊的无菌技术。 微生物类群进行鉴定、培养和研究时所使 用的技术相似的。 实际上将互不相关的微生物类群放在一起作为一门独立学科-微生物学加以研究，主要是根据研究微生物的方法和技术，而不是根据微生物之间的相关性。 三、微生物在生命世界的位置 （ a 原核生物界 原生生物界 植物界 真菌界 动物界 共同祖先 细菌域 古生菌域 真核生物域 （ b a 生物五界分类系统图示 原核生物界 原生生物界 植物界 真菌界 动物界 共同祖先 细菌域 古生菌域 真核生物域 （ b 原核生物界 原生生物界 真菌界 原核生物界 原生生物界 植物界 真菌界 动物界 共同祖先 细菌域 古生菌域 共同祖先 细菌域 古生菌域 真核生物域 生物三域分类系统图示 四、微生物的分类 微生物的系统分类单元遵循林耐建立的系统分类单元，自上而下依次可分七级，即： 界Kingdom， 门Phylum， 纲Class， 目Order， 科Family， 属Genus， 种Species。 必要时每一级都还可有若干辅助单元，故共可有十余级。 所有细胞微生物的种名均遵守林耐制定的拉丁双名法，即一个种的学名用拉丁词或拉丁化的词组成，应排成斜体字。根据双名法的规则，学名通常由一个属名加一个种的加词构成。出现在分类学文献中的学名，在此两者之后往往还加上定名人，但在一般使用时，定名人部分经常是省略的。 例1：大肠埃希氏菌（即大肠杆菌） Escherichia coli（Migula）Castellani et Chalmers 例2：黄曲霉菌 Aspergillus flavus 例3：粟酒裂殖酵母 Schizosaccharomyces pombe 当微生物名称是一个亚种（subspecies，简称“subsp．”，排正体字）或变种（variety，简称“var．”，排正体字）时，学名就应按“三名法”构成，即： 例1：苏云金芽孢杆菌蜡螟亚种 Bacillus thuringiensis subsp．galleria 例2：酿酒酵母椭圆变种 Saccharomyces cerevisiae var．ellipsoideus 当一个微生物种名在一篇文章或著作中反复出现时，常常可以对学名进行省略。属及以上分类单位的名称不能省略，只有种名可省略。当它在有关文章或资料中首次出现时，不能省略，必须写全，以后均可省略。省略时，只能简略种名中的属名，种加词不能省略。 如 Escherichia coli， E. coli （大肠杆菌），但是这种省略也要遵循一定的原则。 五、微生物学研究范围 微生物学就是研究微生物的科学，其研究范围包括微生物的多样性、微生物的生命活动规律及其对人类社会经济活动的影响。 六、微生物学的重要性与社会需求 微生物与人类和动物健康及疾病密切相关 微生物在工业生产中有很多应用 微生物对农业生产有着很大的影响 微生物学促进了生物学的发展 微生物作为模式生物具有如下优点： （1）微生物具有相对不复杂的结构； （2）微生物培养成本低、群体数量大， 易于获得统计学上可信度高的结果； （3）微生物生长速度快，倍增时间短， 极大缩短了世代培养研究所需周期。 微生物学发展史上的重大事件 1546 Fraca